Думата портокал идва от холандския appelsien, който буквално се превежда като "китайска ябълка".
На латински, името на това растение е написано като Citrus sinensis. В Русия този плод се отглежда на брега на Черно море.
В нашата страна има много любители на екзотични растения, които отглеждат портокалови дървета в оранжерии и градски апартаменти.
В САЩ има големи насаждения от портокалови дървета, в Испания, Италия, Китай, Турция, Египет, Мароко, Индия, Южна Африка и други страни, където има райони с субтропичен и тропически климат.
В нашата статия можете да разберете за произхода на оранжевото, родното място на растението, дали оранжевото е полезно и много повече.
Orange - едно дърво, което принадлежи към рода цитрусови семейство rutovyh.
Оранжевото дърво достига височина от 3 до 12 метра, живее и дава плодове от десетилетия.
Оранжево цвете бяло и ароматно. Цветовете са подредени в групи, обикновено шест в едно съцветие, в някои разновидности те са защитени от аксиларни щитове.
Прародителите на това растение (помело и мандарина) някога са израснали изключително в Източна Бирма и в Югозападен Китай. Тези места са родно място на портокал.
Плодовете на портокал са сферични или продълговати плодове, които се състоят от няколко дяла, вътре в които има семена. Месото е покрито с гъста оранжева или оранжево-червена кора (в някои разновидности на жълто или зелено).
Месото на плода има специфичен цитрусов мирис и сладко-кисел вкус, съдържа захар, до 2% лимонена киселина, много полезни микроелементи и витамини (А, С, витамини от група В). Диаметърът на узрелите плодове е различен при различните сортове и варира от 5 до 12 cm.
Кората на плода съдържа портокалово масло, което от няколко века се използва като ароматна добавка в парфюмерията и като естествен ароматизатор на сладкарски изделия.
Короната на всички видове дървета е компактна и кръгла. Клоните често имат тънки прави шипове. Оранжевите листа са плътни, дебели, жилави, тъмнозелени, имат издължена, овална форма. По дължина, листата достигат 5-7 см, ширината - 2-3 см.
Както всички дървета, растящи в тропиците и субтропиците, портокалът има дълбоки корени в почвата, което прави възможно отглеждането на този плод в условия на периодични засушавания.
Оранжевото дърво е получено в процеса на пресичане на мандарина и помело преди стотици години. За дългогодишен опит животновъдите са отглеждали стотици дървесни видове. Сред тях са видове портокали, които могат да растат не само на земеделски насаждения, в и в условията на оранжерията или градския апартамент. Помислете за най-често срещаните сортове оранжево - снимки на растения.
В Сицилия, от 18-ти век, се отглеждат няколко сорта портокал с тъмночервено, пурпурно и червено цвекло. Това са сортове от Тароко, Сангуинелои и Моро, които наскоро бяха отгледани. Смята се, че червеният цвят на плодовете дава химическите елементи на почвата с вулканичен произход. Всички такива сортове портокали са комбинирани име Сицилия портокал.
Разновидността на Вашингтон Невил има големи, с тегло до половин килограм, сферични или елипсовидни плодове с повдигнати, груби или гладки, одрани. Кората на плода обикновено е дебела (4-6 мм), оранжева, жълтеникаво-оранжева, червеникаво-оранжева.
Сладка и кисела пулпа има приятна миризма. Месото също е оранжево оцветено. Плодовете обикновено имат "пъп", което всъщност е вторичен плод. Този сорт е много плодовит, както на насажденията, така и в условията на оранжерията или апартамента. Плодовете не съдържат семена, така че растението се размножава само с резници.
Плодовете на този обикновен портокал имат кръгла форма, размерът им е от 70 до 78 мм, плодовете съдържат много захар, така че вкусът на пулпа е по-сладък, отколкото кисело-сладък. Портокалите Валенсия имат прекрасен вкус. Пулпата съдържа семена от 1 до 9 семена на плод.
Сортът има тънка, ярко оранжева кора, с малки червени петна и оранжева каша. В продължение на векове Валенсия е култивирана в Испания, но в средата на 19-ти век животновъдите от Калифорния го приемат и получават модерен плодороден вид.
Валенсия е водеща в света като суровина за производството на сокове, което не на последно място се дължи на яркия цвят на пулпа.
Вкусът на оранжевия овал (Ovale) напомня вкуса на Валенсия. Ovale изтеглени в Италия. Плодовете са с продълговата, овална форма, кората е със средна дебелина и съдържа малко семена.
Кората е в непосредствена близост до лобулите на пулпа е много стегната. Повърхността на кората е фино буйна. Размерът на плодовете е среден, по дължина достига 6.5 - 7.5 см. Има плодове, в които семената са напълно отсъстващи.
Дървото расте бавно, чувствително е към сезонни промени в температурата и сушите, но при благоприятни условия (включително в оранжерията) дървото може да бъде много продуктивно.
Тароко е една от разновидностите на сицилианския портокал. В сравнение с други видове с червена месо, получени в Сицилия, тя е най-лека. Червеният цвят на челюстите е разпределен неравномерно, под формата на ивици и петънца. В плодовете на Тароко има много малко семена. Често те изобщо не са.
