logo

През лятото портокалите от диетата се подменят успешно с местни плодове - сливи, дини, ягоди, малини. Но с настъпването на студено време, е необходимо да се черпи витамини от плодове, донесени от чужбина - портокали, киви, банани. Но портокалите са различни, често сухи, безвкусни плодове, които просто трябва да се изхвърлят. С появата на плода е възможно да се определи дали ще бъде вкусно.

Как да изберем портокали:

1. Първо, обърнете внимание на цвета. Трябва да е светло. Ако кора има бледо оранжев или жълтеникав оттенък, леко подобен на цвета на грейпфрут, тогава той може да бъде зелен или изсушен. Наличието на петна показва, че плодът е повреден. Не може да се яде.

2. Любимите плодове трябва да бъдат взети в ръка, за да усетите тежестта. Ако е светлина, това предполага, че в него има малко сок, което означава, че няма да е добър вкус. Соковият плод, колкото е по-тежък.

3. Дупки под и над. Ако вдлъбнатината, разположена от задната страна на разделянето, е доста изразена и „пъпата“ наднича добре, тогава такива плодове могат да бъдат безопасно закупени. Това ще бъде минимум от кости.

4. Повърхността на кората не трябва да бъде много облекчена, тъй като силно изразеният релеф е само в дебели кожи портокали. А тънкокожите плодове, донесени от Сицилия, Малта, Генуа, Малага се считат за най-добри вкуса.

5. Твърде трудно да се докоснат плодовете могат да бъдат зелени и меки - развалени. Наличието на вдлъбнатини и омекотени зони показва, че тя е била повредена по време на транспортирането.

Смята се, че белият филм, разположен между кожата и пулпата, има по-благоприятни свойства от самия пулп, така че не трябва да се опитвате внимателно да почиствате портокалите по време на употреба.

Портокалите се транспортират отдалеч, необходимо е много време за транспортиране, така че те се изпращат все още зеленикави. В това състояние те се съхраняват по-добре и достигат до потребителя, като имат представителен вид. Въпреки това, всички зеленчуци и плодове, донесени от далечни страни, се обработват допълнително със специални вещества, които ги предпазват от разваляне и гниене на пътя. Следователно, измийте всички донесени плодове и зеленчуци трябва да бъде с максимална грижа.

http://moy-put.ru/article/kak-po-vneshnemu-vidu-opredelit-vkusnyj-li-apelsin/

Сортове портокали

Плодното дърво на семейство Рутови е портокал, плодов култура, отглеждан чрез пресичане на помело и мандарина. Буквално, портокал от немски и холандски се превежда като „китайска ябълка“. Заводът започва да се отглежда много преди хилядолетия в Китай, тази страна се смята за родина. Сладкият и кисел плод по-късно е бил донесен от португалски навигатори в Европа. Този плод е станал толкова популярен сред населението, че е решено да расте самостоятелно. За тази цел европейците построили специални оранжерии от стъкло. Оттогава оранжевите дървета започват да растат по целия свят.

Общи характеристики

Вечнозелени портокалови дървета принадлежат към рода Citrus. Размерът на растенията може да достигне различни сортове, всичко зависи от вида: джуджеви видове растат до 46 м височина, но високи сортове могат да бъдат до 12 м. Много са чували за вътрешни портокалови дървета повече от веднъж. Такива растения растат до 22,5 m.

Оранжевите дървета имат овални тъмнозелени листа, които могат да са с дължина до 15 см. Обикновено върхът на листата е остър, а ръбовете са вълнообразни. Листата могат да живеят до две години. Те падат в края на зимата или началото на пролетта.

Оранжевите корени се различават значително от другите дървесни системи. Те имат специални капсули, които се образуват заедно и образуват така наречените гъбични колонии.

Предимно оранжеви цветя имат бял или розов цвят, те образуват съцветия от 6 парчета.

Плодовете на дървото - портокалът - се наричат ​​както плодове, така и зрънце, тъй като се появява от горния яйчник.

Плодът е покрит с гъста оранжева порьозна кожа, чиято дебелина е до 0,5 см, под нея е месото, състоящо се от 9-13 филийки. Всички резени съдържат торбички, пълни със сок. Zest се използва в медицината, парфюмерията и готвенето.

Плодовете узряват повече от 9 месеца. На клоните можете веднага да видите пъпките, цветята и плодовете. Плодовете обикновено се консумират до есента.

Дървото започва да плододава след 8-10 години след кацането.

Ползите от плодовете за човешкото тяло

Orange има уникален химичен състав. Ползите за човешкото тяло са огромни.

  • Плодът съдържа голямо количество аскорбинова киселина, която се бори срещу инфекциозните заболявания, укрепва имунната система, притежава антиоксидантни свойства.
  • Редовната консумация на плодове ще окаже благоприятно въздействие върху кожата, косата, ноктите, подмладява тялото, помага за премахването на вредни вещества, шлаки, токсини от него, човек може да се отърве от няколко излишни килограма.
  • Съдържа магнезий, калий, натрий, мед, желязо, които нормализират налягането в случай на увеличаване. Същите тези химични елементи подобряват мозъчната функция и физическата активност.
  • Намалява риска от исхемия, инсулти, брадикардия и други заболявания. Минералите, открити в цитрусовите плодове, отслабват кръвта и предотвратяват запушването на кръвоносните съдове.
  • Полезен за запек. Ускорява метаболитните процеси, увеличавайки количеството на стомашния сок.

С правилния прием на цитрусови плодове можете да се възползвате само от тях.

Видове портокали

Цитрусовите плодове имат различни размери, форма, оцветяване, вкус. Всичко това се дължи на факта, че дървото има много видове.

Днес има такива видове портокали:

Горчиво-киселият вид е получен не за хранителната промишленост, а за парфюмерията, медицинската индустрия. Често този вид цитрусови плодове се използват в козметологията. От киселите плодови селекционери се получават нови видове оранжеви плодове. По този начин те увеличават разнообразието от цитрусови плодове.

За ядене се произвежда сладък вид плод. Днес 75% от произвежданите сортове принадлежат към тази група.

Благодарение на животновъдите можем да се насладим на огромен брой цитрусови сортове. През миналия век те са отглеждали над 400 вида портокали, но само 30 са произведени в промишлени количества.

В зависимост от скоростта на узряване на плодовете, сортовете портокали се разделят на:

Като се има предвид цвят, размер, форма, плодов пулп могат да бъдат разделени сортове сладки портокали на две големи групи:

  • светлина (обикновена и пъпна);
  • Korol'kova.

Обикновените портокали имат кръгла или овална форма, сладък или кисело-сладък вкус, ярко оранжево или жълто месо. Кората на плода е тънка, стегната до пулпа.

