logo

Антиоксидантите (антиоксидантите) са "охранителите" на здравето. Те подпомагат неутрализирането на свободните радикали, предотвратяват увреждането на мембраните и удължават младостта. Освен това, тези вещества са отговорни за ускоряване на възстановяването на увредените клетки, както и за повишаване на устойчивостта на организма към патогенни микроорганизми.

Антиоксидантите са изключително полезни за човешкото тяло. Те забавят процеса на стареене, както и предотвратяват появата на патологии на сърдечно-съдовата система и раковите заболявания. Тялото може да получи тези вещества от лекарства, хранителни добавки и продукти. Ще научите какви продукти съдържат големи количества антиоксиданти в тази статия.

Антиоксиданти - най-добрите вещества в борбата срещу свободните радикали

Молекулите, характеризиращи се с липсата на един или повече електрони, се наричат ​​свободни радикали. Всеки ден човешки клетки се атакуват от 10 000 дефектни съединения. Блуждайки през органи и системи, дефектните съединения отнемат „изгубения” електрон от пълноценни молекули, което най-негативно влияе на човешкото здраве и благополучие.

Наличието на свободни радикали при хора се определя от:

  • тютюнопушенето;
  • UV радиация;
  • приемане на лекарства;
  • радиация.

Последиците от вредното въздействие на свободните радикали върху органите и системите са трагични. Те провокират развитието на депресивни разстройства, флебит, бронхиална астма, артрит, катаракти, разширени вени, онкологични заболявания, атеросклероза и патологии на сърдечно-съдовата система.

Агресивните оксиданти провокират развитието на възпаление в клетките и тъканите на мозъка, ускоряват стареенето, намаляват имунитета. За съжаление днес няма лекарство, което да противодейства на агресивните окислители. Но ако не бяха антиоксиданти, човек по-често се срещал с различни заболявания. В допълнение, курсът на заболявания ще бъде по-тежък и продължителен.

Антиоксидантите прихващат агресивни оксиданти, дават им електроните си и по този начин предпазват клетките от разрушаване. Антиоксидантите спомагат за блокиране на окислителния процес, възстановяват клетките, а също така имат антиоксидантно и анти-стареещо действие върху дермата.

Полезни свойства

Антиоксидантите са съществени елементи, които предотвратяват окислението на клетките и тъканите, както и предпазват от вредното въздействие на агресивните оксиданти. Най-известните антиоксиданти включват някои микроелементи, каротеноиди, витамини.

Най-големите поглътители на дефектни съединения включват аскорбинова киселина, токоферол и ретинол. Тези вещества влизат в тялото с храна.

Токоферол (витамин Е) допринася за стабилизирането на вътреклетъчните процеси, спирането на стареенето на дермата, предотвратяването на развитието на катаракта, укрепването на имунната система и подобряването на кислородната абсорбция.

Ретинолът спомага за повишаване на устойчивостта на организма към стресови ситуации, предпазва лигавиците на вътрешните органи, дермата от фактори на околната среда, неутрализира бактериите и вирусите, унищожава канцерогените, понижава нивата на холестерола и предотвратява развитието на сърдечно-съдови патологии.

Аскорбиновата киселина спомага за увеличаване на синтеза на интерферон, неутрализира токсичните вещества, стимулира функционирането на нервните клетки.
Антиоксидантите-минерали са отговорни за здравето на клетките, както и за защитата на мембраните от вредните ефекти на прекомерното окисление.

Цинк, мед, селен, хром и манган се наричат ​​микроелементи на "защитниците" на тялото срещу свободните радикали.

  • Манганът подобрява абсорбцията, витамин А, С, Е и В.
  • Хромът участва активно в метаболитните процеси. Помага за ускоряване на превръщането на глюкозата в гликоген, както и за увеличаване на издръжливостта.
  • Медта помага за нормализирането на клетъчния метаболизъм. Микроелементът е компонент на супероксиддисмутазата, която се противопоставя на агресивни окислителни агенти. Дефицитът на мед е изпълнен с намаляване на резистентността към настинки и ARVI.
  • Цинкът насърчава абсорбцията на ретинол. Отговаря за поддържане на нормалната концентрация на токоферол в организма, както и за защита на човешкия геном от действието на агресивни окислителни агенти.
  • Селенът е отговорен за нормалното функциониране на кръвните клетки, белите дробове, сърцето и черния дроб. Микроелементът предпазва мембраните от увреждане.

Ежедневна нужда

За добро здраве, експертите препоръчват ежедневна употреба на минерали и антиоксидантни витамини в следните дози:

  • каротин - от 3,0 до 6,0 mg;
  • хром - 100-150 мкг;
  • мед - 2.5 mg;
  • манган - 3,0 - 4,0 mg;
  • ретинол - 1 - 1.5 mg;
  • токоферол - 15 mg;
  • селен - 55 mcg;
  • аскорбинова киселина - за представители на по-слабата половина на обществото - 75 мг, силна - 90 мг, пушачи - 120 мг;
  • Цинк - за жени 8 mg, за мъже - 11 mg.

Продукти, съдържащи биологични антиоксиданти

Голяма концентрация на антиоксиданти е концентрирана в ярки (червени, лилави, сини, жълти, оранжеви) зеленчуци и плодове.

За да получат достатъчно количество хранителни вещества, храни, богати на антиоксиданти, трябва да се консумират в сурово или леко загрято състояние.

По време на топлинна обработка зеленчуците и плодовете губят полезни съединения. В допълнение, намалена хранителна стойност на продуктите.

Голям брой антиоксиданти се срещат в боровинки, боровинки, сливи, орехи, лешници, лешници, бадеми, червен боб, артишок, черен боб, канела, куркума, карамфил, сушен магданоз, стафиди, къпини, зеле, ягоди, спанак, люцерна, цвекло, портокали, броколи, череша, лук, патладжан, грозде, домати, тиква, моркови, грейпфрут, нектарин, Райска ябълка, кайсии, манго, праскови, ягоди, ябълки. Вижте таблиците за подробности.

http://narodnymisredstvami.ru/produktyi-soderzhashhie-antioksidantyi-v-bolshom-kolichestve/

Антиоксиданти в храната (таблица)

Съдържание:

Добри антиоксиданти и лоши свободни радикали

Ярките реклами, които рекламират модната козметика често в драматични тонове разказват за борбата срещу "добрите" антиоксиданти срещу "лошите" свободни радикали. Какъв е този тайнствен враг - свободен радикал?