Това е много сладък и ароматен плод. Градинари твърдят, че от всички видове оранжево таро е най-сладкото и най-сочното. Кожата на плода е тънка, а червената пигментация често се вижда на фона на оранжевата кора. Таросовите плодове съдържат повече витамин С, отколкото всички други видове. Дървото расте добре в оранжерията и в градски апартамент.
Портокалите се отглеждат на плантации във Виетнам, в субтропичните и тропическите зони на страната. Кората на плода има средна дебелина и умерен релеф. Плодовете имат ярко оранжев цвят и леко удължена форма. Този сорт е много плодовит. Оранжевата пулпа също е оранжева, плодът има сладко-кисел или сладък вкус, а плодът има прекрасен аромат.
Виетнамският сорт Royal Orange (King orange) има дебела, релефна кора от тъмнозелен или светлозелен цвят и жълта плът. Тези портокали обикновено имат големи размери (9-12 см в диаметър) и 7-9 броя с няколко камъка в плода.
Плодовете са сферични, теглото им достига 350-400 грама. Royal Orange е много сочно и има деликатен сладък вкус. Плодовете растат в клъстери на малки дървета с дълги гъвкави клони, високи един и половина и половина до два метра, всяко дърво дава големи реколти. Плантациите Royal Orange се намират главно в южната и централната част на Виетнам.
Как е полезно оранжевото за тялото и какви витамини съдържат плодовете? Ползите от оранжевото са, че в допълнение към лимонената киселина и захарта, пулпата съдържа фибри, летливи продукти, микроелементи, различни въглехидрати, пепел, флавоноиди. Пулпата съдържа много калий, калций и фосфор, азотсъдържащи съединения и пектин. Портокалите съдържат много витамин С (60-67 мг%), витамините от група В и провитамин А. В кората има много етерични масла.
Препоръчва се използването на портокали за бактериални и вирусни заболявания от различно естество.
Тези плодове помагат на здравите хора да укрепят имунната система и да подобрят метаболизма на организма.
Препоръчват се за обща авитаминоза, за запек, за настоящи гнойни заболявания, за възстановяване след химическо отравяне.
Полезността на портокалите е важна за тези, които страдат от колебания в кръвното налягане, техните вещества стабилизират нивата на холестерола.
Каква е вредата от портокалите - противопоказание за употребата на тези плодове? Това е преди всичко индивидуалната непоносимост и алергичната реакция на организма към цитрусовите плодове. Портокалите не могат да се консумират с гастрит (с висока киселинност), язва на стомаха и всякакво заболяване на червата. Лимонената киселина в големи количества води до разрушаване на зъбния емайл.
Когато отглеждате портокалово дърво у дома, трябва внимателно да прочетете всички инструкции, дадени от разсадниците заедно с разсадника.
Това са изискванията за капацитета, в който ще се засаждат портокалите, подготовката на почвата, температурните условия на съдържанието, подготовката и приложението на подправката.
За да отгледате дърво и да получите плода, ще се грижи само за него.
Оранжевото дърво, отглеждано у дома, е приятно за окото и е гордост на любителския градинар. И, разбира се, винаги е приятно да опитате плодовете на техния труд.
По отношение на грижите за цитрусовите плодове, включително оранжевото, ще бъде полезно да гледате следния видеоклип:
1 портокал
Orange - Този цитрус е може би един от най-популярните и любими. Известно е, че портокалът е сладък (Citrus sinensis (L.) Osbeck) е дошъл в Европа едва през 15-ти век. Според една версия, цитрусовите плодове са донесени през 1429 г. след пътуването на Васко да Гама до Индия. До 15...... кулинарен речник
ОРАНЖ - (той. Apfelsine). Плодове от дървото, принадлежащо към породата портокал; различен вкус, сочен и приятен мирис. Речник на чужди думи, включени в руския език. Чудинов А.Н., 1910. Оранжевият му. Apfelsine. Плодовете на дървото,...... речник на чужди думи на руския език
оранжево е като прасе в портокали. Речник на руски синоними и подобни изрази. а. Ед. Н. Абрамова, М.: Руски речници, 1999. Оранжев кинглет, Лима, оранжево, цитрусово, оранжево, бихарадъйски речник на руски синоними... Синонимен речник
ORANGE - (Citrus sinensis), вечнозелено дърво (височина 7–12 m) от рода Citrus. В дивото състояние е неизвестно. Вътрешна Индия и Югоизток. Азия. Култивиран в тропиците и субтропиците. Растението е топло и влаголюбиво. Цветовете са бели, ароматни, с богат нектар,...... Биологичен енциклопедичен речник
оранжево - оранжево, род. пл. портокали и допустими (в устна реч) оранжево... Речник на трудностите на произношението и стреса в съвременния руски език
ORANGE - ORANGE, дървесни растения от рода цитрусови, плодови и зеленчукови култури. Вътрешна Индия и Югоизточна Азия, където се отглеждат над 4 хиляди години. Те се отглеждат и в Америка, Средиземноморието, Япония и други; на черноморското крайбрежие на Кавказ от XI век; в...... Модерна енциклопедия