Сортове обикновени сортове

Най-популярните разновидности на обикновените (овални) портокали се считат за следните.

  • Овална калабрезе - късен сорт портокали, отглеждани в провинция Калабрия (Италия). Днес тя се отглежда в Сицилия. Жътва през топлия сезон (април - юли). Orange дървета са много капризни, не като топлина и студ, те се нуждаят от умерено време. Кората е с кехлибарено-оранжев цвят. Месото е сочно, сладко, с приятна свежест. Предимствата на Овал Калабрезе са малкият брой семена и продължителното съхранение на плодовете след узряване.
  • Gamlin - ранен сорт, плодовете имат яркожълт цвят, тънка кожа. Размерът на портокалите е малък и среден. Основните предимства са продължителното съхранение, представянето и отличната преносимост. Gamlin се изнася от Бразилия и САЩ.
  • Верна е къснозреещ сорт, плод с малък или среден размер, удължен, с малък брой семена. Месото е много сладко и вкусно. Представете ви главно от Испания.
  • Velencia е популярен сорт от обикновени портокали, отглеждани в Испания. Много хора го обичаха за ароматния му, сладък вкус. Има тънка оранжева кожа, на повърхността на която има много червени точки. Срезите са много сочни, така че от Velencia можете спокойно да правите сокове и пресни сокове.
  • Парсън Браун е ранен сорт, отглеждан в Турция, Мексико и САЩ за сок. Плодовете са средни по размер, с портокалова кора, сладко-кисел вкус, сочна плът, много семена. Днес сортът губи своята популярност, защото не може да се конкурира с нови, по-сочни, сладки сортове.
  • Salustiana е късен сорт от обикновени портокали. Износ от Мароко и Испания. Плодовете са овални или леко сплескани, те са жълти и оранжеви. Парчета от портокал сочни и сладки, не разполагат с камъни.
  • Хамлин е ранен сорт, който се изнася от Бразилия и Флорида. Плодовете са сочни и сладки, така че те, като Parson Brown, се използват за производство на сок. Благоприятните условия за активен растеж и плододаване на портокалови дървета се считат за субтропици. Неговите предимства са добра доходност и висока устойчивост на студ. Hamlin може безопасно да се отглежда у дома.

Сортове от пъпки портокали

Пъпките се различават от обичайните по това, че нямат тръни по дърветата, а на върха на плода има определен израстък, наподобяващ пъп. Плодовете са големи, средно теглото им е 200-250 г. Пясъчните портокали имат сладък вкус с лека киселинност, са много сочни и ароматни.

По-долу са представени най-често срещаните разновидности на пъпките.

  • Вашингтон Naval е разнообразие от портокалови портокали, които са били отглеждани преди четири века. Важна особеност на това е, че тя може да расте в климатичните условия на Закавказието, и това е много рядко за такива растения. Плодовете достигат големи размери, теглото им може да варира от 170 до 300 г. Те често се използват за отглеждане у дома. Благоприятни райони за отглеждане на портокали са Калифорния и Средиземноморието.
  • Navel Late - разнообразие от портокали, според неговите характеристики, има сходни черти с описаната по-горе Washington Lata.
  • Thomsen Navel е разнообразие от пъпки портокали с тънка, лека, пореста кожа оранжев цвят. Кръгли и овални плодове имат влакнеста маса, резените не са толкова сочни като тези на Washington Navel.
  • Navelina - ранен зрял вид, плодове със средни размери, с кръгла или овална форма, покрити с тънка, малка порьозна кора. Месото е сладко, приятно на вкус, има деликатен цитрусов аромат.
  • Кара-Кара е разнообразие от ярко оранжеви портокали, които се отглеждат от Вашингтон Пъпа в средата на ХХ век. Той има много сходни характеристики с неговия предшественик: оранжева тънка кожа, която се разделя красиво от месото, приятен сладък вкус и аромат. Различава се в червен цвят на пулпа. На портокалови дървета могат да поникнат разнобразни издънки, които дават райе. Портокалите се отглеждат във Венецуела, Калифорния.

Сортове на видовете царевица

Кървавият портокал (оранжево оранжево) има кръвно-червен, оранжев, кафяв цвят на месото и сладък вкус. Тя също се нарича сицилиански портокал, защото за първи път е докарана в Сицилия.

Оранжевият портокал има кръгла форма, повърхността му е оребрена, оранжева или червеникава. Кората е слабо отделена от пулпа. Те отглеждат дървета в Испания, Италия и САЩ (в някои държави).

Днес има 3 разновидности на кървави портокали.

  • Моро е бил отглеждан от развъдчици в Сицилия сравнително наскоро. Кората на портокал е гъста, неравен, с красив ярко оранжев, червен цвят, повърхността е оребрена. Плодът е с диаметър 58 см, тежи от 170-210 г. Кашата има приятен цитрусов вкус с лека горчивина. Оранжевите дървета са устойчиви на замръзване и могат да понасят температури под 6 ° C. Плодовете се намират на клоните в гроздове, което придава на дървото известна привлекателност.
  • Сангуинело - разнообразие от испански портокали, прилича на Моро. Кората е ярко оранжева, а месото е червено с ивици и петна, има няколко ями. За разлика от Моро, Сангуинело има сладък вкус, дава добра реколта. Предимствата на плодовете са транспортността, дълготрайното съхранение. Дори и след пълна зрялост, те могат да висят на дърво за дълго време и да не губят своите полезни свойства и вкус. Дървото изглежда красиво благодарение на снежно бели цветя и красиви червено-оранжеви плодове.
  • Вашингтонът е популярен кърваво разнообразие от портокали. Отглеждат плодове в Алжир и Мароко. В топлите климати, плодовете растат по-сладки, сочни, с богат ярко оранжев, червен цвят. Отглеждани в Европа, плодът е по-кисел. Оцветяването им зависи от метеорологичните условия: при неблагоприятна пигментация е слабо. Това е особено вярно за пулпата. Ако кожата се превърна в красив оранжево-кафяв цвят, а месото остава оранжево, плодът не променя цвета си. Въпреки това, дърветата имат способността да се адаптират бързо към околната среда.
  • Тароко е известен италиански сорт, създаден от естествената мутация на Sanguinello. Плодовете на кървавия плод са със среден размер и кръгла или овална форма. Кората е тънка, оранжево-червена, месото не е прекалено червено, така че Тароко се нарича полу-порода. Той има няколко предимства пред останалите сортове: отличен сладък, ароматен вкус, сочна плът, липса на семена, съдържание на голям брой хранителни вещества и витамин С. Поради това, той е търсен на световния пазар и е много популярен сред купувачите.

