Калоричното съдържание на ананас на 100 грама зависи от формата, в която продуктът се храни. Тази статия описва броя на калориите в пресен, сух, консервиран и сушен ананас.
Калория свеж ананас на 100 грама 48.8 kcal. 100 г плодове съдържат:
Пресният ананас е изключително полезен. Съдържа много фосфор, калий, магнезий, желязо, цинк, мед, йод, витамини B, A, PP, C. Редовната консумация на продукта е ефективна превенция на инфаркт, инсулт, атеросклероза и много други заболявания.
Изсушен на калории ананас на 100 грама 286 ккал. В 100 g продукт:
Сушени ананаси не се считат за диетичен продукт. Такава сладост има висока калорична стойност, поради което е противопоказана за загуба на тегло и по време на диета. Изсушените ананаси трябва да се изоставят при обостряне на заболяванията на черния дроб, жлъчния мехур, стомаха, червата, панкреаса.
Калоричното съдържание на захаросания ананас на 100 грама 90 kcal. В 100-грамово сервиране на деликатес:
За приготвяне на захаросан ананас се използват обелени и нарязани плодове, вода и захар. Ананасът се вари в концентриран захарен сироп и се суши.
Калориен консервиран ананас на 100 грама 57,1 kcal. В 100 g продукт:
Консервираните ананаси се характеризират с високо съдържание на витамини B, A, PP, C. Те имат много желязо и калций.
Важно е да запомните, че само ананасите, консервирани в собствения си сок, са полезни. Ако захарта се използва като консервант, тези плодове ще имат минимално количество витамини и минерали.
Доказани са следните предимства на ананасите:
Да кажем няколко думи за вредата от ананасите:
Напоследък появата на консервирани ананаси по рафтовете на магазините създаде истинска сензация, а сега пресните плодове са самотни сред другите екзотични плодове и губят своите полезни свойства.
Защо се случи това? Плашеща цена или вкус на далечен гост не се оценява?
Толкова много жени губят тегло, а плодово-тропическата диета, която е помогнала на "най-много" София Лорен, не се радва на успех. А самата актриса вече не рекламира този метод. Струва си да разберем защо, въпреки нискокалоричния пресен ананас, жените не се осмеляват да отслабнат с него.
Ананасът не е плод, въпреки че се нарича така. Това е плод на тревисто растение от семейство бромелиади, което първоначално е било открито само в тропическата част на Америка, а след това се появява в тропическите територии на всички континенти.
Изядените видове са изкуствено произведени - подвид Ananas comosus var. Comosus. Има 4 разновидности на хранителни култури.
В дивата природа, дължината на стъблата може да достигне 15 м, на плантациите се опитват да ограничат растежа на храста до 1-2 м - в противен случай ще бъде неудобно за прибиране на реколтата. Листата на растението са здрави, трънливи, стъбла устойчиви. От тревисти участъци тъкат силни въжета и се правят рогозки.
Плодовете узряват както следва - не без човешка помощ:
Заради факта, че имаме възможност да опитаме тропическо лечение, трябва да благодарим на Колумб. Именно конквистадорите му принудили завоюваните африкански племена да отглеждат семена, донесени от Бразилия. Между другото, култивираното растение се размножава вегетативно.
Ананасът не е лесен за ядене.
Ако по едно време не се планира поглъщане, не е необходимо да се реже цялата кора. Консумирайте началото от върха. Ако не изчистите дъното, плодовете могат да се съхраняват в хладилника за около седмица.
Калория ананас незначителен - 49 kcal / 100 грама. Плодовете са 86% вода, 14% са диетични фибри. Химичният състав - аминокиселини, лимонена и аскорбинова киселини, захари, витамини от група В, ретинол, магнезий, калий, основни компоненти - повече от 60, придават на плода уникален вкус, който не може да се обърка с нищо друго и бромелайн.
Именно тази субстанция, а не нискокалоричното съдържание на ананас, разраства легендите за ползите от загубата на тегло.
Съвсем наскоро се смяташе, че бромелаинът е естествен източник на мазнини и е достатъчно да се яде 150 грама каша от този плод преди лягане, тъй като мазнините се разтварят.
По-късно се оказа, че ефектът от пресен ананас е малко по-различен - той е леко слабително и диуретично средство, стимулира храносмилането, но не разтваря мазнините. Бромелаин нормализира сърдечно-съдовата система, може да намали възможността за атеросклероза, ускорява зарастването на белези и рани.