ORANGE - вечнозелено дърво от рода цитрусови плодове от семейството на рутовите растения. Само в културата в тропическите и субтропичните зони. В плодовете на захар, лимонена киселина, витамини С, групи В, Р, в кората етерично масло. Производителност 100 150 кг от дърво... Голям енциклопедичен речник
Оранжево - оранжево, оранжево, съпруг. (Холандски. Appelsina, буквално. Китайска ябълка). Голям оранжев плод с аромат на портокал. Обяснителен речник Ушаков. DN Ушаков. 1935 1940... Обяснителен речник на Ушаков
ОРАНЖЕВА - ОРАНЖЕВА, род. пл. О, съпруг Цитрусово дърво, както и сочно, ароматно, сладко и кисело плодове с мека оранжева кожа. • Как свиня в портокали разбира кой (говорейки желязо) за това кой не разбира нищо, не разбира нищо...... Ozhegov t
ОРАНЖ - съпруг, Холандия. дървото и плодовете на Citrus aurantiorum; сладък портокал. Той много прилича на прасе в портокали. Той е пълен за вас с гнила нос, за да помиришат портокали. Оранжевият съпруг Оранжево дърво Оранжев сладолед; цвят, ярко оранжев, горещ
Оранжево - ти в сливиците! Zhargy. кей Бран. Изразяване на раздразнение, възмущение. Сонди, 84. Бъчви от корабни портокали. Разговорен. Шеговит. 1. За зареждане на това, което l. в бъчви. 2. За голяма част от които l. / em> Неточна цитат от романа на И. Илф и Е. Петров “Златен...... Голям речник на руските поговорки
http://translate.academic.ru/%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD/ru/laПревод на думата "ORANGE" от руски на латински онлайн.
Изразът може да се използва за татуировки на латински език, както на мъжки, така и на женски ръце, както и на други части на тялото.
Свободният руски-латински преводач казва, че думата "ORANGE" на латиница ще бъде:
ОРАНЖЕВ - малум aurantium sinense;
Ако смятате, че преводът е направен неправилно, напишете го в полето за коментари по-долу. Ако не сте намерили превода на дадена дума или израз в нашия онлайн речник, моля да ни уведомите и ние ще ги добавим.
Нашият екип ще се радва, ако ни изпратите татуировка с латински думи, ще ги добавим в съответните секции.
Orange. Заеман от холандски, където appelsien буквално означава „китайска ябълка“ и е френски паус, където този плод се нарича pomme de Chine (pomme - „ябълка“, de - „от“, китай - „Китай“).
портокал
Френски - pomme de Chine ("китайска ябълка").
На руски, думата "портокал" вече се използва в началото на XVIII век. Това е известно от писмото на Коричин до Петър I от 9 март 1700 г.: „Аз имам портокал. искаш да ги изядеш. "
Думата „оранжево“ е често срещана на много европейски и ориенталски езици.
На руски език думата е заимствана от холандски, където appelsien, както и от норвежки apfelsine, немски Appelsine и други езици, представлява деривационното проследяване на френския pomme de Chine (Sine), което буквално означава „ябълка от Китай, или китайска ябълка“.
Това име се дължи на факта, че портокалът е въведен в Европа (във Франция) от Португалия от Китай през 1548 година.
Orange. Много хора смятат, че този плод е новина в Русия. Не е вярно: още през XVI-XVII век богатата Москва с радост се радваше на „китайските ябълки“, донесени от Холандия. В холандски "appel" - "ябълка", "Sina" - "Китай". Много често в чужбина пристига една дума в нова страна по едно и също време с това, стоката, чието име служи.
оранжево, заеми. от целта appelsien, които заедно с новия век. Apfelsine, nzh.-it. appelsine, както и new.-v.- n. Chinaapfel, Sineser Apfel идва от французите. pomme de sine. Оранжевият е въведен от Португалия от Китай през 1548 г.; виж Клуге-Гьоц 21; Реал. 1, 7.
Orange. Заемете. през XVIII век. от целта lang, където appelsien е деривационен проследяващ лист на французите pomme de Chine (pomme "ябълка" предава на думата. appel - tzh., китай "China" - Sien) (френски език "от"). Orange - буквално "китайска ябълка".
http://lexicography.online/etymology/%D0%B0/%D0%B0%D0% BF% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D1% 81% D0% B8% D0% BD• портокалов сок - mali Sinensis sucus;
- Мисля, че съм такива приятели, където съм такива приятели.
Уилям Бътлър Йейтс
- Истинското изкуство на паметта.
Самуел Джонсън
- Тайната на щастието е нещо, което трябва да се направи.
Джон Бъроуз
"Всяко бреме е благословия."
Уолт Кели
Orange (от Холандия. Sinaasappel, немски Apfelsine - "китайска ябълка") е плод на портокаловото дърво (Citrus sinensis), родом от Китай. Хибрид, получен в древността, очевидно смес от мандарина (Citrus reticulata) c помело (Citrus maxima). Дървото е донесено от португалците в Европа и сега расте добре по цялото крайбрежие на Средиземно море, както и в Централна Америка.
Доста голямо дърво, принадлежи към подсемейството Citrus (Citroideae) от семейство Rutaceae (Rutaceae). Цели многогодишни оранжеви листа са свързани с крилатите си дръжки през междинна широка става. Бели цветя седят по 6, с пискюли и се състоят от 5 отделни, леко отварящи се околоцветници с дебели дялове, много тичинки и един свободен, или “горен” яйчник (известен “fleurs d’orange”).