Orange е много полезен плод, той съдържа огромно количество микроелементи, биологично активни вещества, витамини (особено C). Този плод има положителен ефект върху работата на имунната, храносмилателната, сърдечно-съдовата система. Помага добре по време на настинки, успешно се бори срещу авитаминози, нервна и психическа умора, умора, тонове и дори подмладява. Плодовете се използват широко в медицината, парфюмерията, готварството и козметологията. Както при всеки продукт, оранжевото има редица противопоказания. Тя може да предизвика алергична реакция, така че малките деца, кърмещи и бременни жени се съветват да използват плодовете с повишено внимание и в малки количества, също така е противопоказано при заболявания на стомаха.

http://seloved.ru/citrus/vid-frukta-apelsina.html

Видове портокали

На пазарите и супермаркетите на нашата страна могат да се видят марокански, турски, испански, египетски и цитрусови портокали от Абхазия. Има различни видове портокали, като най-популярни са културите със сладки и големи плодове. Някои сортове са чудесни за отглеждане у дома.

Общ преглед на сорта

Сортовете на портокалите са разделени според две характеристики - степента на узряване и техните характеристики.

Според първата класификация се отличават ранни, средно ранни и късни оранжеви сортове. Според втората класификация такива сортове се различават:

  • оранжеви (светли), обикновени (овални) и пъпни;
  • червено (царе).

Леките овални оранжеви видове се характеризират със светложълти семена. Пъпчията (индуцирани) вместо семената имат малък вътрешен плод, поради което върхът им излиза над повърхността и прилича на пъп.

Вътрешната част на korolkovyh оранжеви видове червено. Цитрусите обикновено са малки по размер, плътни и кисели.

Овални сортове

Овалните сортове в индустриален мащаб се отглеждат на плантации в Испания и Мароко.

Те се характеризират с високи добиви, добри стокови качества. Плодовете са средни или големи, най-често имат сладко-кисел вкус.

Най-популярните сортове портокали:

  • Gamlin - узрява бързо, има гладка жълта кора, добре се транспортира и съхранява дълго време; подходящ за отглеждане в стая.
  • Верна - късни испански видове, средно големи плодове с малък брой семена, с издължена форма, сладка и сочна сърцевина;
  • Салустиана е популярен вид за промишлено отглеждане. Кората на сферичните, леко сплеснати плодове е жълта, лесно се отделя от сладката маса.

Изброените сортове портокал са подходящи за приготвяне на сокове, конфитюри, сосове, пралине, сурова употреба.

Пъпкови сортове

Клони от пъпки цитрусови дървета са покрити с тръни.

Пъпкови цитрусови плодове обикновено са големи, гъсти портокалови кори. Вкусът на плод от пъпна връв е сладък с лека киселинност. Месото и жарът имат ярък цитрусов аромат.

Сортовете от пъпна връв имат сладък вкус.

Видове пъпки от портокали:

  1. Вашингтон Naval. Ярко оранжевите плодове от американски произход, растат добре в Кавказ, имат голямо икономическо значение. Плодовете са средни, сладки. Семената малеи са подходящи за домашно отглеждане.
  2. Морска Лата Съзрява късно, плодовете се съхраняват дълго време, без да губят външни и вътрешни качества.
  3. Thomson Navel. Кръгли портокали с голям израстък, тънка, пореста кожа с светло оранжев цвят. Пулпата от портокали е влакнеста и има малко сок.
  4. Navelina. Малките цитруси узряват рано, обикновено имат яйцевидна форма, портокалова кора и хлабава плът.
  5. Кара-Кара Навела. Естествен мутант на сорта Washington Navela, намерен във Венецуела. Месото е нар или цвят на рубин, а кожата има златен блясък. Вкусът е подобрен в сравнение с оригиналния сорт.
  6. Bonanza. Според описанието на сорта това е кратко, по-късно растение. Цитрусови жълто-оранжеви, сладко-кисели на вкус, покрити с груба кора.
  7. Валенсия. Продукт за износ, отглеждан предимно в Испания. Портокалите са тънки, ярко оранжеви с червени петна, пулпата е умерено сочна и сладка.

Пъпките се консумират предимно пресни и са идеални за приготвяне на сокове.

Кралски цитруси

Кръвно-червеният цвят на кората и цитрусовия пулп е прикрепен към антоцианините, които са мощни антиоксиданти. Червените сортове дойдоха до нас от Сицилия, те са естествени мутанти на обикновените оранжеви видове.

Дърветата от кървави портокали са къси и имат продълговата корона. Плодовете са обикновено малки, кръгли, леко оребрени, кожата е тънка и слабо отделена от месестата сърцевина, зрее късно. Портокалите миришат добре и имат необичаен сладко-кисел вкус, съдържат малко семена.

Най-популярните сортове кървави цитруси са Tarokko, Moro, Sanguinello. Моро има ярка миризма на зрънце, малинови нотки. Култивиращи сортове Tarocco, ангажирани в Италия. Цитрусовите сочни, съдържат повишена концентрация на витамин С.

Сортове за отглеждане у дома

Любителите на цитрусови растения ги отглеждат сами. Сред портокалите, най-популярни са Маркьолски, Павловски, Аранцио, пъстри (разнообразни) разновидности.

Марчулските цитруси са джуджеви разновидности на Вашингтон във Вашингтон. Ниските дървета са покрити с меки бодли, овални тъмнозелени листа. Растението редовно дава плодове. Според описанието плодовете са тежки, ярко оранжеви, сладки на вкус. Павловският сорт също е кратък, най-добрият вариант за вътрешно отглеждане. Плодовете от този вид са сладки, оранжеви, средни размери.

Сорт Арантия има необичайно розово ядро, повишени нива на антиоксидант ликопен. Растението с подходящи плодове през цялата година. Сорт Aranzio - пъстри цитрусови плодове.

http://fermoved.ru/apelsin/vidy.html

Портокалите са кои са основните сортове (сортове)?

Портокалите са четири вида (сортове, групи)?

Orange е плод на портокалово дърво, може би хибрид от мандарина и памела. Apfelsine - на немски - "китайска ябълка". Най-вероятно идват от Южен Китай и Южен Виетнам.

От там се оказа в Индия, в Близкия изток. Когато се внася в Европа не е известно, може да е през XV-XVI век. Пристигнах в Европа от Португалия и Северна Америка. Расте навсякъде по бреговете на Средиземно море. Това се случва навсякъде, където климатът е топъл.

Има много видове и подвидове афелсини. Известни са повече от 300 разновидности, броят на сортовете постоянно се увеличава.

Портокалите, които се предлагат за закупуване, са три вида: обикновени, "кръвни оранжеви" и пъпна - невел, или донесени ("вдъхновени", или "невелин").