    Свободният радикал е само леко модифицирана молекула на кислорода. Под въздействието на ултравиолетови лъчи, йонизиращо лъчение или токсични агенти, от обикновена молекула се образува молекула с неспарен електрон, която има тенденция да взаимодейства с всичко, което идва по пътя.

Най-често се срещат липиди - вещества, които образуват клетъчната мембрана, в резултат на което се образуват нови свръхактивни съединения - липидни радикали. Така започва верижна реакция на пероксидация, в която могат да бъдат извлечени други важни структури, включително клетъчното ядро, което е изпълнено с неговата злокачествена дегенерация.

  • Рак на белите дробове и стомаха, както и атеросклероза, някои заболявания на нервната система, болестта на Паркинсон - това е непълен списък на престъпленията на една малка молекула с твърде общителен характер. Но не всичко е толкова просто.

  • Нашата задача е да снабдяваме нашето тяло с достатъчно количество храна, съдържаща антиоксиданти (например баналните цвекло с моркови притежават изключителни антиоксидантни свойства). И, разбира се, използвайте козметика, която съдържа антиоксиданти.

    Антиоксиданти - какво е това?

    Антиоксидант е обща молекула, която предотвратява окислението на друга молекула. Тъй като в организма има много процеси, които водят до окисление, приемът на антиоксиданти е необходим, за да противодейства на някои от негативните ефекти от натрупването на твърде много окислени молекули в тялото.

    Основното предимство на консумацията на антиоксиданти е:

    • предотвратяване и лечение на много видове рак,
    • превенция и лечение на сърдечни заболявания и други смъртоносни заболявания.
    • използването на големи количества антиоксиданти забавя процеса на стареене.

    Ето защо търсенето на антиоксиданти нараства от година на година. Те се прибавят към козметиката и се продават под формата на хранителни добавки, но ефективността и безопасността на такова заявление не са проучени до края. А най-добрият начин за получаване на антиоксиданти за тялото е да се ядат сурови плодове и зеленчуци (някои зърна и зърна също).

    Основните видове антиоксиданти

    Всички антиоксиданти се разделят на няколко различни типа, всеки от които включва някои видове от тези вещества. Най-често срещаните антиоксиданти в храната включват следното:

      Алфа липоева киселина
      Този ключов антиоксидант е мастна киселина, произведена от организма, която играе ключова роля в производството на енергия и метаболизма. Проучванията показват, че алфа-липоевата киселина е необходима за намаляване на възпалението, което се свързва със заболявания като рак, диабет и сърдечни заболявания (наред с други). Този антиоксидант е чудесен за обща употреба и особено за поддържане на здрави нива на кръвната захар.

    астаксантин
    Астаксантин е част от каротеноидното антиоксидантно семейство и има мощни ползи за здравето.
    Това съединение придава на сьомга розов цвят и, както е показано, намалява риска от сърдечни заболявания, увеличавайки „доброто“ и намалявайки окисляването на „лошия“ холестерол.
    Астаксантин, естествено срещащо се вещество - каротеноиден или мастноразтворим пигмент, който дава на някои морски растения и животни розов или червен цвят - се среща в сьомга, омар, раци и раци, както и в масло от крил и водорасли.
    Астаксантин е чудесен помощник в борбата срещу стареенето.

    лутеин
    Лутеинът е мощен антиоксидант в яйцата и зелените листни зеленчуци.
    Проучванията показват, че лутеинът играе важна роля в превенцията на очни заболявания и особено при лошо нощно виждане, както и за подобряване на зрението при условия на нисък контраст.

    пикногенол
    Известен също като екстракт от борова кора, пикногенолът е идеално средство за жени по време на менопаузата.
    Доказано е, че облекчава симптомите и намалява стреса, а също така може да контролира симптомите на ПМС и кръвното налягане.

    ресвератрол
    Той е мощен противовъзпалителен антиоксидант, който е изключително полезен за пациенти с различни сърдечни заболявания.
    Установено е, че ресвератролът е толкова ефективен в борбата с болестите, свързани със стареенето, че се нарича „извор на младостта“.
    Съдържащи се в някои плодове като грозде, зеленчуци, какао и червено вино, той може да премине през кръвно-мозъчната бариера, като осигурява защита на мозъка и нервната система.

    Витамин С
    Витамин С има широк спектър от невероятни способности за лечение и профилактика на много заболявания, както и необходими за синтеза на колаген, който е важен структурен компонент на костите, кръвоносните съдове, сухожилията и сухожилията.

    Витамин Е
    Естественият витамин Е е семейство от осем различни съединения: четири токофероли и четири токотриенола, без които не може да има нито един процес в тялото ни. Освен това той активно се бори със стареенето на клетките и е един от най-важните компоненти в козметиката против стареене.

    каротеноиди
    Това е клас естествени пигменти с мощни антиоксидантни свойства. Именно тези съединения придават на продукта ярки цветове. Известни са повече от 700 природни каротеноиди, които могат да бъдат разделени на две групи:

      Каротените не съдържат кислородни атоми. Някои примери са ликопен (намерен в червени домати) и бета-каротин (намиращ се в портокаловите моркови), който се преработва от организма във витамин А.

  • Ксантофилите съдържат кислородни атоми, включително лутеин, кантаксантин, зеаксантин и астаксантин. Зеаксантинът е най-разпространеният каротеноид, който естествено съществува в природата и се намира в чушки, киви, царевица, грозде и портокали.

  • Какви продукти имат ерготионеин (ерготионин)

    Ерготионеинът е друг антиоксидант. Всъщност това е аминокиселина, която се среща главно в гъби, както и в камчатския рак, месо от животни, които пасяха на билки, съдържащи ерготионеин и други продукти (повече тук), и е градивен елемент за протеини. Ерготионеинът се използва и като лекарство.