Цветна формула: [1]
Плодове - многогъзъчни, многосеменни, с дебела и мека кожа и семена, потопени в месото на гнездата; Такова устройство плод се нарича "hesperid", тук също включва лимон и портокал. Кожата на плода съдържа етерично масло в големи полупрозрачни жлези. Формата, размерът, свойствата на сока и вкусът на различните видове портокал са много различни; така, освен самия портокал със сладък сок, портокали с горчиви и лимони с кисел, също известен със сърдечни плодове, или пилинг, с много дебела кожа и големи плодове, наподобяващи лимон във форма, но не толкова кисел; дори по-големи и дебелокожи плодове пампел мушев. - S. decumana. В крайна сметка, тънките, сочни и пълноценни портокали са малтийски, генуезки, малагски и сицилиански или месински.
Портокаловият сок е добър анти-цинков агент. Те изискват много добър стайлинг по време на транспортиране и лесно се развалят, затова портокалите се премахват неузрели и се опаковат в кутии по 200-500 броя, всяка обвити в не залепена хартия. Кората, в допълнение към добре познатата икономическа употреба на жар, настойки, конфитюри и др., Се използва и за приготвянето на различни ликьори в Болоня и Флоренция.
Портокалите са прекрасен десерт, те подобряват апетита на детето, са полезни като общ тоник. Поради наличието в тях на комплекс от витамини и други биологично активни вещества, тези цитрусови плодове се препоръчват за профилактика и лечение на хиповитаминози, заболявания на черния дроб, сърцето и кръвоносните съдове и метаболизма. Пектини, които се съдържат в портокалите, допринасят за процеса на храносмилането, засилват двигателната функция на дебелото черво и намаляват гниещите процеси в него.
http://dictionary.sensagent.com/%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD/ru-ru/Orange (от Холандия. Appelsina - "китайска ябълка") - плод на портокаловото дърво (Citrus sinensis), родом от Китай. Хибрид, получен в древността, очевидно смес от мандарина (Citrus reticulata) с помело (Citrus maxima). Дървото е донесено от португалците в Европа и сега расте добре по цялото крайбрежие на Средиземно море, както и в Централна Америка.
Много високо дърво принадлежи към семейство Rutaceae (Rutaceae) и неговото подсемейство Citrus (Citroideae). Цели многогодишни оранжеви листа са свързани с крилатите си дръжки през междинна широка става. Бели цветя седят по 6, с пискюли и се състоят от 5 отделни, леко отварящи се околоцветници с дебели дялове, много тичинки и един свободен, или “горен” яйчник (известен “fleurs d’orange”).
Плодове - многогъзъчни, многосеменни, с дебела и мека кожа и семена, потопени в месото на гнездата; Такова устройство плод се нарича "hesperid", тук също включва лимон и портокал. Кожата на плода съдържа етерично масло в големи полупрозрачни жлези. Формата, размерът, свойствата на сока и вкусът на различните видове портокал са много различни; така, освен самия портокал със сладък сок, портокали с горчиви и лимони с кисел, също известен със сърдечни плодове, или пилинг, с много дебела кожа и големи плодове, наподобяващи лимон във форма, но не толкова кисел; дори по-големи и дебелокожи плодове пампел мушев. - S. decumana. В крайна сметка, тънките, сочни и пълноценни портокали са малтийски, генуезки, малагски и сицилиански или месински.
Портокаловият сок е добър анти-цинков агент. Те изискват много добър стайлинг по време на транспортиране и лесно се развалят, затова портокалите се премахват неузрели и се опаковат в кутии по 200-500 броя, всяка обвити в не залепена хартия. Кората, в допълнение към добре познатата икономическа употреба на жар, настойки, конфитюри и др., Се използва и за приготвянето на различни ликьори в Болоня и Флоренция.
Портокалите са прекрасен десерт, те подобряват апетита на детето, са полезни като общ тоник. Поради наличието в тях на комплекс от витамини и други биологично активни вещества, тези цитрусови плодове се препоръчват за профилактика и лечение на хиповитаминози, заболявания на черния дроб, сърцето и кръвоносните съдове и метаболизма. Пектини, които се съдържат в портокалите, допринасят за процеса на храносмилането, засилват двигателната функция на дебелото черво и намаляват гниещите процеси в него.
% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D1% 81% D0% B8% D0% BDCitrus sinensis risso
Средновековни лекари използват различни части от портокал за медицински цели: Domenic Papareli препоръчва използването на портокали за чревни заболявания, Ronseus - за бъбречни заболявания, Lobb предписани портокалов сок за камъни в пикочния мехур, което предполага, че тя насърчава тяхната резорбция. Много лекари по онова време препоръчваха кори от портокал срещу треска. Така Лазар Ривнери даде следния пример: един от неговите пациенти, който е страдал от треска в продължение на 6 месеца, е напълно възстановен, като всяка сутрин приема чаша бяло вино, варено оранжево с корички. Нигрозели отбелязва, че ефектът от портокалова кора е същият като ефекта на хинина, той дава на пациентите си 2-3 пъти дневно 4 грама портокалови кори с различни течности. Много лекари използват портокалова кора като средство за спиране на хемоптиза. Милан Септалица препоръчва отвара от портокалови кори, за да се намали силната менструация. В Италия, оранжевата вода е направена от оранжеви цветя, което е предписано като средство за изпотяване, а гореспоменатият лекар Лазар Ривнери го използва като хемостатичен агент.