Обикновено портокалите имат светла кора, жълтеникав, почти прозрачен сок и на практика не са без семена. Кората е тънка, плътно поръсена с плода.

Кралетата са червеникави по цвета на кората поради червеникавите точки и месото също е червеникаво, а сокът е червеникав. Цветът дава на пигмента "антоцианин".

Navels (nevels) са портокали, които имат "пъпки" отвън ("пъпа" - на английски - "пъпа"), а вътре в нея е като малък портокал, където почти няма пъпи и няма слънчогледови семена. Портокалите са сладки или кисело-сладки. Кората лесно се отделя от плода.

Портокалите могат да се разделят на обикновени, кисели портокали и горчиви.

Тези, които се продават - сладки, обикновени портокали.

Например, сортове Валенсия (Валенсия), Вашингтон Невил (Вашингтон Пъвел).

Първият - портокали с ярка портокалова кора с червени точки и една и съща каша.

Вашингтон Невил - с сочна сладко-кисела маса, с дебела кора.

Портокалите са разнообразие от сладки - повече от 400 разновидности, кисели портокали (портокал) и бергамотни портокали, които се отглеждат в Южна Италия.

Сладките портокали са разделени в 4 групи - обикновени, пъпни, Jaffa, испански царе.

Като цяло има около 400 разновидности и е малко трудно да опишем всичко тук.

Портокали с червена плът. Перфектно подходящ за сок. Основните сортове са Моро и Тароко.

Сладък портокал - Сферични плодове с десертни вкусове с гъста портокалова кора и ароматни, сочни кисело-сладки пулп са добре познати на всички.

Размерът на плода е среден, с тегло от 100 до 200 g, формата е плоско-закръглена. Кожата е леко груба, с дебелина 4-8 мм, добре отделена от пулпа, оранжева. Месото е сочно, жълто, с деликатна консистенция, приятен сладко-кисел вкус.

Вашингтон-Навел - Отнася се до пъпната портокали. Ранозрели сортове с овални или сферични плодове с оранжево-жълта или оранжево-червена гладка или груба кора от 4 до 6 мм дебела и портокалова сочна каша с приятен кисело-сладък вкус. Дава плодове до 500 g.

Gamlin - плодове от червен цвят вътре, много добри вкусове. Плодовете са средни, сферични, леко сплеснати в горната част и в основата. Горната част на плодовете завършва с черна точка (следа от пестика), разположена в кръгообразен кръг с диаметър около 20 mm. Най-характерната характеристика, с която този сорт винаги може да бъде разграничен от другите, е много лъскава коричка от оранжев или оранжево-червеникав цвят. Месото е сочно, финозърнесто, разделено на 10-13 резена, малко семена - 4-5, често не изобщо. Вкусът на месото е сладък и кисел, приятен. Плодовете узряват в края на ноември - началото на декември.

Кралска круша - Един от най-добрите сортове плодове качество и добив. Дърветата имат рядка корона, по-скоро разтеглена. Плодовете са големи, кръгли или къси крушовидни, тъмно оранжеви с малък руж узряват в средата на декември. Кората с дебелина 2-8 мм лесно се отделя от пулпа. Целулоза с ивици, тъмно червена, груба, нежна, разделена на 8-13 скилидки. Сокът от плодовете е светло розово, обилно, сладко-кисело с аромат на вино.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/801836-apelsiny-byvajut-kakih-osnovnyh-sortov-raznovidnostej.html

Видове портокали, техните сортове - описание, снимка, ревюта

Orange е изключително полезен и достъпен плод, който включва много витамини и микроелементи, необходими за организма. Различните видове оранжеви се различават по форма, размер, вкус, териториална характеристика. Към днешна дата, оранжевите сортове имат около двеста.

Видове портокали, тяхното описание

Горчиво-кисели портокали - описание

Като правило, поради изразения им кисело-горчив вкус, тези портокали не се консумират. Въпреки това, те са намерили своето приложение в медицинската, козметичната и парфюмерната промишленост. Киселите портокали също се използват активно в селективна работа, получавайки все повече и повече нови видове плодове.

Тези цитруси се прилагат в медицината и парфюмерията. Основните производители на горчиви портокали са Испания и Португалия.

Сладък поглед на портокалите - описание

Тази група представлява 75% от произвежданите сортове. Най-често срещаните и популярни са обичайните видове портокали. Кървавите и пъпните са представени по-малко, но това не ги прави по-малко вкусни и полезни. Сладките портокали съдържат голям брой полезни микроелементи и витамини (например, удвояване на дневния прием на витамин С за възрастен).

Сред сладките видове портокали има огромен брой хибриди, всеки от които се отличава със своята специфичност. Особено ценни са малтийските, сицилианските, малаганските и генуезките тънкокожи сортове. Оранжът има благоприятен ефект върху храносмилателната, нервната, имунната система. Помага за борба с настинки, бери-бери, хронична умора и дори тумори. Оранжеви цитрусови тонове, придава сила и има подмладяващ ефект. Всичко това прави портокал почти незаменим в диетичния продукт.

Оранжеви сортове, тяхното описание, снимки

Обикновени сортове портокали - описание, сортове

Обикновените портокали се различават по форма, нюанси на вкус и цвят, време на зреене, място на разпространение. Такива плодове най-често се използват за производство на сок, както и просто за храна, без никаква обработка. Обикновените сортове портокали са най-многобройни, изброяваме някои от тях:

  • Валенсийските портокали са много сладки, узряват до края на сезона на плодовете, изключително популярни;
  • гамлин - разпространен главно в САЩ (Флорида);
  • Каданер - сорт без семена, известен в Мароко, Алжир и Испания;
  • Jaffa е популярен израелски тип портокали;
  • Jincheng е широко разпространен сорт в Китай;
  • макет - испански портокал с уникален вкус;
  • Мозамби - расте на територията на Индия и Пакистан, малко пресни;
  • Parson Brown е активно използван за производството на сортове сокове, произведени в южната част на САЩ, в Мексико и Турция.

Видове портокали - кървави портокали

Кървави портокали или кръвни портокали. Най-известният сорт е сицилианският портокал.

Портокалови сортове - портокали от пъпа

Пъпките портокали най-често се използват само за храна, тъй като сокът от тях е малко горчив. Най-известни са следните видове пъпни портокали:

  • Кара-кара - расте във Венецуела, Южна Африка и Калифорния и има ярко розова плът;
  • Washington Naive - американски сорт с отличен вкус.

Наред с други неща, съществуват многобройни хибриди, получени чрез пресичане на портокали с мандарини, грейпфрут, кумкват, липа и други цитрусови плодове.