    свидетелство: за увреждане на черния дроб, катаракта, болест на Алцхаймер, диабет и сърдечни заболявания.
    Ерготионеинът понякога се прилага директно върху кожата, за да се предотврати появата на бръчки, да се намалят признаците на стареене на кожата и от петна на възраст.

    http://cosmoreviews.club/polsa-i-vred/48-antioksidanty-v-produktah-pitaniya-tablica.html

    Мощни антиоксиданти в храната: маса на най-богатите плодове и зеленчуци

    Днес нивото на антиоксиданти в храните обикновено се измерва по скалата ORAC, което означава "капацитет за абсорбиране на кислородни радикали" или "способност да абсорбира свободните радикали". Този индикатор е разработен от Националния институт по здравеопазване в Балтимор. Колкото е по-високо, толкова по-добре този или онзи продукт се бори срещу окислението на тялото. Американското министерство на земеделието препоръчва 3 000–5 000 ORAC единици на ден.

    Истинските шампиони по скалата на ORAC са доста редки продукти, с които са познати само тези, които отдавна се интересуват от здравословно хранене и вегетарианство:

    • Бран (по-специално сорго, сумах и ориз);
    • Ягоди, мак, акаи, годжи, арония и бъз.

    Те могат лесно да бъдат поръчани онлайн, но трябва да признаете, че е много по-лесно да влагате в диетата богати на антиоксиданти храни, които се продават във всеки супермаркет. Следващият списък се състои само от такива естествени източници на антиоксиданти. Помислете да ги ядете колкото се може по-често!

    Натурални продукти, богати на антиоксиданти: таблица TOP-46

    Съветваме ви да нанасяте антиоксиданти в следните храни:

    Ядките

    пулс

    Сушени плодове

    Пресни плодове и плодове

    Зеленчуци и кореноплодни зеленчуци

    В допълнение към тези естествени антиоксиданти, трябва да споменете отделно следните продукти за вашето здраве:

    1. Какао на прах: 80 933 точки по скалата ORAC;
    2. Тъмен шоколад: 20 823 точки;
    3. Млечен шоколад: 7,528;
    4. Каберне Совиньон Вино: 5,034;
    5. Червено вино: 3,873.

    Трябва да се отбележи, че стойността на ORAC или способността на всеки зеленчук / плод / орех да се бори със свободните радикали зависи от условията на отглеждане, преработка, готвене и други фактори. Така че, за да се запазят полезните свойства на ядките, се препоръчва да не се пържи или да се сол. Но броколите след 5 минути варене стават още по-антиоксидантни.

    Какви други храни съдържат антиоксиданти?

    Да, почти всички, които се намират във вашата кухня. Сред нашите обичайни зеленчуци, които не са шампиони, но остават силни естествени антиоксиданти:

    1. Картофи: 1,322;
    2. Лук: 863;
    3. Моркови: 697;
    4. Зеле: 529;
    5. Тиква: 483;
    6. Домати: 387;
    7. Краставици: 232.

    Всички данни по-горе се основават на 100 грама за всеки продукт. Това означава, че 100 грама корен от джинджифил съдържа почти 5 пъти повече антиоксиданти от броколите. Но се съгласявате: ще изядете 100 грама броколи много по-бързо и с повече удоволствие, отколкото обикновен джинджифил.

    Поради тази причина решихме да създадем отделен списък от антиоксидантни продукти, които включват сушени билки, билки и подправки. Те не ядат много в даден момент, но можете да направите навик да ги ароматизирате с почти всяко ястие от вашата диета.

    Най-силните естествени антиоксиданти сред билки и подправки

    Ето още един списък с храни, богати на антиоксиданти, които можете да добавите към храната, за да запазите младостта и да предотвратите различни заболявания:

    1. Карамфили: 314,446 ORAC точки;
    2. Канела на земята: 267 536;
    3. Сушен риган: 200, 129;
    4. Земна куркума: 159 277;
    5. Семена от кимион: 76,800;
    6. Сушен магданоз: 74 349;
    7. Сух босилек: 67,553;
    8. Прах от къри: 48,504;
    9. Sage: 32,004;
    10. Жълта горчица; 29257;
    11. Ground Ginger: 28,811;
    12. Черен пипер: 27 618;
    13. Свежа Тим: 27,426;
    14. Свеж майоран: 27,297;
    15. Чили прах: 23,636;
    16. Червен пипер: 17,919;
    17. Пресен естрагон: 15 542;
    18. Пресни риган и мента: 13,978;
    19. Пресни чубрица: 9,465;
    20. Копър: 4,392.

    Имайте предвид, че естественият зелен чай също има благоприятни свойства и способността му като антиоксидант се оценява на 1253 точки.

    Горска фея

    Любовник на природата. Вярвам, че натуралната козметика и храна помагат за запазване на здравето и удължаване на младостта. Пиша статии по тази тема, като разчитам на източници, които считам за надеждни. Всички съмишленици - добре дошли!

    http://www.lefe.blog/antioksidanty-v-produktakh-pitaniya-tablitsa/

    12 храни с високо съдържание на антиоксиданти

    Антиоксидантите са съединения, произведени в тялото ви и присъстващи в храната. Те помагат да предпазите клетките си от увреждане, причинено от потенциално вредни молекули, известни като свободни радикали. Когато се натрупват свободни радикали, те могат да причинят състояние, известно като оксидативен стрес. Това може да увреди ДНК и други важни структури във вашите клетки.

    За съжаление, хроничният оксидативен стрес може да увеличи риска от хронични заболявания като сърдечносъдови заболявания, диабет тип 2 и рак. За щастие, консумирането на храни с високо съдържание на антиоксиданти може да повиши нивото на антиоксиданти в кръвта за борба с оксидативния стрес и да намали риска от тези заболявания.

    Учените използват няколко теста за измерване на съдържанието на антиоксиданти в храната. Един от най-добрите тестове е определянето на общото съдържание на антиоксиданти по метода FRAP. Той измерва количеството антиоксиданти в храната и колко добре могат да неутрализират определен свободен радикал.

    Колкото по-висока е стойността на FRAP, толкова повече антиоксиданти се намират в храната.

    Ето списък на топ 12 здравни продукти, които са с високо съдържание на антиоксиданти.

    1. Черният шоколад

    За щастие на любителите на шоколада, тъмният шоколад е много питателен. Той съдържа повече какао, отколкото обикновения шоколад, както и повече минерали и антиоксиданти.

    На базата на анализа на FRAP, тъмният шоколад съдържа до 15 mmol антиоксиданти на всеки 100 g, което е повече от боровинките и малините, които съдържат съответно до 9.2 и 2.3 mmol антиоксиданти на 100 g.