Вечнозелено дърво от рода цитрусови плодове. Листата са кожести, цели, съединени с дръжки. Цветовете са правилни, бели, единични или в малко цветни съцветия. Плодове - оранжеви, сферични или овални, от ярко жълт до почти червен цвят, сочен.
Родина на оранжевото е Югоизточна Азия. В Русия се отглежда на черноморското крайбрежие на Кавказ като плодово растение.
С цел лечението се използват плодове и кори от плодове. Оранжевите плодове съдържат: захар - 4,6%, други въглехидрати - 1%, органични киселини (лимонена и други) - 2,5%, пектинови вещества - 0,7%, солени - 0,5% (от които калий - 197 mg%), багрила, фитонциди, витамини С - 6.6 mg%, В1 - 0.08 mg%, провитамин А (каротин) - 0.16-0.25 g%. Няколко вида етерични масла бяха открити в кората на портокали, които се използват в производството на плодови напитки, в производството на алкохолни напитки, в парфюмерията.
Днес е установено, че портокалов сок или прясна портокалова пулпа подобряват апетита и процесите на храносмилане. Пациентите, страдащи от запек, се съветват да ядат портокали сутрин на празен стомах или вечер преди лягане, за да пият портокалов сок. Портокалите, поради наличието на голямо количество калий, аскорбинова киселина и други витамини, спомагат за подобряване на здравето при хипертония, атеросклероза, чернодробно заболяване, подагра и затлъстяване. Портокаловият сок помага за утоляване на жаждата при фебрилни пациенти и поради наличието на летливо производство може да се използва като антисептик за лечение на заразени рани и язви. Ефективно използва плодове и свеж портокалов сок с бери-бери. В народната медицина кората на плода се използва като антифебрилно и хемостатично средство, особено при маточни кръвотечения и прекомерна менструация. Портокалите се използват за приготвяне на конфитюри, захаросани плодове, а също така и за ароматизиране на сладкарски изделия.
Портокалите са противопоказани при язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, гастрит с повишена киселинност и обостряне на възпалително заболяване на червата. С тези заболявания можете да пиете сока, наполовина разреден с вода.
D0% B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5 /% D0% B0% D0% BF% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D1% 81% D0% B8% D0% BD-% D1% 81% D0% BB% D0% B0% D0% B4% D0% % B9Orange (лат. Citrus sinensis) е вид цъфтящи растения от класа двусемеделни, от порядъка на сапиндоцветни, семейство рутови, род цитрусови. Orange е културна хибридна форма, най-вероятно получена от пресичане на мандарина и помело.
Името оранжево получи името си от холандската дума appelsien или немската Apfelsine, която се превежда като „ябълка от Китай“, „китайска ябълка“.
Оранжевото растение е достатъчно мощно вечнозелено дърво, чиято височина зависи от сорта: силно растящите оранжеви сортове растат до 12 м височина, джуджетата са с височина около 4-6 м, дърветата за вътрешно отглеждане достигат 2-2,5 м височина. Най-компактните портокалови дървета растат до 60-80 cm.
Оранжевото дърво има плътна плътна корона с кръгла или пирамидална форма, а върху издънките й растат до 8-10 см., А листата им са тъмнозелени, плътни, овални с остър връх, нарастващи до 15 см с ширина около 10 см. Краят на листа може да бъде вълнообразен, а в самата повърхност на листа има специални жлези, съдържащи ароматни масла. Един лист живее около 2 години, а старите и младите листа, които изпълняват различни функции, растат върху портокаловото дърво. Младите листа от портокал са отговорни за фотосинтезата, с помощта на което дървото диша, а старите листа са резервоар за хранителни вещества. Периодът на интензивно листово падане (около 25%) пада на февруари и март, а портокаловото дърво губи още една четвърт от старите листа през годината.
Оранжевите корени, за разлика от другите овощни дървета, нямат корени, необходими за абсорбирането на влага и подхранване от почвата. Но върху корените са специални капсули с колонии от специални почвени гъби, които образуват микориза с оранжеви корени. Оранжевото доставя гъбите с аминокиселини и въглехидрати, а в замяна получава влага и минерали, които гъбите осигуряват в лесно смилаема форма за растението. Обраслият мицел от гъби не понася суша, понижава температурата на почвата и излага корените, на които расте, затова портокалите са много взискателни към влага, топлина и много страдат при разсаждане без буци.
Orange има големи, бисексуални цветя с бял или розов цвят, до 5 см в диаметър, самотен или растящ в съцветия от по 6 броя. Bookmark цветни пъпки се появява в началото на пролетта, цветята могат да останат в стадия на зародиша за около месец, след това се отварят при температура 16-18 градуса и цъфтят за около 2-3 дни.
