Сайт FitAudit - вашият помощник по въпросите на храненето за всеки ден.
Истинската информация за храната ще ви помогне да отслабнете, да получите мускулна маса, да подобрите здравето си и да станете активен и весел човек.
Ще откриете за себе си много нови продукти, ще откриете истинските им ползи, ще премахнете от диетата си тези продукти, опасностите от които никога не сте познавали.
Всички данни се основават на надеждни научни изследвания, могат да бъдат използвани както от любители, така и от професионални диетолози и спортисти.
http://fitaudit.ru/food/109675Енергийна стойност Фъстъчено масло е 591 ккал.
Първичен източник: Създаден от потребителя. Повече подробности.
** Тази таблица показва средните стойности на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете правилата, като вземете предвид пола, възрастта и други фактори, използвайте приложението "Моята здравословна диета".
Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати:
Пълно ръководство за най-полезните продукти, които можете да видите в приложението "Моята здравословна диета".
http://health-diet.ru/table_calorie_users/898991/Фъстъци - е един от най-популярните ядки, в които присъствието на протеин е повече, отколкото в някои сортове месо. Полезните качества на този орех са неопровержими и може да задоволи всеки глад с неговата хранителна стойност.
През 1890 г. диетолог от Америка за първи път започва да използва фъстъци за създаването на масло. Това се случи по времето, когато той работи по изобретението на продукт с подобна енергийна и хранителна стойност към месото (калоризатор). Оттогава фъстъченото масло е намерило употребата си в кухнята на всички народи по света, но е използвано и за медицински цели.
Друго очевидно предимство на това масло е икономиката, т.е. консумира се няколко пъти по-малко в процеса на готвене в сравнение с другите сортове.
Калоричното съдържание на фъстъчено масло е 899 ккал на 100 грама продукт.
Фъстъченото масло съдържа Омега-6 и Омега-9 - това са мастни киселини, които помагат на сърцето да работи, подобрява имунитета, укрепва нервната система и нормализира холестерола в кръвта.
В допълнение, това масло е полезно, тъй като включва витамини като А, В2, В3, В9, В1, D, Е и микроелементи калций, магнезий, йод, фосфор, цинк и много други.
Доказани и лечебни свойства на фъстъчено масло при заболявания на черния дроб, органите на зрението, кожата, кръвта, сърдечно-съдовата система, диабета. Поради факта, че той съдържа ресвератрол се използва за лечение на заболяване като рак.
Фъстъчено масло се използва широко в готвенето (калоризатор). Фъстъченото масло се пълни с различни салати, варени супи, ястия от зеленчуци, месо, зърнени храни и се използва за печене. Поради факта, че има много висока температура на нагряване, е добре да се изпържи.
http://www.calorizator.ru/product/butter/peanut-oilФъстъчено масло - масло
Фъстъчено масло, което много от нас знаят от американски филми и телевизионни предавания, но у нас не е особено популярно сред потребителите. Въпреки това, този мазен продукт не заслужава толкова нисък рейтинг.
Фъстъчено масло се прави от фъстъци или фъстъци. Противно на името "фъстъци", плодът от фъстъци не е ядка. По отношение на ботаниката, плодът от фъстъци е боб. Тя расте на годишни бобови растения. След опрашването на цвете плодът му се удължава, потъва в земята и под земята се образува яйчник. Фъстъците узряват във вътрешността на неотворен самостоятелно зърно, вътре в който се съдържат от 2 до 4 месести семена.
Фъстъченото масло се произвежда от студено пресовани фъстъци.
Тя е нерафинирана и пречистена. Нерафинираното масло има тъмночервен цвят и богат вкус на ядки. Рафинираният продукт има сламеножълт цвят и деликатен вкус и на свой ред се разделя на дезодорирани и недезодорирани.
Методът на студено пресоване, при който суровините не се влияят от никакви химически средства или температура, получават най-полезно масло, което може да се използва както в готвенето, така и за медицински цели.