Колко калории в пресен ананас?
48kkal / 100 грама - позволява ви безопасно да влезете в диета. Дори и да изядете цял среден плод, все още можете да ядете безопасно 2 пъти. Нормална диета за отслабване - 1500 kcal / ден.
Но целият плод не трябва да се яде - ананасите съдържат много лимонена и аскорбинова киселина в състава им. Тези вещества имат отрицателно въздействие върху стомашната лигавица, разяждат го. Високата киселинност има разрушителен ефект върху зъбния емайл, при редовна употреба на плода, на зъбите трябва да се обръща голямо внимание - беззъбите красоти не са популярни.
Вие не можете да се включите в ананас - във всякаква форма - бременна. В незрелите форми те имат абортиращ ефект, особено в ранните етапи.
Но не се страхувайте и се отказвайте от госта от тропиците - правилният избор на зрели плодове и умерена консумация на пулпа ще попълнят резервата от полезни вещества в организма, ще повишат имунитета и ще помогнат да се отървете от излишни килограми.
При закупуване плодовете трябва да се изследват от всички страни и да се палпират. Растението е твърдо и еластично - прекрасно, трябва да има тъмнозелен цвят и лесно да се извади.
Зелената кора - плодът е откъснат рано, мек - за да придобие късно, процесът на гниене започна. Зрелият ананас има равномерно оцветена коркова цветна обвивка, без петна и язви.
Следващият съвет е насочен към тези, които имат музикално ухо: трябва да почукате на земната кора, като диня. Мътният звук - плътта е „точно“, звънещият - плътта е презряла.
Миризмата трябва да бъде приятна и ненаситена. Много силен аромат показва свръх-зрялост. Месото в нарязан вид има приятно мазен жълт цвят. Ако е бледа, покупката е неуспешна, плодът все още е далеч от зрялост.
Съхранявайте покупката в неизрязан вид трябва да бъде на стайна температура. Тропическите плодове бързо се влошават на студа.
В диетата можете спокойно да включите следните ястия.
Месото на пресни плодове може да бъде заменено с консервиран ананас - калоричното му съдържание не е много по-високо - 62kcal / 100g.
Алгоритъм за готвене.
Печете във фурната за около 20 минути при температура 180-190ºС.
Лека салата - 100 грама ананас, целина, ябълки и орехи - само 80 калории. 0,5 кг корен от целина се втриват на фина ренде, към него се прибавят 250 г други плодове - сладки консерви и зелени ябълки - нарязват се на кубчета, подправят се със заквасена сметана - 15% мазнини. За вкус поръсете с настъргани орехи.
Ориз с ананаси е толкова вкусно ястие, че те не само могат да разнообразят диетата, но и да лекуват гостите.
Като превръзка - соев сос.
Ситно котлет всички зеленчуци и плодове целулоза, задушете около 5 минути в растително масло - по-добре е да се вземе тиган. Добавете натрошен чесън, брашно и разбъркайте огъня още 5 минути.
Ориз, приготвен поотделно.
Съставките вече са смесени на партиди, налива се соев сос.
Леките хранения по време на диетата сами по себе си не осигуряват загуба на тегло. Ако наистина искате да опитате диета с ананас, след това в диетата инжектира с тинктура от пулпа на плода и да вземе една супена лъжица 15 минути преди хранене - с изключение на закуска.
При почистване, премахване на грубите зъби и дъното, всичко останало се смила до хомогенна маса в месомелачка или мелница - най-голямото количество бромелаин се съдържа в кората и ядрото, без тях тинктурата ще бъде безполезна.
След това изсипете каша ананас с водка - пропорциите на 400 г / 500 мл, поставени в хладилника за една седмица. Разклащайте ежедневно. Яденето само на ананас - парче на ден в продължение на 3 дни ще помогне само на много здрави хора да отслабнат.
Но те ще трябва да подредят стомаха си дълго време.
Не хапете, за да заглушите чувството на глад, сушен ананас. Калоричното му съдържание е 268kkal / 100g. Калорийният сушен ананас е по-висок от изсушения - 301kkal / 100g.