Автор на снимката: Александър Хардин
Плодовете на портокал се наричат оранжеви. Има кръгла или овална форма и има структура, характерна за други видове цитрусови плодове. Такъв плод, който произхожда от горния яйчник, се нарича хесперид (един от разновидностите на плодовете, подобни на ягодоплодни). Така плодът на портокал е плод и зрънце.
Снимка: Атамари
Пулпата от портокал се състои от 9-13 отделими резена, покрити с тънък филм. Всяка лобула съдържа много чували за сок, пълни със сок, които се образуват от вътрешния епидермис на плодовете. Вкусът на портокалова пулпа може да бъде сладък, кисело-сладък или горчив.
Някои плодове не образуват семена, но по-голямата част от портокалите все още съдържат многосеменни семена, разположени в парче един над друг.
Снимка: Lucis
Гладка или пореста портокалова кора има дебелина до 5 мм, а горният й слой, flavedo (жар), съдържа много заоблени жлези, пълни с етерично масло. Белият порест слой, покриващ кората отвътре, се нарича албедо. Благодарение на хлабавата си структура, оранжевата пулпа много лесно изостава от кожата. В съответствие със степента и степента на зрялост, портокаловата кора прави от 17 до 42% от общата маса на плода. Цветът на портокаловата кора може да бъде зеленикава, бледо жълта, ярко оранжева и оранжево-червена.
Един портокал е ремонтантно растение, способно да регенерира и да запълни плодове, затова едно оранжево дърво може едновременно да съдържа пъпки, цветя и плодове в различни етапи на зрялост. Зреенето на портокали продължава около 8-9 месеца, а узрелите плодове могат да останат на клоните за дълго време и да станат зелени през пролетта, а до есента да придобият характерен оранжев цвят. Семената на плодовете, които узряват за 2 сезона, са по-добри, но месото губи своя вкус и полезни свойства.
Оранжевото дърво расте бързо (годишният прираст е около 40-50 см) и започва плододаване 8-12 години след засаждането. Жизненият цикъл на портокаловото дърво е около 75 години, въпреки че някои екземпляри живеят до 100-150 години и в плодотворната година произвеждат около 38 хиляди плода.
Родината на оранжевото е Югоизточна Азия (Китай), а през 16 век в Европа идват екзотични плодове, а след това в Африка и САЩ. Днес портокалът се култивира широко в много райони на тропическите и субтропичните климатични зони, а Бразилия, Китай и САЩ са лидери в износа на плодове. Испания, Италия, Индия, Пакистан, Аржентина, Мароко, Сирия, Гърция, Египет и Иран са малко по-назад.
Снимка: Хосе Рейналдо да Фонсека
Скоростта на узряване на сортовете портокали се разделят на:
В зависимост от размера, формата, вкуса, цвета на плодовете и пулпата, портокалите се разделят на 2 основни групи:
По-подробно описание на тази класификация е дадено по-долу.
Обикновените или овални портокали са обширна група високопродуктивни сортове, които се отличават с кръгла или овална форма на плодове и вкусна сладко-кисела пулпа с ярко жълт цвят, съдържаща много семена. Размерът на портокалите е среден до голям, а кожата е тънка, бледо оранжева или жълта, добре слята с плът. Най-известните сортове обикновени портокали:
Снимка на автора: Jorma Koskinen
Пясъчните портокали (Naval) са група от сортове, чиито дървета не растат тръни, а плодовете имат характерен мапоиден пъп на върха, вторият плод е намален. Най-големите са пъпките, средното тегло на плода е около 200-250 г, а някои екземпляри имат маса до 600 г. Отличителна черта на повечето сортове е и груба, лесно отделяща се кожа и изключителни потребителски качества: сочна, портокалова, сладък с лека киселинност и изискан цитрусов аромат. Най-популярните сортове пъпки портокали:
Снимка: Холи
Кървава оранжева, крал оранжева или оранжево-крал е група от сортове, които имат антоцианини, пигменти, които дават кръв и червен цвят на плодовете и тяхната плът. Кървавият портокал също носи името сицилиански портокал, тъй като първите насаждения се появяват в Сицилия. King orange е естествена мутация на обикновен портокал. Дърветата от тази сортова група се характеризират с дълъг период на зреене, къс ръст и удължена корона. За плодовете на кърваво оранжево се характеризира със заоблена, леко оребрена форма и слабо подвижна кожа с кафяво, червено или тъмно оранжево. Месото на кръвния портокал е различно червено, оранжево, бордо или червено-райе, а плодовете са особено ценни за рафинирания сладко-кисел вкус и отличен аромат. Според историците, кървавите портокали се отглеждат в Сицилия от IX-X в. В момента те се отглеждат в Италия, Испания, Мароко и щатите Флорида и Калифорния.
Има 3 основни вида кървави портокали:
Преминаването на портокал с други видове цитрусови плодове е породило редица интересни хибридни форми.
Citrange (лат. Citroncirus Webberi) е хибрид от сладко оранжево и трилистна poncirus, чиято цел е да се получи студено-устойчив портокал. Citrange носи спад на температурата на въздуха до -10 градуса, но плодовете му имат горчив вкус. Citrange обикновено се използва за приготвяне на напитки, мармалад или конфитюр.