Този фъстъчен продукт съдържа липиди (състоящи се главно от ненаситени мазнини и фитостероли), витамини, минерали, полифеноли (ресвератрол), ароматни киселини (р-кумарици), протеини и въглехидрати.
Има малко протеини и захари в този мазен продукт - така наречените следи. Всички те остават в тортата на зърната след пресоването на маслото. Малко количество аминокиселина бетаин (до 1,5 мг на 100 г масло) влиза в маслото от фъстъчени протеини.
Съставът на маслото е 95-97 g мазнина, от които до 83% са ненаситени. Сред ненаситените мазнини омега-9 и омега-6-мастните киселини представляват най-голямото количество фъстъчено масло - до 45%, което е около 150% от дневната човешка нужда за тях. Най-полезният омега-3 се съдържа в малко количество - 0,006 g на 100 g мазнина (по-малко от 1% от дневната нужда).
Положителна черта на мастния състав на фъстъчено масло е високото съдържание на фитостероли в него - 0,44 г, което е около 150% от дневната нужда на човешкото тяло за тях.
Поради това високо съдържание на тези вещества, фъстъчено масло е много полезно за жените, тъй като фитостеролите имат положителен ефект върху работата на тяхната репродуктивна система. Важна роля сред фитостеролите на това бобово масло е бета-ситостерол, чието количество в 100 g продукт надвишава 120% от дневната норма.
Фъстъчено масло е източник на мастноразтворим антиоксидант витамин Е (над 120% от дневната нужда) и биотин (160%). Съдържа и много витамини от група В, които участват в качеството на коензимите и катализаторите в липидния, водно-солевия и протеиновия обмен, допринасят за образуването на кръв.
Минералният състав на фъстъченото масло е по-малко богат от плодовете на самото растение: в маслената кейк остават много макро- и микроелементи след пресоването на маслото. Но минералите, които са важни за жизнените функции на човешкото тяло, също отиват в растително масло: манган (до 80% от дневните нужди), магнезий (до 40%), мед (до 25%), желязо, цинк и селен.
Фъстъчено масло е растителен източник на ресвератрол полифенол, който съдържа в клинично значимо количество - 140 µg на 100 g масло, което е 14% от дневната нужда на човешкото тяло за него.
Калорийното съдържание на фъстъчено масло е 880-900 ккал на 100 г, което не отличава енергийната му стойност от други растителни масла.
Високата концентрация на минерали и витамини в този мастен продукт определя благотворното му въздействие върху структурата и функционирането на различни органи на човешкото тяло.
Фъстъчено масло има благоприятен ефект върху клетъчния и химическия състав на кръвта:
Когато се консумира орално в ограничено количество, тази растителна мазнина влияе на функционирането на храносмилателните органи:
В сърцето и съдовете на фъстъчено масло:
Антиоксидантни съединения, съдържащи се в фъстъчено масло:
Благодарение на фитостеролите, фъстъчено-масленият продукт засяга репродуктивната система при жените и мъжете:
Поглъщането и външната употреба на тази мазнина подобрява състоянието на кожата и нейните придатъци (коса, нокти):
Бетаинът, съдържащ се в фъстъчено масло, подпомага усвояването на аминокиселините в червата и възстановяването на детоксикационната функция на черния дроб.
Ресвератрол и р-кумарова киселина на тази растителна мазнина имат антиоксидантно и противораково действие върху организма. Редовната консумация на фъстъчено масло в умерени количества намалява честотата на рак и диабет с 25% в сравнение с тези, които не използват този продукт.
Високото калорично съдържание на маслото, когато се поглъща преди основното хранене, ускорява появата на усещане за пълнота, което се използва в борбата с наднорменото тегло.
Наличието на ерукова киселина в фъстъчено масло с редовната му употреба в големи количества допринася за натрупването му в човешкото тяло. Излишък на тази киселина в тялото:
Ако се интересувате от продукти за преработка на фъстъци, включително масло, може да развиете затлъстяване.
Значително преобладаване на омега-6 над омега-3 мастни киселини, когато се консумира в големи количества от тази мазнина, може да доведе до парадоксален хиперхолестеролемичен ефект.