    В допълнение, антиоксидантите в какаото и тъмния шоколад са свързани с впечатляващи ползи за здравето, като намаляване на възпалението и намаляване на рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания.

    Например, преглед на 10 проучвания изследва връзката между консумацията на какао и кръвното налягане както при здрави хора, така и при хора с високо кръвно налягане. Консумацията на какаови продукти, като тъмен шоколад, намалява систоличното кръвно налягане (горната стойност) със средно 4,5 mm Hg. Чл. А диастоличното кръвно налягане (по-ниска стойност) е средно 2.5 mmHg. Чл.

    В друго проучване беше установено, че тъмният шоколад може да намали риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания чрез повишаване на нивото на антиоксиданти в кръвта и нивото на "добър" HDL холестерол и предотвратяване на окислението на "лошия" LDL холестерол.

    Окисленият LDL холестерол е вреден, защото допринася за възпалението на кръвоносните съдове, което може да доведе до повишен риск от развитие на сърдечни и съдови заболявания.

    заключение:

    Тъмният шоколад е вкусен и питателен продукт, който е и един от най-добрите източници на антиоксиданти. Колкото по-високо е съдържанието на какао в шоколада, толкова повече антиоксиданти тя съдържа.

    Подробности за ползите от черния шоколад, можете да намерите на тази страница - Черен шоколад: ползите и вредите за жените и мъжете.

    2. Пекани

    Орехът е вид орех, който расте главно в Мексико и Южна Америка, но също така се отглежда в Крим в Кавказ и Централна Азия. Те са добър източник на здравословни мазнини и минерали, а също така съдържат големи количества антиоксиданти.

    Въз основа на анализа на FRAP, пеканите съдържат до 10.6 mmol антиоксиданти на всеки 100 гр. Освен това консумацията на тези ядки може да помогне за повишаване на нивото на антиоксиданти в кръвта.

    Например, едно проучване показва, че хората, които са получили 20% от дневните си калории от пекани, значително повишават нивото на антиоксиданти в кръвта.

    В друго проучване хората, консумиращи пекани, наблюдаваха понижение на нивата на LDL в подкислената кръв с 26–33%. Високите нива на окислен LDL холестерол в кръвта са рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания.

    Въпреки че пеканите са отличен източник на здравословни мазнини, те съдържат и големи количества калории. Ето защо е важно да се ядат тези ядки в умерени количества - това ще избегне консумирането на твърде много калории.

    заключение:

    Пеканите са популярен продукт, богат на минерали, здрави мазнини и антиоксиданти. Те могат също да помогнат за повишаване на нивото на антиоксиданти в кръвта и за намаляване на нивото на лошия холестерол.

    3. Боровинки

    Въпреки че боровинките са с ниско съдържание на калории, те са богати на хранителни вещества и антиоксиданти. Според FRAP анализа, боровинките съдържат до 9.2 mmol антиоксиданти на 100 g.

    Няколко проучвания показват, че боровинките съдържат най-много антиоксиданти сред използваните плодове, плодове и зеленчуци.

    В допълнение, проучвания, проведени в епруветки и при животни, показват, че антиоксидантите в боровинките могат да забавят намаляването на мозъчната функция, което по правило се среща с възрастта.

    Изследователите предполагат, че антиоксидантите в боровинките допринасят за това. Смята се, че те правят това, като неутрализират вредните свободни радикали, намаляват възпалението и променят експресията на определени гени.

    Освен това беше установено, че антиоксидантите в боровинките, особено антоцианините, намаляват рисковите фактори за сърдечносъдови заболявания, намаляват нивата на LDL холестерола и кръвното налягане.

    заключение:

    Боровинките са сред най-добрите храни с високо съдържание на антиоксиданти, като антоцианини. Те могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и да забавят спада в мозъчната функция, която възниква с възрастта.

    4. Ягоди

    Продуктите, съдържащи антиоксиданти в големи количества, включват ягодите в списъка, който е един от най-популярните плодове на планетата. В допълнение към антиоксидантите, това зрънце съдържа огромно количество витамин С.

    Въз основа на анализа на FRAP, ягодите съдържат до 5,4 mmol антиоксиданти за всеки 100 g.

    Освен това ягодите съдържат антиоксиданти като антоцианините, които му придават червен цвят. Ягодите с по-високо съдържание на антоцианини имат по-яркочервен цвят.

    Проучванията показват, че антоцианините могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания чрез намаляване на нивото на "лошия" LDL холестерол и повишаване на нивото на "добър" HDL холестерол.

    Преглед на 10 проучвания показва, че приемането на антоцианинови добавки значително намалява LDL холестерола при хора със сърдечна недостатъчност или с високи нива на LDL.

    заключение:

    Подобно на други плодове, ягодите са богати на антиоксиданти, наречени антоцианини, които могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

    5. Артишок

    Артишокът е вкусен и питателен зеленчук. Хората в древни времена използват листата му за лечение на чернодробни заболявания като жълтеница. Артишокът също е отличен източник на фибри, минерали и антиоксиданти.

    Въз основа на FRAP анализ, артишокът съдържа до 4.7 mmol антиоксиданти на 100 г. Артишокът е особено богат на антиоксидант, наречен хлорогенова киселина. Проучванията показват, че антиоксидантните и противовъзпалителните свойства на хлорогенната киселина могат да намалят риска от развитие на някои видове рак, диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

    Съдържанието на антиоксиданти в артишок може да варира в зависимост от това как се приготвя този зеленчук.

    В варени артишок, съдържанието на антиоксиданти се увеличава 8 пъти, а в пара 15 пъти! От друга страна, печенето на артишок може да намали съдържанието на антиоксиданти.

    заключение:

    Артишок са зеленчуци, които имат едно от най-високите нива на антиоксиданти, включително хлорогеновата киселина. Въпреки това, тяхното съдържание може да варира в зависимост от това как се приготвя артишок.

    6. Годжи плодове

    Годжи плодовете са сушени плодове на две свързани растения: обикновен шаран (Lycium barbarum) и китайски шаран (Lycium chinense). Те са част от традиционната китайска медицина повече от 2000 години.

    Годжи плодовете са богати на витамини, минерали и антиоксиданти. На базата на анализа на FRAP, годжи плодовете съдържат 4.3 mmol антиоксиданти за всеки 100 g.