Снимка на автора: Ралф и Кати Дентън
Автор на снимката: Джулиан У. Саулс
Citrangquat (лат. Citroncirus Citrangequat) е хибрид от цитран и кумкват, е компактно дърво, понякога с малки шипове, което дава закръглени или овални плодове с удължена шия. Консумира се прясно или се използва за приготвяне на мармалад и лимонада.
Томасвил (англ. Thomasville citrangequat) е вид цитранкват, хибрид от портокал, кумкват маргарита и понцирусна тройна точка. Плодовете са жълти или жълто-оранжеви на цвят, със среден размер, овални или крушовидни. Кората е тънка и горчива, месото с малък брой семена, в незряла форма е много кисело, с пълно узряване става доста годно за консумация.
Клементина (лат. Citrus clementina) е хибрид от мандарина и оранжево оранжево. Плодовете на хибрида са визуално подобни на мандарина, но се отличават с по-твърда кора, богат сладък вкус и сочна каша. Второто разнообразие от клементини е хибрид от мандарина и горчивия портокал Севиля, отглеждан в Алжир през 1902 година. Плодовете са малки, оранжеви, с твърда кожа.
Клементините могат да бъдат разделени на три вида:
Автор снимка: CarolSpears
Santina (англ. Suntina) е хибрид от клементин и орландо. Ярко оранжеви плодове със среден или голям размер, с тънка кожа, имат сладък вкус и силен аромат. Периодът на зреене е от края на ноември до март.
Тангор (инж. Тангор, храм оранжев) - резултат от кръстосването на сладък портокал и мандарина. Плодовете са средни или големи, могат да достигнат до 15 см в диаметър. Формата на плодовете е леко сплескана, кора е със средна дебелина, порест, жълт или наситен портокал. Наличието на семена зависи от вида на тангер. Пулпа на тангер е много ароматен, оранжев, с кисел или кисело-сладък вкус.
Автор снимка: Калдари
Ellendale (англ. Ellendale tangor) е цитрусов хибрид, вид тангер, получен чрез пресичане на мандарина, мандарина и оранжево. Вътрешната цитрусови плодове е Австралия. Плодовете са средни или големи по размер, сочни, с червеникаво-оранжев оттенък на кората и много сладко, ароматно месо от тъмно оранжев цвят. Кората е тънка, гладка, лесна за почистване. Семената могат да варират по количество или изобщо да липсват.
Orangelo (англ. Orangelo) или chironya (isp. Chironja) се смята за естествен хибрид от грейпфрут и портокал. Родината на плода е Пуерто Рико. Плодовете са големи, с размер на грейпфрут, имат леко удължена или крушообразна форма. Кората при узряване е ярко жълта, тънка и гладка, доста лесно се отделя от пулпа. Семената са малко. Целулоза оранжево-оранжева сянка, нежна, сочна. Вкусът е по-сладък, подобен на портокал и лишен от горчивина на грейпфрут.
Снимка на автора: Gene Lester
Agli-fruit или agli (инж. Ugli fruit) - е резултат от кръстосването на мандарина, грейпфрут (или помело) и оранжево. Плодовете на Agli растат на Ямайка, те не са твърде красиви на вид поради грубата и набръчкана кожа. Диаметърът на плода е от 10 до 15 см. Цветът на плода варира от зелено до жълто-зелено и оранжево. Въпреки известната непривлекателност, пулпата от агли-плодове е много вкусна и има бележка за грейпфрут. Периодът на плодност от декември до април.
Грейпфрут (лат. Citrus paradisi), според учените, е естествен хибрид от портокал и помело. Плодовете са големи, с диаметър от 10 до 15 см, със сочна кисело-сладка маса с лека горчивина. Цветът на пулпа, в зависимост от сорта, може да бъде почти бял, светлорозов, жълт или червеникав. Кората е жълта или червеникава.
Снимка: Еван-Амос
Лимон Мейер (лат. Citrus meyeri) се предполага, че е резултат от хибридизацията на лимон с портокал или мандарина. Големите плодове имат закръглена форма, в зряла форма, кора придобива жълто-оранжев оттенък. Месото е тъмножълто, сочно, а не толкова кисело като нормален лимон, съдържа семена.
Снимка на автора: Debra Roby
Natsudayday (Natsumikan, Amanatsu) (инж. Amanatsu, natsumikan) - естествен хибрид от портокал и помело (или грейпфрут). Заводът за първи път е открит в Япония през 17 век. Плодът има доста дебела кора от жълто-оранжев цвят, яде се прясно, но сочната му плът е доста кисела на вкус. Плодът съдържа много семена.
Снимка: Монадо
100 г портокал съдържа 36 ккал.
Хранителна стойност на портокал на 100 грама:
Изключителната популярност на портокалите се дължи не само на отличния вкус на плодовете, но и на уникалния химичен състав с високо съдържание на здравословни вещества, намиращи се в пулпа, сока, кора и семена. Основното предимство на оранжевото е повишеното съдържание на витамин С (50 мг на 100 г), тъй като 150 г портокал задоволяват ежедневната потребност на човека от аскорбинова киселина. Плодовете на портокал имат тонизиращо действие върху организма и повишават имунитета.