Можете също така да споделите знанията си за сортове и сортове портокали. Ако имате въпроси - попитайте ги в коментарите по-долу, ние и други специалисти ще им отговорим.

http://www.medmoon.ru/wiki/vidy_apelsinov.html

оранжев

Orange (лат. Citrus sinensis) е вид цъфтящи растения от класа двусемеделни, от порядъка на сапиндоцветни, семейство рутови, род цитрусови. Orange е културна хибридна форма, най-вероятно получена от пресичане на мандарина и помело.

Името оранжево получи името си от холандската дума appelsien или немската Apfelsine, която се превежда като „ябълка от Китай“, „китайска ябълка“.

Оранжево - описание и характеристики. Как да отглеждате портокали.

Оранжевото растение е достатъчно мощно вечнозелено дърво, чиято височина зависи от сорта: силно растящите оранжеви сортове растат до 12 м височина, джуджетата са с височина около 4-6 м, дърветата за вътрешно отглеждане достигат 2-2,5 м височина. Най-компактните портокалови дървета растат до 60-80 cm.

Оранжеви листа.

Оранжевото дърво има плътна плътна корона с кръгла или пирамидална форма, а върху издънките й растат до 8-10 см., А листата им са тъмнозелени, плътни, овални с остър връх, нарастващи до 15 см с ширина около 10 см. Краят на листа може да бъде вълнообразен, а в самата повърхност на листа има специални жлези, съдържащи ароматни масла. Един лист живее около 2 години, а старите и младите листа, които изпълняват различни функции, растат върху портокаловото дърво. Младите листа от портокал са отговорни за фотосинтезата, с помощта на което дървото диша, а старите листа са резервоар за хранителни вещества. Периодът на интензивно листово падане (около 25%) пада на февруари и март, а портокаловото дърво губи още една четвърт от старите листа през годината.

Корени.

Оранжевите корени, за разлика от другите овощни дървета, нямат корени, необходими за абсорбирането на влага и подхранване от почвата. Но върху корените са специални капсули с колонии от специални почвени гъби, които образуват микориза с оранжеви корени. Оранжевото доставя гъбите с аминокиселини и въглехидрати, а в замяна получава влага и минерали, които гъбите осигуряват в лесно смилаема форма за растението. Обраслият мицел от гъби не понася суша, понижава температурата на почвата и излага корените, на които расте, затова портокалите са много взискателни към влага, топлина и много страдат при разсаждане без буци.

Цветя.

Orange има големи, бисексуални цветя с бял или розов цвят, до 5 см в диаметър, самотен или растящ в съцветия от по 6 броя. Bookmark цветни пъпки се появява в началото на пролетта, цветята могат да останат в стадия на зародиша за около месец, след това се отварят при температура 16-18 градуса и цъфтят за около 2-3 дни.

Автор на снимката: Александър Хардин

Плодове.

Плодовете на портокал се наричат ​​оранжеви. Има кръгла или овална форма и има структура, характерна за други видове цитрусови плодове. Такъв плод, който произхожда от горния яйчник, се нарича хесперид (един от разновидностите на плодовете, подобни на ягодоплодни). Така плодът на портокал е плод и зрънце.

Снимка: Атамари

Пулпата от портокал се състои от 9-13 отделими резена, покрити с тънък филм. Всяка лобула съдържа много чували за сок, пълни със сок, които се образуват от вътрешния епидермис на плодовете. Вкусът на портокалова пулпа може да бъде сладък, кисело-сладък или горчив.

Някои плодове не образуват семена, но по-голямата част от портокалите все още съдържат многосеменни семена, разположени в парче един над друг.

Снимка: Lucis

Peel.

Гладка или пореста портокалова кора има дебелина до 5 мм, а горният й слой, flavedo (жар), съдържа много заоблени жлези, пълни с етерично масло. Белият порест слой, покриващ кората отвътре, се нарича албедо. Благодарение на хлабавата си структура, оранжевата пулпа много лесно изостава от кожата. В съответствие със степента и степента на зрялост, портокаловата кора прави от 17 до 42% от общата маса на плода. Цветът на портокаловата кора може да бъде зеленикава, бледо жълта, ярко оранжева и оранжево-червена.

Условия за узряване.

Един портокал е ремонтантно растение, способно да регенерира и да запълни плодове, затова едно оранжево дърво може едновременно да съдържа пъпки, цветя и плодове в различни етапи на зрялост. Зреенето на портокали продължава около 8-9 месеца, а узрелите плодове могат да останат на клоните за дълго време и да станат зелени през пролетта, а до есента да придобият характерен оранжев цвят. Семената на плодовете, които узряват за 2 сезона, са по-добри, но месото губи своя вкус и полезни свойства.

Колко расте оранжево?

Оранжевото дърво расте бързо (годишният прираст е около 40-50 см) и започва плододаване 8-12 години след засаждането. Жизненият цикъл на портокаловото дърво е около 75 години, въпреки че някои екземпляри живеят до 100-150 години и в плодотворната година произвеждат около 38 хиляди плода.

Къде растат портокалите?

Родината на оранжевото е Югоизточна Азия (Китай), а през 16 век в Европа идват екзотични плодове, а след това в Африка и САЩ. Днес портокалът се култивира широко в много райони на тропическите и субтропичните климатични зони, а Бразилия, Китай и САЩ са лидери в износа на плодове. Испания, Италия, Индия, Пакистан, Аржентина, Мароко, Сирия, Гърция, Египет и Иран са малко по-назад.

Снимка: Хосе Рейналдо да Фонсека

Видове и сортове портокали, снимки и имена.

Скоростта на узряване на сортовете портокали се разделят на:

В зависимост от размера, формата, вкуса, цвета на плодовете и пулпата, портокалите се разделят на 2 основни групи:

  1. Леки портокали (с оранжева пулпа);
    • Обикновени (овални) портокали;
    • Портокали;
  2. Korolkovye портокали (с червеникав пулп).

По-подробно описание на тази класификация е дадено по-долу.

Обикновените или овални портокали са обширна група високопродуктивни сортове, които се отличават с кръгла или овална форма на плодове и вкусна сладко-кисела пулпа с ярко жълт цвят, съдържаща много семена. Размерът на портокалите е среден до голям, а кожата е тънка, бледо оранжева или жълта, добре слята с плът. Най-известните сортове обикновени портокали:

  • Gamlin (Hamlin) - зреещо разнообразие от портокали с малки или средни плодове със заоблена или леко сплескана форма и тънка, равномерна кожа с жълт цвят. Отглежда се главно в Бразилия и САЩ, отлична транспортируемост и се съхранява дълго време, активно се използва в цветарството на закрито;
  • Verna (Verna) - късен сорт от портокали с испански произход, със средни или средни нископлодни плодове с продълговата форма, съдържащи сладка, вкусна каша;
  • Salustiana (Salustiana) - къснозрели сортове портокали, които имат висока икономическа стойност в Испания и Мароко. Плодовете се характеризират с яйцевидно-сферична или леко сплескана форма и жълто-оранжев цвят на тънка, лесно обелена кожа. Сочни резени са лишени от семена и имат сладък, мазен вкус.