    В допълнение, годжи плодове съдържат уникални антиоксиданти, известни като полизахариди Lycium barbarum. Те са свързани с намален риск от сърдечносъдови заболявания и рак и могат да помогнат в борбата със стареенето на кожата. В допълнение, годжи плодове също могат да бъдат много ефективни за увеличаване на нивото на антиоксиданти в кръвта.

    В едно проучване, здрави възрастни хора консумират млечен шейк дневно с добавянето на годжи плодове в продължение на 90 дни. До края на проучването, нивото на техните антиоксиданти в кръвта се повишава с 57%.

    Докато плодовете на годжи съдържат много полезни хранителни вещества, те могат да бъдат достатъчно скъпи, за да консумират редовно. Освен това са проведени само няколко проучвания за ефекта на годжи плодове върху човешки организми. За да се разберат всички възможни ефекти, трябва да се направят повече изследвания с участието на човека.

    заключение:

    Годжи плодовете са богат източник на антиоксиданти, включително уникален тип, известен като полицихариди от лициев барбар. Те са свързани с намален риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания и рак и могат да помогнат в борбата със стареенето на кожата.

    Можете да научите повече за полезните свойства на годжи плодове тук - Goji: лечебните свойства и използването на goji плодове.

    7. малина

    Списъкът на храни, богати на антиоксиданти, естествено включва малини. Това зрънце е отличен източник на диетични фибри, витамин С, манган и антиоксиданти.

    На базата на FRAP анализа, малината съдържа до 4 mmol антиоксиданти на всеки 100 g.

    В няколко проучвания антиоксидантите и другите компоненти на малината са свързани с намален риск от рак и сърдечно-съдови заболявания. Проучване in vitro установи, че антиоксиданти и други компоненти в малините убиват 90% от клетките на стомаха, дебелото черво и рака на гърдата.

    Преглед на пет проучвания показва, че противовъзпалителните и антиоксидантните свойства на черните малини могат да забавят и потиснат различни видове рак. Освен това, антиоксидантите в малините, особено антоцианините, могат да намалят възпалението и оксидативния стрес. Това може да намали риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

    Независимо от това, голяма част от доказателствата за ползите за здравето на малините са получени чрез in vitro проучвания. Преди да се направят препоръки, е необходимо да се проведат повече изследвания с участието на хора.

    заключение:

    Малините са питателни, вкусни и богати на антиоксиданти. Както боровинките, малините са богати на антоцианини и имат противовъзпалително действие в организма.

    8. Къдрава кал

    Къдравата зеле е кръстоцветен зеленчук и е член на група зеленчуци, отглеждани от вида Brassica oleracea. Други членове на този вид включват броколи и карфиол. Къдравата кал е една от най-богатите на хранителни вещества зеленчуци на планетата. Богат е на витамини А, К и С.

    Той също така съдържа много антиоксиданти, осигуряващи до 2,7 mmol на всеки 100 гр. Струва си да се отбележи, че червените сортове къдраво зеле могат да съдържат почти два пъти повече антиоксиданти - до 4,1 ммол на 100 г.

    Това се дължи на факта, че червените сортове къдрава зеле съдържат повече антиоксидантни антиоксиданти (както и няколко други), които му придават ярък цвят.

    Curly kale е също отличен източник на растителен калций, важен минерал, който помага за поддържането на здрави кости и играе различни важни роли в други клетъчни функции.

    заключение:

    Къдравата кал е една от най-богатите на хранителни вещества зеленчуци на планетата, отчасти защото е богата на антиоксиданти. Въпреки че обикновената къдрава кала съдържа много антиоксиданти, червените сортове могат да съдържат почти два пъти повече.

    9. Червено зеле

    Червеното зеле има впечатляващ хранителен профил. Той е богат на витамини С, К и А и има високо съдържание на антиоксиданти. Според анализа на FRAP, червеното зеле съдържа до 2,2 mmol антиоксиданти на всеки 100 g. Това е повече от четири пъти количеството антиоксиданти, съдържащи се в обикновеното зеле.

    Това се дължи на факта, че червеното зеле съдържа антоцианини - група антиоксиданти, които придават на зелето червено (лилаво) цвят. Антоцианините се срещат и в ягоди и малини.

    Тези антоцианини са свързани с няколко полезни ефекти върху човешкия организъм. Те могат да намалят възпалението, да предпазят от сърдечно-съдови заболявания и да намалят риска от развитие на някои видове рак.

    Освен това червеното зеле е богат източник на витамин С, който действа като антиоксидант в организма. Витамин С може да укрепи имунната система и да поддържа здрава кожа.

    Интересното е, че методът за приготвяне на червено зеле може да повлияе и на нивото на антиоксиданти. При варено и задушено червено зеле нивото на антиоксиданти може да се повиши, докато парата може да намали съдържанието им с почти 35%.

    заключение:

    Яденето на сурово, варено или задушено червено зеле е чудесен начин да увеличите приема на антиоксиданти. Той има червен (лилав) цвят, поради високото съдържание на антоцианини - група антиоксиданти, които имат някои впечатляващи полезни свойства.

    10. Бобови култури

    Храните с високо съдържание на антиоксиданти включват бобови растения като боб, леща, боб и др. Те също съдържат високи нива на фибри, които могат да спомогнат за поддържането на нормална функция на червата, предотвратяване на диария и запек.

    FRAP анализът показва, че зеленият фасул съдържа до 2 mmol антиоксиданти на всеки 100 g.

    В допълнение, някои бобови растения, като например зърна за пинто, съдържат антиоксидант, наречен кемпферол. Кемпферол се свързва с впечатляващи ползи за здравето, като намаляване на хроничното възпаление и потискане на растежа на раковите клетки.

    Например, няколко проучвания върху животни са установили, че кемпферол може да инхибира растежа на рак на гърдата, пикочния мехур, бъбреците и белите дробове. Въпреки това, тъй като голяма част от изследванията върху полезните свойства на кемпферола са били извършени върху животни или в епруветки, са необходими проучвания с хора.

    заключение:

    Фасулът е евтин начин за увеличаване на приема на антиоксиданти. Те съдържат също антиоксидант камперол, който се свързва с антитуморни ефекти при проучвания при животни и в епруветки.

    11. Цвекло

    Свеклото е коренът на зеленчука, който в науката се нарича Beta vulgaris. Той е отличен източник на фибри, калий, желязо, фолиева киселина и антиоксиданти.