Фъстъчено масло се отнася до продукти, които са трудни за смилане. Той може да предизвика алергии: според статистиката, до 0,6% от американците са алергични към фъстъци и продукти, произведени от него. Алергията с фъстъчено масло се проявява чрез реакция на свръхчувствителност, която, ако не се следва, може да доведе до анафилактичен шок, включително и за други храни.
Ако фъстъците не се съхраняват правилно преди изстискване на маслото от него, това може да доведе до натрупване на афлатоксини в него. Афлатоксините са опасни за човешкия организъм:
Фъстъчено масло не се препоръчва за бременни жени и жени, които кърмят. Не е желателно да го използвате и за хора, страдащи от:
За да се намали вероятността от проявление на опасни свойства, е необходимо да се консумира фъстъчено масло вътре в малки количества (не повече от 1 чаена лъжичка на ден).
Голяма част от полезните свойства на фъстъченото масло се използват от лекарите в терапевтичното хранене за много болести.
Този билков продукт се препоръчва за поглъщане със:
Използвайте го в малки количества е полезно при заболявания на храносмилателния тракт:
Поради хипохолестеролемични и хипогликемични ефекти, фъстъчено масло е показано за приложение с:
Предлага се като хранителна добавка при лечение на сексуални разстройства, хормонални нарушения и възпалителни заболявания на репродуктивните органи при мъже и жени.
Външната употреба на фъстъчено масло е посочена за:
Регенериращите свойства на тази растителна мазнина се използват успешно от козметолозите. тя е:
На базата на нерафинирано фъстъчено масло се приготвят лосиони, балсами, кремове, козметични сапуни и маски за суха и чувствителна кожа, шампоани и балсами за разделени краища. Той се втрива в кутикулата след хигиеничен маникюр и педикюр, добавя се към вани и вани за нокти. Рафинираното дезодорирано фъстъчено масло се използва като масаж.
Нерафинираното фъстъчено масло, което има сладникав вкус на вкус и богат вкус, е обичано да се добавя към ястия от азиатската кухня: в Япония, Корея, Тайланд, Китай, Индия. Рафинираното фъстъчено масло, имащо светъл цвят, по-слабо изразен вкус и мирис, се използва в европейската и американската кухня.
Фъстъченото масло може да издържа на високи температури, не пуши, така че може да се използва за пържене. Използва се за дълбоки мазнини: изпържва месо, гъби, риба, скариди, тесто.
Този растителен мазнинен продукт под формата на превръзка дава подправка на салати и супи. Използва се при приготвянето на зърнени храни, месни и зеленчукови ястия, прибавени към десерти и сладкиши. Те смазват месото и рибата преди печене.
Фъстъчено масло съдържа ненаситени мазнини, витамини, минерали и биоактивни съединения (полифеноли, ароматни киселини, коензими).
Фъстъчено масло има много полезни свойства, които се използват в медицината, козметологията и готвенето. Препоръчва се при поглъщане в малки количества за патологии на сърцето, кръвоносните съдове, нервната система, храносмилателните органи, хормоналните нарушения при мъжете и жените.
В козметологията, в основата му се приготвят много козметични препарати за суха и избледняваща кожа, крехка коса и нокти.
Но не можете да се включите в този мастен продукт. Той е с високо съдържание на калории и с неограничено използване може да предизвика алергии и отравяне.
При готвенето фъстъченото масло се използва за приготвяне на различни ястия от азиатската (китайска, корейска, японска, индийска), американска и европейска кухня.
http://products.propto.ru/article/arahisovoe-masloМасло, получено от ядки от фъстъци чрез студено пресоване или екстракция с органични разтворители. Отличава се с ярко изразен вкус и аромат. Намира приложение в готвенето, козметологията и медицината.
В японската, индийската, китайската, тайландската и корейската кухня нерафинираното фъстъчено масло е често срещано и има червеникаво-кафяв цвят и силен вкус на орех.
В американската и европейската кухня най-често се използва рафинирано светложълто масло с по-слабо изразен аромат.