Снимка на автора: Jorma Koskinen

Пясъчните портокали (Naval) са група от сортове, чиито дървета не растат тръни, а плодовете имат характерен мапоиден пъп на върха, вторият плод е намален. Най-големите са пъпките, средното тегло на плода е около 200-250 г, а някои екземпляри имат маса до 600 г. Отличителна черта на повечето сортове е и груба, лесно отделяща се кожа и изключителни потребителски качества: сочна, портокалова, сладък с лека киселинност и изискан цитрусов аромат. Най-популярните сортове пъпки портокали:

  • Вашингтон Пъпа (Washingtoh Navel) е разнообразие от ярко оранжеви портокали от световно значение, известни още от 17-ти век, а също и един от малкото портокали, които успешно плодят в условията на Закавказието. Средните и големите плодове от портокал имат кръгла или леко удължена форма и тегло от 170 до 300 гр. Месото от портокали е ярко оранжево, сладко с леко киселост и малък брой семена. Orange Washington Navel е един от най-популярните сортове за домашно отглеждане;
  • Navel Late е късно разнообразие от портокали, много подобни на Washington Washington Nave, но с по-нежна плътност и подобрено запазване на качеството;
  • Thomsonnavel е разнообразие от кръгли или овални портокали с характерен малък пъп и сравнително тънка, светлооранжева кора с малки пори. Плътта на плода, в сравнение с Вашингтон, е по-влакнеста и не толкова сочна;
  • Navelina (Navelina) - най-ранното разнообразие от малки и средни портокали с малък пъп. Заоблени или яйцевидни плодове имат тънка, фино пореста коричка с оранжев цвят и насипна, сладка маса.
  • Заслужава да се отбележи и сортът Кара-Кара (Cara Cara navelorange), който е мутация на Вашингтонския пъп и е открит във Венецуела през 1976 година. Кара-Кара е наследила повечето от характеристиките на оригиналния сорт: пъпа, оранжевия цвят на добре отделената жар и изключителния вкус на сочна каша. Но основната му разлика е месото на рубинен цвят, сравнимо с цвета на плътта на най-тъмните грейпфрути. Интересна особеност на сорта е способността да се произвежда определен брой пъстри издънки, които по-късно развиват райе плодове.

Снимка: Холи

Кървава оранжева, крал оранжева или оранжево-крал е група от сортове, които имат антоцианини, пигменти, които дават кръв и червен цвят на плодовете и тяхната плът. Кървавият портокал също носи името сицилиански портокал, тъй като първите насаждения се появяват в Сицилия. King orange е естествена мутация на обикновен портокал. Дърветата от тази сортова група се характеризират с дълъг период на зреене, къс ръст и удължена корона. За плодовете на кърваво оранжево се характеризира със заоблена, леко оребрена форма и слабо подвижна кожа с кафяво, червено или тъмно оранжево. Месото на кръвния портокал е различно червено, оранжево, бордо или червено-райе, а плодовете са особено ценни за рафинирания сладко-кисел вкус и отличен аромат. Според историците, кървавите портокали се отглеждат в Сицилия от IX-X в. В момента те се отглеждат в Италия, Испания, Мароко и щатите Флорида и Калифорния.

Има 3 основни вида кървави портокали:

  • Moro orange (Moro) е сравнително млад сорт, отглеждан в началото на XIX век в Сицилия в провинция Сиракуза. Кората на кървавото оранжево има оранжев или червеникаво-оранжев цвят, а месото е оранжево с кървави вени, яркочервени или почти черни. Диаметърът на плода е от 5 до 8 см. Тегло 170-210 грама. Портокалите на Моро имат силен цитрусов аромат с нотка на малини или горски плодове и горчив послевкус.
  • Sanguinello портокал е първоначално от Испания, подобно на портокал Моро и се отглежда в Северното полукълбо. Плодовете на кървавия портокал се отличават с портокалова кора с червеникав блясък, сладко червено месо с червени петна, което съдържа малко кости. Плодовете узряват от февруари до март.
  • Tarocco orange се счита за един от най-популярните италиански сортове и се смята, че е продукт на естествената мутация на оранжевия Sanguinello. Тероковите портокали са средни по размер, отличават се с тънка оранжево-червена кожа и нямат изразена червена пигментация на пулпа, затова се наричат ​​„полу-породи“. Поради сочност, сладък вкус, липса на семена и високо съдържание на витамин С, червените портокали от Тароко се считат за едни от най-търсените сортове в света. Култивира се върху плодородни почви в близост до вулкана Етна.

Оранжеви хибриди, снимки и заглавия.

Преминаването на портокал с други видове цитрусови плодове е породило редица интересни хибридни форми.

Citrange (лат. Citroncirus Webberi) е хибрид от сладко оранжево и трилистна poncirus, чиято цел е да се получи студено-устойчив портокал. Citrange носи спад на температурата на въздуха до -10 градуса, но плодовете му имат горчив вкус. Citrange обикновено се използва за приготвяне на напитки, мармалад или конфитюр.

Снимка на автора: Ралф и Кати Дентън

Автор на снимката: Джулиан У. Саулс

Citrangquat (лат. Citroncirus Citrangequat) е хибрид от цитран и кумкват, е компактно дърво, понякога с малки шипове, което дава закръглени или овални плодове с удължена шия. Консумира се прясно или се използва за приготвяне на мармалад и лимонада.

Томасвил (англ. Thomasville citrangequat) е вид цитранкват, хибрид от портокал, кумкват маргарита и понцирусна тройна точка. Плодовете са жълти или жълто-оранжеви на цвят, със среден размер, овални или крушовидни. Кората е тънка и горчива, месото с малък брой семена, в незряла форма е много кисело, с пълно узряване става доста годно за консумация.

Клементина (лат. Citrus clementina) е хибрид от мандарина и оранжево оранжево. Плодовете на хибрида са визуално подобни на мандарина, но се отличават с по-твърда кора, богат сладък вкус и сочна каша. Второто разнообразие от клементини е хибрид от мандарина и горчивия портокал Севиля, отглеждан в Алжир през 1902 година. Плодовете са малки, оранжеви, с твърда кожа.