    Въз основа на анализа на FRAP, цвекло съдържа до 1,7 mmol антиоксиданти за всеки 100 g.

    Той е особено богат на антиоксидантна група, наречена беталаин. Придава цвекло бургундски цвят и се свързва с ползите за здравето. Например, няколко in vitro проучвания приписват беталин на по-нисък риск от развитие на рак в дебелото черво и храносмилателния тракт.

    В допълнение, цвекло съдържа други съединения, които могат да допринесат за потискане на възпалението. Например, проучване показва, че добавката на беталаин, направена от екстракт от цвекло, значително облекчава болката и възпалението при остеоартрит.

    заключение:

    Цвеклото е отличен източник на фибри, калий, желязо, фолиева киселина и антиоксиданти. Той съдържа група антиоксиданти, наречени беталини, които са свързани с впечатляващи ползи за здравето.

    Прочетете повече за ползите от цвекло на тази страница - цвекло: ползите и вредите за тялото, колко трябва да се яде.

    12. Спанак

    Спанакът е едно от най-богатите на хранителни вещества зеленчуци. Тя е пълна с витамини, минерали и антиоксиданти и съдържа невероятно ниско съдържание на калории. Въз основа на анализа на FRAP, спанакът съдържа до 0,9 mmol антиоксиданти за всеки 100 g.

    Спанакът също е отличен източник на лутеин и зеаксантин, два антиоксиданта, които могат да предпазят очите ви от увреждане от ултравиолетовата светлина и други вредни светлинни вълни. Те също така помагат в борбата с увреждането на очите, което свободните радикали могат да причинят с течение на времето.

    заключение:

    Спанакът е богат на хранителни вещества и антиоксиданти и почти не съдържа калории. Също така е един от най-добрите източници на лутеин и зеаксантин, които предпазват очите от свободните радикали.

    http://www.magicworld.su/pitanie/899-12-produktov-s-vysokim-soderzhaniem-antioksidantov.html

    Какви храни съдържат антиоксиданти

    Антиоксидантите са съединения, които могат да бъдат открити както в храната, така и в човешкото тяло. Те помагат за предпазване на клетките от увреждане, причинено от потенциално вредни молекули, известни като свободни радикали.

    Когато се натрупват свободни радикали, те могат да причинят състояние, известно като оксидативен стрес. Той може да увреди ДНК и други важни структури в клетките на човешкото тяло. За съжаление, постоянният оксидативен стрес може да увеличи риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет тип 2 и рак. За щастие, яденето на храни, богати на антиоксиданти, може да повиши нивото на антиоксиданти в кръвта, за да се справи с оксидативния стрес и да намали риска от тези заболявания.

    Учените използват няколко теста за измерване на съдържанието на антиоксиданти в храната. Един от най-добрите тестове е анализът на FRAP (антиоксидантна сила, намаляваща желязото, тривалентно желязо). Той измерва съдържанието на антиоксиданти в храната, колко добре те могат да неутрализират определен свободен радикал. Колкото по-висока е стойността на FRAP, толкова повече антиоксиданти се намират в храната.

    Така че в статията ще говорим за това какви продукти съдържат антиоксиданти.

    Антиоксиданти - какви храни се съдържат

    Топ 12 храни, които съдържат антиоксиданти

    По-долу са 12-те най-добри храни, с максимално количество антиоксиданти, вариращи от най-големите.

    1. Черният шоколад

    Добра новина за сладки зъби. Тъмният шоколад е един от най-вкусните храни, съдържащи антиоксиданти. Той съдържа повече какао, отколкото обикновения шоколад, както и повече минерали и антиоксиданти.

    Въз основа на анализа на FRAP, тъмният шоколад има до 15 mmol антиоксиданти на всеки 100 грама. Това е дори повече, отколкото в боровинки и малини, които съдържат до 9.2 и 2.3 mmol антиоксиданти в същата част, съответно.

    В допълнение, антиоксиданти в какао и тъмен шоколад имат впечатляващи ползи за здравето, като намаляване на възпалението и намаляване на рисковите фактори за сърдечно заболяване.

    Преглед на 10 проучвания изследва връзката между консумацията на какао и кръвното налягане както при здрави хора, така и при хора с високо кръвно налягане. Консумацията на храни, богати на какао, като тъмен шоколад, намалява систоличното кръвно налягане (горната стойност) със средно 4,5 mm Hg. Чл. и диастолично кръвно налягане (по-ниска стойност) със средно 2,5 mm Hg. (1).

    В друго проучване беше открито, че тъмният шоколад намалява риска от сърдечни заболявания чрез повишаване на нивата на антиоксиданти в кръвта и висок холестерол - липопротеини с висока плътност (HDL) и предотвратяване окисляването на лошия холестерол (2).
    Окисленият LDL холестерол е вреден, защото насърчава възпалението на кръвоносните съдове, което може да доведе до повишен риск от сърдечни заболявания.

    Тъмният шоколад е вкусен и питателен продукт, един от най-добрите източници на антиоксиданти. Колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова повече антиоксиданти съдържа шоколадът.

    2. Пекани

    Пекан е вид орех, който първоначално е бил разпространен в Мексико и Южна Америка. Пеканите са добър източник на здравословни мазнини и минерали и също така съдържат големи количества антиоксиданти.

    Въз основа на анализа на FRAP, пеканите съдържат до 10.6 mmol антиоксиданти на всеки 100 грама.

    В допълнение пеканите могат да помогнат за повишаване на нивото на антиоксиданти в кръвта.

    Едно проучване установи, че хората, които консумират 20% от дневните си калории от пекани, значително повишават антиоксидантните си нива в кръвта (3).

    В друго проучване, хората, които консумират пекани, в продължение на два до осем часа, наблюдаваха понижение на нивата на LDL в окислената кръв с 26% -33%. Високите нива на окислен LDL холестерол в кръвта са рисков фактор за сърдечно заболяване (4).

    Въпреки че пеканите са отличен източник на здравословни мазнини, те също са с високо съдържание на калории. Ето защо е важно умерено да се ядат пекани, за да се избегне получаването на много калории.

    Пеканите са популярни ядки, богати на минерали, здрави мазнини и антиоксиданти. Те могат също да помогнат за повишаване на нивото на антиоксиданти в кръвта и за намаляване на нивото на лошия холестерол.