100 грама продукт съдържа 900 kcal.
Фъстъченото масло включва ресвератрол, фибри, линолова киселина, витамини (А, В1, В2, В3, В4, В5, В8, В9, Д, Е, РР), цинк, желязо, калий, кобалт, фосфор, магнезий, йод калций.
Маслото се използва за обличане, както и за готвене в дълбоки мазнини, във фурната и в тенджерата. Той не избледнява или чади под влиянието на високи температури, а освен това е 2-3 пъти по-икономичен от обикновеното слънчогледово масло.
Фъстъчено масло се добавя към супи, месни и зеленчукови ястия, сосове, превръзки, десерти.
Фъстъчено масло помага за нормализиране на функцията на нервната и сърдечно-съдовата система, черния дроб, подобрява вниманието, слуха и паметта, помага да се отървете от безсъние, да се справи с изчерпването на тялото, перфектно тонизира тялото.
Поради ресвератрола, той предотвратява рака, диабета, намалява нивата на холестерола в кръвта, стимулира производството на колаген, нормализира нивата на естроген и се бори с наднорменото тегло.
Това масло е известно като продукт, който влияе положително на сексуалната функция, проявява рани-оздравителни и антибактериални свойства.
Препоръчва се да се използва за вегетарианци, защото фъстъченото масло е богато на незаменими аминокиселини, които са сравними с тези, които се намират в млечните сметана, някои меса и пилешки яйца.
Маслото допринася за запазването на зрителната острота, укрепва имунната система, подпомага оптималната абсорбция на протеините, се отнася до холеретичните агенти.
Фъстъчено масло е предназначено за употреба при кръвни заболявания, депресия, безсъние, апатия, раздразнителност, "нощна слепота", конюнктивит, макулна дистрофия.
Фъстъчено масло не трябва да се консумира от хора, страдащи от бронхиална астма, артрит, артроза, подагра, лошо кръвосъсирване или алергии към ядки.
За първи път фъстъченото масло е произведено през 1890 г. в САЩ от диетолог, занимаващ се със създаването на диетичен продукт на растителна основа, който може да бъде сравнен с яйца от пиле, сирене и месо.
http://www.patee.ru/cookingpedia/foods/butter/peanut-butter/Колко е фъстъчено масло (средна цена на литър)?
Фъстъченото масло, подобно на почти всяко растително масло, е нерафинирано, пречистено, недезодорирано и пречистено, дезодорирано. Първият вариант, който е обичан от жителите на азиатските страни, има приятен богат аромат на фъстъци и червеникаво-кафяв оттенък. А европейците и американците предпочитат пречистените сортове фъстъчено масло. Рафинираният продукт има светложълт цвят, много мек вкус и фин орехов вкус. Поради факта, че прагът на започване на пушенето в фъстъчено масло е достатъчно висок, той често се използва за пържене.
Интересно е, че при производството на най-ценните класове фъстъчено масло се използва метод на студено пресоване. В този случай суровините не се подлагат на химическа обработка, в резултат на което полезните свойства на фъстъченото масло са напълно запазени. Такъв продукт има много висока стойност не само за хранителни цели, но и за медицински цели. Калоричното съдържание на фъстъченото масло е много високо и възлиза на 899 ккал на сто грама.
Днес, както преди много векове, това масло се използва широко в кулинарното поле. Той не само изпържва разнообразни храни, но и добавя в приготвянето на супи, сосове, превръзки, различни месни и зеленчукови ястия, както и голям брой десерти.
Съставът на фъстъченото масло съдържа много жизненоважни за човешкото тяло киселини, по-специално мононенаситени мастни киселини, които имат способността да елиминират вредния холестерол. Ето защо повечето лекари съветват да се използва това масло за хора, страдащи от исхемия, както и някои проблеми с кръвообращението.
Доказано е, че фъстъченото масло е отличен естествен антибактериален и ранозаболяващ агент. В допълнение, използването на фъстъчено масло е, че при редовна употреба, тя помага за подобряване на двигателната активност и мускулния тонус, нормализира съня и се възстановява. И този лечебен продукт има положителен ефект върху сексуалната функция и потентността.