Клементините могат да бъдат разделени на три вида:

  • Корсикански клементин - плодовете му са със средни размери, покрити с оранжево-червена кожа, ароматна пулпа, без семена;
  • Испанският Клементин може да има както малки, така и по-големи плодове с ярко оранжева пулпа с кисел вкус. Плодът съдържа от две до десет семена;
  • Монреал Клементин е рядък вид цитрусови плодове с кисели плодове, съдържащи 10-12 семена.

Автор снимка: CarolSpears

Santina (англ. Suntina) е хибрид от клементин и орландо. Ярко оранжеви плодове със среден или голям размер, с тънка кожа, имат сладък вкус и силен аромат. Периодът на зреене е от края на ноември до март.

Тангор (инж. Тангор, храм оранжев) - резултат от кръстосването на сладък портокал и мандарина. Плодовете са средни или големи, могат да достигнат до 15 см в диаметър. Формата на плодовете е леко сплескана, кора е със средна дебелина, порест, жълт или наситен портокал. Наличието на семена зависи от вида на тангер. Пулпа на тангер е много ароматен, оранжев, с кисел или кисело-сладък вкус.

Автор снимка: Калдари

Ellendale (англ. Ellendale tangor) е цитрусов хибрид, вид тангер, получен чрез пресичане на мандарина, мандарина и оранжево. Вътрешната цитрусови плодове е Австралия. Плодовете са средни или големи по размер, сочни, с червеникаво-оранжев оттенък на кората и много сладко, ароматно месо от тъмно оранжев цвят. Кората е тънка, гладка, лесна за почистване. Семената могат да варират по количество или изобщо да липсват.

Orangelo (англ. Orangelo) или chironya (isp. Chironja) се смята за естествен хибрид от грейпфрут и портокал. Родината на плода е Пуерто Рико. Плодовете са големи, с размер на грейпфрут, имат леко удължена или крушообразна форма. Кората при узряване е ярко жълта, тънка и гладка, доста лесно се отделя от пулпа. Семената са малко. Целулоза оранжево-оранжева сянка, нежна, сочна. Вкусът е по-сладък, подобен на портокал и лишен от горчивина на грейпфрут.

Снимка на автора: Gene Lester

Agli-fruit или agli (инж. Ugli fruit) - е резултат от кръстосването на мандарина, грейпфрут (или помело) и оранжево. Плодовете на Agli растат на Ямайка, те не са твърде красиви на вид поради грубата и набръчкана кожа. Диаметърът на плода е от 10 до 15 см. Цветът на плода варира от зелено до жълто-зелено и оранжево. Въпреки известната непривлекателност, пулпата от агли-плодове е много вкусна и има бележка за грейпфрут. Периодът на плодност от декември до април.

Грейпфрут (лат. Citrus paradisi), според учените, е естествен хибрид от портокал и помело. Плодовете са големи, с диаметър от 10 до 15 см, със сочна кисело-сладка маса с лека горчивина. Цветът на пулпа, в зависимост от сорта, може да бъде почти бял, светлорозов, жълт или червеникав. Кората е жълта или червеникава.

Снимка: Еван-Амос

Лимон Мейер (лат. Citrus meyeri) се предполага, че е резултат от хибридизацията на лимон с портокал или мандарина. Големите плодове имат закръглена форма, в зряла форма, кора придобива жълто-оранжев оттенък. Месото е тъмножълто, сочно, а не толкова кисело като нормален лимон, съдържа семена.

Снимка на автора: Debra Roby

Natsudayday (Natsumikan, Amanatsu) (инж. Amanatsu, natsumikan) - естествен хибрид от портокал и помело (или грейпфрут). Заводът за първи път е открит в Япония през 17 век. Плодът има доста дебела кора от жълто-оранжев цвят, яде се прясно, но сочната му плът е доста кисела на вкус. Плодът съдържа много семена.

Снимка: Монадо

Оранжево калория.

100 г портокал съдържа 36 ккал.

Хранителна стойност на портокал на 100 грама:

  • Протеин - 0.9 g;
  • Мазнини - 0.2 g;
  • Въглехидрати - 8.2 g;
  • Вода - 87 г.

Orange: ползите и вредите.

Полезни свойства.

Изключителната популярност на портокалите се дължи не само на отличния вкус на плодовете, но и на уникалния химичен състав с високо съдържание на здравословни вещества, намиращи се в пулпа, сока, кора и семена. Основното предимство на оранжевото е повишеното съдържание на витамин С (50 мг на 100 г), тъй като 150 г портокал задоволяват ежедневната потребност на човека от аскорбинова киселина. Плодовете на портокал имат тонизиращо действие върху организма и повишават имунитета.

Orange съдържа редица витамини и минерали, необходими за човешкото тяло:

  • Витамини В, А, РР, Е;
  • Минерали (калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, мед, цинк);
  • пектини;
  • нестабилна;
  • антоциани;
  • захар;
  • Лимонена и салицилова киселина;
  • Етерично масло от портокал.

Една балансирана комбинация от полезни вещества позволява използването на портокали в комплексното лечение на редица патологични състояния:

  • затлъстяване;
  • студени и различни вирусни заболявания, висока температура;
  • анемия, анемия, слабост, загуба на апетит;
  • хроничен запек;
  • атеросклероза;
  • хипертония;
  • подагра;
  • чернодробно заболяване;
  • скорбут;
  • пародонтоза и кървящи венци;
  • гастрит и ниска киселинност на стомаха;
  • съдови и сърдечни заболявания;
  • уролитиаза;
  • отравяне с олово;
  • повишена нервна раздразнителност.

За да не се губят етерични масла, биофлавоноиди и пектини, които са богати на кори и костилки, се препоръчва изцяло да се изстискат портокалите за сок.

Оранжевите листа пречистват въздуха и насищат помещението с фитонциди, които имат вредно въздействие върху различни болестотворни бактерии. Този имот е един от факторите в полза на отглеждането на портокали у дома.

Вредни и противопоказания.

  • Оранжевият е един от най-силните растителни алергени, така че страдащите от алергии, малки деца и кърмещи жени трябва да ядат плодове с повишено внимание.
  • Освен това, портокалите са противопоказани за всеки, който страда от тежки хронични заболявания на вътрешните органи или има язва на стомаха.
  • Високото съдържание на захар в оранжевото може да навреди на диабетиците.

Домашно оранжеви сортове и снимки.