Orange съдържа редица витамини и минерали, необходими за човешкото тяло:
Една балансирана комбинация от полезни вещества позволява използването на портокали в комплексното лечение на редица патологични състояния:
За да не се губят етерични масла, биофлавоноиди и пектини, които са богати на кори и костилки, се препоръчва изцяло да се изстискат портокалите за сок.
Оранжевите листа пречистват въздуха и насищат помещението с фитонциди, които имат вредно въздействие върху различни болестотворни бактерии. Този имот е един от факторите в полза на отглеждането на портокали у дома.
Следните сортове портокали се считат за най-популярни за отглеждане у дома:
Възможно е да се отглежда портокал у дома от камък и този метод има някои предимства в сравнение с рязането и закупуването на готов разсад. Оранжевото дърво от камъка се характеризира с интензивен растеж, по-силен и по-силен, образува гъста, красива корона, доста непретенциозна и има добра устойчивост на болести. Единственият недостатък е, че влиза в плодните растения в продължение на 8-10 години след засаждането и не наследява напълно генетичните характеристики на родителското дърво.
За да засадят портокал, по-добре е да изберете няколко семена от различни плодове и да засадите семената веднага след извличането. В сравнение с мандарина, портокалът е по-малко взискателен към състава на почвата, така че за засаждане вземете 1 част от торфа и всякаква флорална земя. Също така за отглеждане на портокали от камъка, можете да използвате готови почви за лимони, а дъното на резервоара трябва да покрива дренаж с слой от около 2 cm.
Оранжевите семена се засяват в кутия за разсад или по едно семе във високи пластмасови чаши, спускайки се на дълбочина 1-2 см. При температура на въздуха от 18-22 градуса и добра влажност на почвата кълновете се излюпват за 2-3 седмици дори при липса на оранжерия.
След появата на 2 истински листа, слабите кълнове се отстраняват и силните екземпляри се трансплантират в саксия с диаметър около 10 cm, опитвайки се да запазят земната буца. За трансплантацията на домашно портокал е задължително да се използва дренаж и смес от хумус и всякаква флорална почва. Следващата трансплантация се извършва за една година и след това ежегодно, преди да се осъществи, увеличавайки диаметъра на саксията с 2-3 см. Постоянен контейнер за вътрешен портокал, отглеждан от камък, ще бъде пот с 8-10 литра, в който горният почвен слой трябва да се обновява всяка година.
Оранжевото дърво у дома е много взискателно за добро осветление и обича ярка, но разсеяна слънчева светлина, така че е препоръчително да се уреди растението на източния или западния прозорец, тъй като пряката слънчева светлина може да предизвика изгаряния на листата. Домашно портокал се чувства добре при температури на въздуха от +17 до + 28 градуса, но цъфтежът и плодовете се срещат при температура + 15-18 градуса.
През лятото портокаловото дърво може да се съхранява на открито, на място, защитено от течения и палещото слънце. За комфортно презимуване растението се прехвърля в хладно помещение с температура на въздуха от + 12-14 градуса, например до затоплена лоджия и осигурява допълнително осветление. През пролетта, по време на пъпките, растението се съхранява при температура около + 18 градуса. Често не се препоръчва пренареждане и завъртане на домашно портокалово дърво, а за равномерно израстване на леторастите е достатъчно да се обърне пота 10 градуса 3 пъти месечно.
Стая оранжева обича вода, но не толерира преовлажняване - земята в тенджерата е кисела, а растението започва да боли. През лятото, в топлината, както и през отоплителния период, веднъж дневно се изсипва портокал, а по друго време - когато почвата изсъхне. Дървото също се нуждае от редовно пръскане и обличане.
Изисква се интензивно готвене за домашно оранжево в периода на активен растеж: от началото на пролетта до средата на лятото. Храненето се извършва на всеки 10 дни, като се редуват специални препарати за цитрусови култури със сложни минерални и органични торове. Минералната превръзка трябва да съдържа 20 г карбамид, 25 г суперфосфат и 15 г калиева сол на 10 литра вода. Като органичен тор за оранжево използвайте лопен, разреден в съотношение 1:10. Веднъж месечно към превръзката се прибавя щипка калиев перманганат и 1 път след 3 месеца - железен сулфат, което ще гарантира запазването на цвета на листата.
Снимка: Jolly Janner
Нормалният растеж на портокал, отглеждани от семена, и качеството на плодните до голяма степен зависи от добре оформената корона. Първото прищипване на централния изстрел се извършва, когато дървото расте до 30 см. Слабите странични издънки се отстраняват, оставяйки 3-4 от най-силните, а също и щипка: по този начин дървото ще започне да се разклонява. През следващата година от новия растеж се оставят 2 издънки от втори ред, от които с течение на времето се образуват около 5 издънки от трети ред, след което започват да се развиват хоризонтални плодови издънки.
В първия плод, по-добре е да премахнете цветята и яйчниците от портокала, оставяйки само 2-3 парчета, в противен случай дървото ще прекарва твърде много енергия в зреенето на плодовете. През следващите сезони оставете 10 или повече плода.
Както всички домашни цитрусови плодове, портокалите са податливи на редица болести и нападения от вредители:
Автор на снимката: Дмитрий (matievski)