Благодарение на високите хранителни свойства на ползите от фъстъчено масло е от значение за хората, които работят дълго време физически, както и ангажирани в спортни сили. В резултат на използването на тази растителна мазнина, метаболитните процеси в организма се нормализират и чувството за ситост се появява много по-бързо.
Без съмнение, този продукт е много полезен и има много ценни свойства, но както и с всичко, той има обратна страна на монетата. По този начин възможните нежелани последици от неговото използване и вредата от фъстъченото масло могат да засегнат предимно онези, които имат лична нетърпимост към неговите компоненти. В допълнение, не се препоръчва използването на фъстъчено масло за хора с артрит, бронхиална астма, подагра, артроза, хемофилия, както и лошо съсирване на кръвта.
Енергийната стойност на фъстъчено масло (Съотношението на протеини, мазнини, въглехидрати - bju):
Енергийно съотношение (b | W | y): 0% | 100% | 0%
http://findfood.ru/product/arahisovoe-masloФъстъчено масло е не само вкусно деликатес, но и ценен продукт от растителен произход, който по своята енергийна и хранителна стойност може да бъде сравнен със сирене и месо. Фъстъченото масло се получава чрез преработка на фъстъчените плодове. За първи път този деликатес беше представен на широката общественост през 19 век в САЩ. Оттогава тя придоби популярност по целия свят.
Към днешна дата има три основни вида фъстъчено масло:
Най-полезен е нерафинираният или "жив" продукт. Често се използва изключително за медицински цели. Ползите от фъстъчено масло са невероятни, така че отговорът ще бъде доста обширен. Заслужава да се отбележи, че ползите от него са страхотни не само за здравето, но и се използват активно за получаване на мускулна маса и загуба на тегло, парадоксално, нали? Но ние ще разгледаме всички тези въпроси в ред.
Нека поговорим за разликите между фъстъченото масло и макароните. Не всички виждат значителна разлика, но в действителност всичко е съвсем просто. Как да готвя фъстъчено масло? Маслото се произвежда чрез пресоване, а пастата на свой ред се смачква с печени ядки. Заслужава да се отбележи, че тези продукти често се комбинират чрез добавяне на масло към пастата.
Какво е фъстъчено масло - полза или вреда? Ако няма противопоказания, които ще видим по-долу, и при умерена употреба, продуктът е изключително полезен за човешкото тяло. Използването на посочения продукт се дължи на неговия уникален състав, който включва:
Съставът на продукта включва и други елементи, включително фитостероиди, фосфолипиди, полифеноли, бетаин, които имат благоприятен ефект върху храносмилателната, нервната, имунната и сърдечно-съдовата системи.
Що се отнася до калоричното съдържание на продукта, той е доста висок и възлиза на 579 ккал на 100 грама.
Въз основа на горния състав на продукта, можем спокойно да кажем, че продуктът, когато се използва рационално, е от полза за човешкото здраве. Висококачествената паста има подчертано антибактериално и ранозаболяващо действие. Освен това ползите му се проявяват в следното:
В народната медицина този продукт е изключително често използван за борба с диатезата, херпеса, гноящите и ранозаболяващи рани, екземата.
Въз основа на многобройни научни изследвания, беше установено, че продуктът е ефективен в превенцията и лечението на заболявания на сърдечно-съдовата система. Той има благоприятен ефект върху организма с кръвни съсиреци, нарушения на кръвообращението и исхемия. И също така, струва си да се отбележи, че фъстъчената паста е мощен диуретик. Той допринася за процеса на подобряване на образуването на холера и неговото отделяне, възстановява структурната структура на черния дроб, предотвратява развитието на патологии и възпалителни процеси в жлъчния мехур. Ефективността на фъстъченото масло вече е доказано за лечение на заболявания на органите на зрението, раздразнителност, апатия, безсъние и депресия, повишена умора и анемия.