    3. Боровинки

    Какви храни съдържат антиоксиданти, но не и в плодовете. Въпреки факта, че боровинките са с ниско съдържание на калории, това зрънце изобилства с хранителни вещества и антиоксиданти. Според FRAP анализа, боровинките имат до 9.2 mmol антиоксиданти на 100 g.

    Боровинките, ползите и вредите от които са широко проучени, съдържат най-голямото количество антиоксиданти сред всички консумирани плодове и зеленчуци. Това е доказано в няколко проучвания (5, 6).

    Освен това, in vitro и животните показват, че антиоксидантите в боровинките могат да забавят увяхването на мозъчните функции, което обикновено настъпва с възрастта (7). Антиоксидантите неутрализират вредните свободни радикали, намаляват възпалението и променят експресията на определени гени.

    В допълнение, антиоксиданти в боровинките, особено от типа на антоцианините, са доказали, че намаляват рисковите фактори за сърдечно заболяване, по-ниския LDL холестерол и кръвното налягане (8).

    Боровинките са сред най-добрите източници на антиоксиданти сред всички храни. Той е богат на антоцианини и други антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и да забавят спада в мозъчната функция, която възниква с възрастта.

    4. Ягоди

    Ягодата е един от най-популярните плодове на планетата. Той има сладък вкус и е богат източник на витамин С и антиоксиданти. Въз основа на анализа на FRAP, ягодите осигуряват до 5,4 mmol антиоксиданти за всеки 100 грама.

    В допълнение, ягодите съдържат антиоксидант като антоцианини, който придава на зърната червен цвят. Ягодите с по-високо съдържание на антоцианини имат по-яркочервен цвят. Проучванията показват, че антоцианините могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания чрез понижаване на нивото на „лошия” LDL холестерол и повишаване на „добрия” холестерол на HDL (9, 10).

    Преглед на 10 проучвания показва, че приемането на антоцианини като хранителна добавка значително намалява LDL холестерола сред хората със сърдечна недостатъчност или с високи нива на LDL (11).

    Подобно на други плодове, ягодите са богати на антиоксиданти, наречени антоцианини, които могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

    5. Артишок

    Артишокът е вкусен и питателен зеленчук, не много често срещан в диетата на руснаците.

    Артишокът има дълга история - хората в древни времена използват листата си като средство за лечение на чернодробни заболявания като жълтеница. Артишокът е отличен източник на диетични фибри, минерали и антиоксиданти. Въз основа на FRAP анализа, артишоките съдържат до 4.7 mmol антиоксиданти на всеки 100 грама.

    Артишокът е особено богат на антиоксиданти, известни като хлорогенова киселина. Проучванията показват, че антиоксидантните и противовъзпалителните свойства на хлорогенната киселина могат да намалят риска от развитие на някои видове рак, диабет тип 2 и сърдечни заболявания (12, 13).

    Съдържанието на антиоксиданти в артишок може да варира в зависимост от начина на приготвяне. Приготвените артишок могат да увеличат съдържанието на антиоксиданти 8 пъти, а на пара - 15 пъти. От друга страна, печенето на артишок може да намали съдържанието на антиоксиданти.

    Артишок са зеленчуци, които съдържат едно от най-високите нива на антиоксиданти, особено хлорогеновата киселина. Съдържанието им може да варира в зависимост от това как се приготвят артишоките.

    6. Годжи плодове

    Годжи плодовете са сушени плодове на две растения: Lycium barbarum и Lycium chinense. Те са били използвани в традиционната китайска медицина повече от 2000 години. Годжи плодовете често се продават като суперхрани или суперхрани, защото са богати на витамини, минерали и антиоксиданти. Въз основа на анализа на FRAP, годжи плодовете съдържат 4.3 mmol антиоксиданти на всеки 100 грама.

    Годжи плодовете съдържат уникални антиоксиданти, известни като полицихариди от лициев барбар. Те могат да намалят риска от сърдечни заболявания и рак и да помогнат в борбата със стареенето на кожата.

    Goji плодове също могат да бъдат много ефективни за увеличаване на нивото на антиоксиданти в кръвта. В едно проучване, здрави възрастни хора консумират ежедневно млечен шейк с годжи плодове в продължение на 90 дни. До края на проучването, нивото на техните антиоксиданти в кръвта се повишава с 57% (14).

    Благодарение на техните уникални хранителни качества и екзотика, годжи плодовете често са скъпи за редовна употреба.

    Годжи плодовете са богат източник на антиоксиданти, включително уникален тип, известен като полицихариди от лициев барбар. Те са свързани с намален риск от сърдечни заболявания и рак и могат да помогнат в борбата със стареенето на кожата.

    7. малина

    Малини - меки проститутки, които често се използват за приготвяне на десерти. Те са отличен източник на диетични фибри, витамин С, манган и антиоксиданти. На базата на анализа на FRAP, малината има до 4 mmol антиоксиданти на всеки 100 грама.

    Антиоксидантите и другите компоненти на малината са изследвани в няколко проучвания за намаляване на риска от рак и сърдечни заболявания. В един експеримент in vitro беше установено, че антиоксиданти и други компоненти в малините убиват 90% от раковите клетки в стомаха, дебелото черво и млечната жлеза (15). Преглед на пет проучвания заключава, че противовъзпалителните и антиоксидантните свойства на черните малини могат да забавят и възпрепятстват ефектите на различни видове рак (16).

    Освен това, антиоксидантите в малините, особено антоцианините, могат да намалят възпалението и оксидативния стрес. Това може да намали риска от сърдечни заболявания.

    Въпреки това, голяма част от доказателствата за ползите за здравето на малините са ограничени до in vitro изследвания. Преди да се направят препоръки, е необходимо да се проведат повече изследвания с участието на хората. Но сега знаете кои храни съдържат най-много антиоксиданти. Това несъмнено е плодът.

    Малините са питателни, вкусни и пълни с антиоксиданти. Подобно на боровинките, тя е богата на антоцианини и има противовъзпалително действие в организма.

    8. Зеле "Кале" (къдрава кала, грънкол)

    Кале е кръстоцветен зеленчук. Други видове от това семейство са броколи и карфиол.