Следните сортове портокали се считат за най-популярни за отглеждане у дома:

  • Тороко Росо е разнообразие от сицилиански кървави портокали със златисто-червени плодове и червена плът. Този сорт има деликатен аромат и мек, сладко-кисел вкус;
  • Navelina е високопроизводително разнообразие от испански портокали, което започва да ражда рано и е устойчиво на заболявания. Средните плодове имат сладка, сочна, оранжева меса с малък брой семена;
  • Ванилия е разнообразие от портокали с китайски произход, които се отличават със средни плодове от жълтеникаво-оранжев оттенък. По време на цъфтежа портокаловите дървета запълват стаята с упойващия аромат на цитруси;
  • Павловски е един от най-добрите вътрешни сортове портокал, с височина не повече от 1 метър и покрит с вкусни ярко оранжеви плодове;
  • Вашингтон Пъпа е малък сорт портокали, който е чудесен за отглеждане на закрито. Плодовете са кръгли, оранжеви, вкусни. Сортът е непретенциозен и устойчив на студ.

Как да отглеждате портокал от камък у дома?

Засаждането.

Възможно е да се отглежда портокал у дома от камък и този метод има някои предимства в сравнение с рязането и закупуването на готов разсад. Оранжевото дърво от камъка се характеризира с интензивен растеж, по-силен и по-силен, образува гъста, красива корона, доста непретенциозна и има добра устойчивост на болести. Единственият недостатък е, че влиза в плодните растения в продължение на 8-10 години след засаждането и не наследява напълно генетичните характеристики на родителското дърво.

За да засадят портокал, по-добре е да изберете няколко семена от различни плодове и да засадите семената веднага след извличането. В сравнение с мандарина, портокалът е по-малко взискателен към състава на почвата, така че за засаждане вземете 1 част от торфа и всякаква флорална земя. Също така за отглеждане на портокали от камъка, можете да използвате готови почви за лимони, а дъното на резервоара трябва да покрива дренаж с слой от около 2 cm.

Оранжевите семена се засяват в кутия за разсад или по едно семе във високи пластмасови чаши, спускайки се на дълбочина 1-2 см. При температура на въздуха от 18-22 градуса и добра влажност на почвата кълновете се излюпват за 2-3 седмици дори при липса на оранжерия.

След появата на 2 истински листа, слабите кълнове се отстраняват и силните екземпляри се трансплантират в саксия с диаметър около 10 cm, опитвайки се да запазят земната буца. За трансплантацията на домашно портокал е задължително да се използва дренаж и смес от хумус и всякаква флорална почва. Следващата трансплантация се извършва за една година и след това ежегодно, преди да се осъществи, увеличавайки диаметъра на саксията с 2-3 см. Постоянен контейнер за вътрешен портокал, отглеждан от камък, ще бъде пот с 8-10 литра, в който горният почвен слой трябва да се обновява всяка година.

Осветление и температура.

Оранжевото дърво у дома е много взискателно за добро осветление и обича ярка, но разсеяна слънчева светлина, така че е препоръчително да се уреди растението на източния или западния прозорец, тъй като пряката слънчева светлина може да предизвика изгаряния на листата. Домашно портокал се чувства добре при температури на въздуха от +17 до + 28 градуса, но цъфтежът и плодовете се срещат при температура + 15-18 градуса.

През лятото портокаловото дърво може да се съхранява на открито, на място, защитено от течения и палещото слънце. За комфортно презимуване растението се прехвърля в хладно помещение с температура на въздуха от + 12-14 градуса, например до затоплена лоджия и осигурява допълнително осветление. През пролетта, по време на пъпките, растението се съхранява при температура около + 18 градуса. Често не се препоръчва пренареждане и завъртане на домашно портокалово дърво, а за равномерно израстване на леторастите е достатъчно да се обърне пота 10 градуса 3 пъти месечно.

Поливането.

Стая оранжева обича вода, но не толерира преовлажняване - земята в тенджерата е кисела, а растението започва да боли. През лятото, в топлината, както и през отоплителния период, веднъж дневно се изсипва портокал, а по друго време - когато почвата изсъхне. Дървото също се нуждае от редовно пръскане и обличане.

Топ дресинг.

Изисква се интензивно готвене за домашно оранжево в периода на активен растеж: от началото на пролетта до средата на лятото. Храненето се извършва на всеки 10 дни, като се редуват специални препарати за цитрусови култури със сложни минерални и органични торове. Минералната превръзка трябва да съдържа 20 г карбамид, 25 г суперфосфат и 15 г калиева сол на 10 литра вода. Като органичен тор за оранжево използвайте лопен, разреден в съотношение 1:10. Веднъж месечно към превръзката се прибавя щипка калиев перманганат и 1 път след 3 месеца - железен сулфат, което ще гарантира запазването на цвета на листата.

Снимка: Jolly Janner

Нормалният растеж на портокал, отглеждани от семена, и качеството на плодните до голяма степен зависи от добре оформената корона. Първото прищипване на централния изстрел се извършва, когато дървото расте до 30 см. Слабите странични издънки се отстраняват, оставяйки 3-4 от най-силните, а също и щипка: по този начин дървото ще започне да се разклонява. През следващата година от новия растеж се оставят 2 издънки от втори ред, от които с течение на времето се образуват около 5 издънки от трети ред, след което започват да се развиват хоризонтални плодови издънки.

В първия плод, по-добре е да премахнете цветята и яйчниците от портокала, оставяйки само 2-3 парчета, в противен случай дървото ще прекарва твърде много енергия в зреенето на плодовете. През следващите сезони оставете 10 или повече плода.

Болести на портокали, снимка.

Както всички домашни цитрусови плодове, портокалите са податливи на редица болести и нападения от вредители:

  • Хумоз или заболяване на венците е гъбично заболяване от портокал, което може да бъде причинено от липса на дренаж, дълбоко засаждане или механично увреждане на кората. В засегнатото дърво, фрагменти от кората умират, от които се откроява жълтата субстанция, гума. Заразените зони се почистват до здрава тъкан, дезинфекцират се и се покриват с градинска смола;

Автор на снимката: Дмитрий (matievski)

  • Orange anthracnose е гъбично заболяване, което причинява смъртта на леторастите, пожълтяване и падане на листата и яйчниците на оранжевото. Засегнатите части на растението се нарязват, срезовете се обработват с активен въглен и дървото се напръсква с 1% разтвор на Бордоската смес;
  • коси - се установява на листата и издънките на портокаловото дърво, което води до тяхната деформация, усукване и смърт. За борба използвайте инсектицид с широк спектър (Aktara. Spark), а вредителите се събират ръчно.
  • пожълтяването и изпускането на портокалови листа може да бъде причинено от липса или излишък на влага, прекомерно торене, внезапна промяна на температурата или банален улей. Някои портокали не реагират добре в близост до микровълнова печка и не понасят цигарения дим.
% D0% B5% D0% BB% D1% 8 C% D1% 81% D0% B8% D0% BD
Up