Въпреки многото полезни свойства на продукта, той има малък списък от противопоказания за употреба или изисква предпазливост при прилагането.
Например, не може да се използва при алергични реакции към компонентите на продукта. Както и непоправими щети на пастата може да причини заболявания на ставите, повишено кръвосъсирване и бронхиална астма. В тези случаи лекарството трябва да се приема с изключително внимание.
Богатият витаминно-минерален състав на продукта го прави не само полезен, но и подчертава сред най-балансираното съдържание на хранителни вещества.
Това се дължи на факта, че полиненаситените омега-3 и омега-6 мастни киселини един спрямо друг в продукта не са балансирани.
Излишъкът на омега-6 в организма може да доведе до развитие на възпалителни процеси, както и до заболявания на сърдечно-съдовата система. С системното използване на фъстъци във високи дози, в тялото започва да се проявява дисбаланс на мастни киселини.
Днес, въпреки голямото изобилие от продукти в магазините, е изключително трудно да се закупи висококачествен и полезен продукт. Вкусна фъстъчено масло може да се приготви у дома, което няма да донесе нито на вкус, нито на външните характеристики на покупката.
Нека разгледаме най-често срещаните рецепти за това толкова вкусно, и най-важното, полезен продукт:
Тези две вкусни деликатеси често се използват за приготвяне на кулинарни изкушения. За да постигнете желания резултат в процеса на готвене, първо трябва да знаете какви са разликите между фъстъченото масло и сладкото и дали въобще е така.
На първо място, заслужава да се отбележи, че няма абсолютно нищо общо с технологията за производство на сладко и фъстъчено масло. Фъстъците се обработват топлинно (пържени) и се смилат, а компонентите на конфитюра трябва да се сварят.
Фъстъчено масло има хомогенна структура, тъй като съдържа само един основен компонент - фъстъчено. Що се отнася до конфитюр, понякога се характеризира със сложен състав, който се състои от различни компоненти.
Структурата на фъстъченото масло е непрозрачна, поради технологията на нейното производство. Като правило, джаму се характеризира с определена степен на прозрачност или вид стъкловидност, която придобива в резултат на кипене на захарен сироп.
Използването на фъстъчено масло е възможно, както под формата на конфитюр, така и като самостоятелен продукт и като допълнение към основните ястия. В последния случай той е отличен за приготвяне на ризото и сосове. Що се отнася до сладко, то е по-търсено в сладкарската промишленост, както и по време на печене на различни пайове.
В крайна сметка, си струва да се отбележи, че конфитюрът е по-устойчив на топлина, способен да издържа доста високи температури във фурната. Фъстъчено масло не е предназначено за топлинна обработка.
Надяваме се, че статията ни е станала полезна за вас и сте получили изчерпателни отговори на въпросите си. Яжте правилно и не се разболявайте!
http://edim.guru/masla/arahisovoe-polza-ili-vred-vidy-i-osobennosti.htmlФъстъчено масло се получава от натрошен пулп от фъстъци - фъстъчено, като се използва студено пресована технология. Има червеникаво-кафяв цвят и богата, вкусна, сладникава миризма.
Използването на фъстъчено масло в медицината
Полиненаситените омега-6 и омега-9 киселини, съдържащи се в фъстъчено масло, в комплексна комбинация укрепват имунната система, подобряват функционирането на сърцето и кръвоносните съдове, подобряват функционирането на сексуалната и нервната система, нормализират хормоналния баланс и нивото на холестерола в кръвта.
Фъстъчено масло е отличен източник на антиоксидантни витамини А и Е, които в комбинация имат благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове и кожата, спомагат за подобряване на функционирането на органите на зрението, а също така имат и мощен имуностимулиращ, противовъзпалителен и лечебен ранен ефект.
Съставът на фъстъченото масло също съдържа комплекс от витамини от група В (В1, В2, В3, В4, В5, В8, В9), които активно участват в въглехидратния, белтъчния, водно-солевия, липидния метаболизъм, които играят важна роля в процеса на кръвообразуване, регулирайки работата нервни, сърдечно-съдови, мускулни и храносмилателни системи, както и за поддържане на оптималния хормонален баланс в човешкото тяло. Витамини от група В, съдържащи се в фъстъчено масло, също са необходими за здрава кожа, нокти и коса, за добро зрение и силен имунитет.