    Капустото зеле е едно от най-питателните зелени листни зеленчуци на планетата. Богат е на витамини А, К и С. Той е богат и на антиоксиданти, осигуряващи до 2,7 mmol на всеки 100 грама. Червените сортове зеле могат да съдържат почти два пъти повече - до 4.1 mmol антиоксиданти на 100 g. Това се дължи на факта, че червените сортове зеле съдържат повече антоцианини, както и няколко други антиоксиданти, които им придават ярък цвят.

    Капустното зеле е отличен източник на калций, получен от растителни източници, важен минерал, който помага за поддържането на здрави кости и играе роля в други клетъчни функции.

    Зелето от кали е едно от най-питателните зелени листни зеленчуци в света, отчасти защото е богато на антиоксиданти. Въпреки че обикновеното зеле съдържа много антиоксиданти, червените сортове могат да съдържат почти два пъти повече.

    9. Червено зеле

    Червеното зеле има впечатляващ хранителен профил. Също известен като пурпурно зеле, той е богат на витамини С, К и А и има високо съдържание на антиоксиданти. Според анализа на FRAP, червеното зеле съдържа до 2,2 mmol антиоксиданти на всеки 100 грама. Той е повече от четири пъти повече антиоксиданти от обикновеното варено бяло зеле.

    Това се дължи на факта, че червеното зеле съдържа антоцианини, група антиоксиданти, които придават на червеното зеле цвета си. Антоцианините се срещат и в ягоди и малини. Антоцианините са много полезни за човешкото здраве. Те могат да намалят възпалението, да предпазят от сърдечни заболявания и да намалят риска от развитие на някои видове рак.

    Червеното зеле е богат източник на витамин С, който действа като антиоксидант в организма. Витамин С може да подпомогне укрепването на имунната система и да поддържа кожата еластична.

    Интересното е, че методът за приготвяне на червено зеле може да повлияе и на антиоксидантните нива. Варено и пържено червено зеле може да увеличи антиоксидантния си профил, докато червеното зеле може да намали съдържанието на антиоксиданти до 35%.

    Червеното зеле е вкусен продукт, който съдържа много антиоксиданти. Неговият червен цвят се дължи на високото съдържание на антоцианини, група антиоксиданти, които имат някои впечатляващи ползи за здравето.

    10. Бобови култури

    Бобовите растения са група растения, чиито плодове са изключително полезни и лесно достъпни за включване във вашата диета. Те съдържат големи количества растителни протеини и фибри, което подобрява чревната перистаттика.

    Фасулът също е един от най-добрите растителни източници на антиоксиданти. Анализът на FRAP показа, че зеленият фасул съдържа до 2 mmol антиоксиданти на всеки 100 грама.

    В допълнение, някои зърна, като зърна за пинта, съдържат определен антиоксидант, наречен кемпферол. Това е в състояние да повлияе положително на здравето, а именно да намали хроничното възпаление и да потисне растежа на раковите клетки. Няколко проучвания върху животни са установили, че кемпферол може да потисне растежа на рак в гърдите, пикочния мехур, бъбреците и белите дробове (17, 18).

    Въпреки това, тъй като голяма част от изследванията, подкрепящи ползите от кемпферол, са направени върху животни или in vitro, са необходими повече изследвания, включващи хора.

    Фасулът е евтин начин за увеличаване на приема на антиоксиданти. Те съдържат също антиоксидант камперол, който има антитуморни ефекти.

    11. Цвекло

    Цвеклото е полезен корен зеленчук. Той има мек вкус и е отличен източник на фибри, калий, желязо, фолиева киселина и антиоксиданти. Въз основа на FRAP анализа цвеклото съдържа до 1,7 mmol антиоксиданти на всеки 100 грама.

    Цвеклото е особено богато на група антиоксиданти, наречени бетанали. Те придават на цвекло червеникав цвят и са много полезни за човешкото тяло. Няколко in vitro проучвания свързват беталин с по-нисък риск от развитие на рак на дебелото черво (19, 20).

    В допълнение, полезните свойства на цвекло за организма не са ограничени до наличието на антиоксиданти. Цвеклото съдържа други съединения, които могат да допринесат за потискане на възпалението. Има проучване, което установява, че приемането на беталеинови капсули от екстракт от цвекло значително облекчава болката и възпалението на остеоартрит (21).

    Цвеклото е отличен източник на фибри, калий, желязо, фолиева киселина и антиоксиданти. Цвеклото съдържа група антиоксиданти, наречени беталеини, за които се смята, че осигуряват впечатляващи ползи за здравето.

    12. Спанак

    Спанакът е един от най-питателните зеленчуци. Тя е пълна с витамини, минерали и антиоксиданти и е с изключително ниско съдържание на калории. Въз основа на анализа на FRAP, спанакът осигурява до 0.9 mmol антиоксиданти за всеки 100 грама.

    Ползите за здравето на спанака са широко проучени. Спанакът също е отличен източник на лутеин и зеаксантин, два антиоксиданта, които могат да предпазят очите от увреждане на ултравиолетовата светлина и други вредни светлинни дължини на вълната. Тези антиоксиданти спомагат за борбата с увреждането на очите, което свободните радикали могат да причинят с времето.

    Спанакът е богат на хранителни вещества, с високо съдържание на антиоксиданти и с ниско съдържание на калории. Също така е един от най-добрите източници на лутеин и зеаксантин, които предпазват очите от свободните радикали.

    данни

    Антиоксидантите са съединения, които човешкото тяло може да произведе самостоятелно, за да защити клетките и тъканите от окисление. А също и антиоксиданти се предлагат в храната. В статията, която проучихме - какви продукти съдържат антиоксиданти и колко антиоксиданти съдържат 12-те най-добри храни за този показател.

    • Антиоксидантите защитават организма от потенциално вредни молекули, известни като свободни радикали, които могат да се натрупват и стимулират оксидативния стрес. За съжаление, оксидативният стрес увеличава риска от сърдечни заболявания, рак, диабет тип 2 и много други хронични заболявания.
    • За щастие, яденето на храни, съдържащи антиоксиданти, може да помогне за неутрализирането на свободните радикали и да намали риска от развитие на хронични заболявания.
    • Чрез консумация на голям брой продукти, споменати в тази статия, можете да увеличите нивото на антиоксиданти в кръвта и да получите много ползи за здравето.
    http://foodformula.ru/nutrienty/antioksidanty-v-kakih-produktah-soderzhatsya/
    Up