Трябва да се отбележи, че фъстъченото масло е много богато на холин (витамин В4), необходимо за човешкото тяло да синтезира фосфолипиди (предотвратяване на мастна инфилтрация на черния дроб и развитието на жлъчнокаменна болест), протеини и невротрансмитер ацетилхолин, което осигурява оптимално и хармонично функциониране на нервната система.
Много фъстъчено масло съдържа и мастноразтворим витамин D, който е необходим за правилния растеж и регенерация на костната тъкан, укрепване на имунната система, както и за предотвратяване на някои онкологични, сърдечносъдови и ендокринни заболявания.
Бетаинът, съдържащ се в фъстъчено масло, спомага за оптималното протеиново храносмилане и значително подобрява чернодробната функция.
Характерна особеност на фъстъченото масло е високата концентрация на ресвератрол полифенол в неговия състав, който има мощна антиоксидантна и антитуморна активност, спомага за предотвратяване на диабета, нормализира баланса на естрогените в женското тяло, понижава холестерола в кръвта, подобрява функцията на черния дроб и стимулира естественото производство на колаген. В допълнение, според последните изследвания на немски учени, ресвератролът, съдържащ се в фъстъчено масло, е ефективен инструмент в борбата срещу затлъстяването.
приложениеИзползва се за лечение на гнойни и трудно лекуващи рани, ефективно при лечение на хеморагична диатеза при деца, при които се намалява кръвосъсирването, появяват се многобройни кръвоизливи под кожата и т.н. Фъстъчено масло благоприятства превенцията на нормалното функциониране на нервната тъкан и черния дроб, счита се за един от най-ефективните холеретични средства. Редовната консумация на фъстъчено масло в храната намалява нивата на холестерола, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, подобрява паметта, вниманието и слуха, а също така и фъстъчено масло е полезно за повишена умора и безсъние.
За храносмилателната система. Стимулира процесите на жлъчно образуване и секреция на жлъчката, възстановява клетъчната структура на черния дроб, предотвратява натрупването на телесни мазнини в него, а също така предотвратява развитието на възпалителни процеси в черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. В тази връзка, въвеждането в дневния хранителен режим на фъстъчено масло е много полезно за превенция и комплексно лечение на жлъчнокаменна болест, жлъчна дискинезия, мастна инфилтрация на черния дроб, цироза, хепатит. Той е ефективен инструмент за профилактика и комплексно лечение на заболявания на храносмилателната система, свързани с възпалително и ерозионно и улцерозно увреждане на лигавиците на стомаха и червата (такива заболявания включват гастрит, гастродуоденит, гастроентероколит, ентероколит, колит, стомашна и дуоденална язва).
При захарен диабет, заболявания на кръвта и сърдечно-съдовата система. Фъстъчено масло отдавна се използва при лечението на хемофилия и хеморагична диатеза. В допълнение, този растителен продукт може успешно да се използва в превенцията и комплексното лечение на анемията, спомага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, предотвратява образуването на опасни атероматозни плаки по стените на съдовете, както и нормализира кръвното налягане и спомага за повишаване на пропускливостта на кръвоносните съдове. Необходим за хармоничната работа на сърдечния мускул (миокард). Ето защо фъстъчено нерафинирано масло, наситено с вещества, които са толкова полезни за сърцето и кръвоносните съдове, е много полезно да се яде редовно за профилактика и комплексно лечение на атеросклероза, коронарна болест на сърцето, хипертония, инфаркти и инсулти. Фъстъченото масло също е полезен хранителен продукт за хора с диабет.
Подобрява нервната система. Полезно е да се яде редовно с повишена умора, раздразнителност, безсъние, депресия, апатия. Фъстъчено масло също е ефективно за предотвратяване на множествена склероза и болест на Алцхаймер.
За заболявания и кожни лезии. Той има бактерицидно, противовъзпалително и лечебно действие. Нерафинираното масло от фъстъци отдавна се използва традиционно в традиционната медицина за лечение на гнойни и трудни за лекуване рани, екзема, херпес, ексудативна диатеза. Това масло също е полезно да се прилага външно за хематоми, свързани с наранявания, съдови заболявания или нарушения на кръвосъсирването.
Редовната консумация на фъстъчено масло също може да донесе осезаеми ползи:
• Когато заболяванията на органите на зрението значително намаляват риска от развитие на катаракта, глаукома, диабетна ретинопатия, дегенерация на макулата, „нощна слепота”, конюнктивит
• За бъбречно заболяване
• С намаляване на потентността и либидото, нарушена еректилна функция при мъжете
• В профилактиката и лечението на остеопороза (включително тези, свързани с настъпването на менопаузата).
Използването на фъстъчено масло в козметологията
Използва се като компонент в маслената фаза на кремове, лосиони, козметични кремове (2-10%), при производството на домашно приготвени сапуни и шампоани, масажно масло. Нерафинираното фъстъчено масло е отличен източник на вещества, които имат благоприятен ефект върху кожата, ноктите и косата, поради което имат следните козметични ефекти:
• Омекотява, подхранва и овлажнява кожата.
• Придава на кожата еластичност и устойчивост.
• Помага за възстановяване на защитните функции на епидермиса
• Предотвратява преждевременното стареене на кожата,
Поради горните свойства, фъстъченото масло се използва в домашната козметология като:
• Базово масло за приготвяне на различни козметични продукти за грижа за суха, избледняваща, чувствителна, люспеста кожа (лосиони, балсами, кремове, козметични кремове)
• Композитен компонент от хигиенни продукти (с деликатно ароматно масло често се използва като съставка в сапуни и шампоани)
• Масажно масло
• Транспортно масло за ароматерапия
• Продукти за грижа за чувствителна бебешка кожа
• Подхранващ и регенериращ компонент в маски за повредена или боядисана коса.
Козметични рецепти с фъстъчено масло
Вечерна ароматна вана
Разтворете 1 чаена лъжичка фъстъчено масло в топла вана и добавете 7-8 капки етерично-релаксантно масло, което насърчава приятна релаксация и добър сън (за такава вана, етерични масла от бергамот, маточина, лайка, иланг-иланг, нероли, оранжево, роза, здравец, босилек
Маска за комбинирана кожа, по-предразположена към сухота, но страдаща от честата поява на акне:
Добавяне към 2-ри ст. лъжици пресни ябълки пулпа средна киселинност (без кора) 1 супена лъжица. една супена лъжица фъстъчено масло и 2 супени лъжици орехови ядки смлени в брашно.
Смесете всичко (ако масата е твърде дебела, просто я разредете с малко количество чиста вода), нанесете върху лицето за 15-20 минути и след това измийте с вода при стайна температура.
Маска за суха, чувствителна или избледняваща кожа
Към 20 г фъстъчено масло добавете 6-7 капки етерично масло (за тази маска можете да използвате етерични масла от лайка, лавандула, роза, здравец, хвойна, роза). Сместа се нанася върху кожата на лицето, шията и деколтето в продължение на 10-12 дни.
За да приготвите релаксиращо масажно масло, добавете 7-8 капки от релаксиращо етерично масло (бергамот, маточина, лайка, здравец, иланг-иланг, нероли) до 40 г фъстъчено масло.
Можете също да опитате използването на фъстъчено масло и да се грижите за кожата около очите. Достатъчно е да се прилага под очите, ежедневно, сутрин и вечер.
Друг метод за прилагане на фъстъчено масло е да го добавите към собствената си домашна козметика.
Например, ще бъде много добре да добавите 1-2 чаени лъжички от това масло към съставите на естествените маски за лице за грижа за сухата, както и за избледняване на кожата (подхранващи, овлажняващи, успокояващи и подмладяващи маски).