Здравословен вид закуска - захарен ананас. Калорийното съдържание на захаросания ананас е само 91kkal / 100g, като в тях се съхраняват всички хранителни вещества, присъщи на зрелите плодове. Хранителните парчета, сварени в пресен сироп, могат да се консумират дори и на тези, които не са на разположение за вкуса на пресните ананаси поради високата киселинност и болестите на храносмилателните органи.
http://beslim.life/kalorijnost-ananasaСвойствата на ананас за загуба на тегло са довели до популярността на продукта сред привържениците на здравословния начин на хранене и тези, които предпочитат „вкусно” да се отърват от нежеланите обеми, без да прибягват до твърди методи. Калоричното съдържание на плода е незначително и най-важното - стимулира метаболитните процеси, разграждането на протеините води до намаляване на отлагането на мазнини в организма.
Залог за правилно отслабване: консумирайте по-малко калории, отколкото прекарвате за един ден. Енергийната стойност на плодовете, плодовете и зеленчуците е различна. Ето защо е важно да знаете калорийното съдържание на ананас, пресен на 100 грама, преди да влезете в храната си.
Ако пресен ананас - калоричното съдържание на 100 грама е 50 килокалории. Хранителната стойност на продукта е, както следва:
Сушени (100 грама):
Съдържанието на калории зависи от общото тегло. Като се има предвид, че 100 грама продукт съдържа 50 калории, разберете колко калории в ананас 1 бр. Можете да претеглите плода. Средният размер на плодовете на рафтовете на магазините е 1-1,5 кг. Следователно очакваната енергийна стойност на 1 единица продукт е 500-750 килокалории.
След като диетолозите говориха за ползите от плодовете, целият свят се чудеше дали е възможно да отслабнем от ананас. Продуктът съдържа бромелаин, който има звучно име "отслабващ ензим". Бромелаинът допринася за разграждането на протеините, подобрява работата на стомашния сок, което допринася за бързото усвояване на храната.
Яденето на ананас за отслабване е също така ефективно поради съдържанието на манган, цинк, диетични фибри, органични киселини, витамини и минерали в плода. Парчето съдържа оптималното количество микроелементи, които са необходими за поддържане на правилното функциониране на тялото.
Отзиви за това кога е по-добре да се използва ананас за отслабване са разделени. Някой смята, че е ефективно да добавите няколко парчета плодове към зърнените култури за закуска. Според момичетата, ще получите достатъчно по-бързо и не се чувствате като храна за дълго време. Други, напротив, заявяват, че като се има предвид колко калории са в един ананас, може да се консумира безопасно вечер или вместо лека закуска между основните хранения.
Някои момичета дори не се замислят дали е възможно да се яде вечер при ананас, докато губи тегло, тъй като това не е крайната цел. Сладки плодове се консумират през деня и вместо десерт. В резултат - намаляване на броя на везните.
Ананас диета за отслабване набира популярност
При загуба на тегло можете да ядете ананас през нощта, но се препоръчва да го направите не по-късно от 1-2 часа преди лягане. Като се има предвид, че продуктът допринася за разграждането на протеините, е напълно полезно да се яде парче след обилна вечеря. Можете да прочетете за бананите през нощта тук.
Ананас допринася за загуба на тегло, ако го използвате в оптимална сума. Например, сутрин в допълнение към закуска и през деня като закуска. Няма точни препоръки кога точно е по-добре да се ядат плодове. Няма причина да препоръчваме яденето на ананас с цел намаляване на теглото през нощта, както и обратното.
Всеки медал има 2 страни. Ето защо, ананасът има не само полезни качества, но и противопоказания. Полезни свойства:
Само пулпа от ананас е подходяща за храна. За да почистите плода, трябва внимателно да отрежете върха, а след това изрежете останалите пръстени, отделете месото. Кората може да бъде оставена, нарязана на малки триъгълници и има ананас като диня.
Калория свеж ананас зависи от степента на зрялост на плода. За да си купите вкусен ананас, трябва да обърнете внимание на 3 точки:
Диета, базирана на ананас, се отнася до моно диети, базирани на един продукт:
http://bvk.news/krasota/ddp/kalorijnost-ananasa.htmlАнанасът се отглежда в страни с топъл климат. Най-големият доставчик на екзотични плодове за Русия е Еквадор. Ананасът има богат химически състав. Полезните свойства на плодовете се използват в медицината, готвенето и козметологията. Съдържа витамини В, А, Е и К, както и магнезий, калий и много други минерали, ценни за човешкото тяло.
ВАЖНО ДА ЗНАЕТЕ! Жената-гадателка Нина: "Парите винаги ще бъдат в изобилие, ако се поставят под възглавницата." Прочетете повече >>
Ананас - незаменим продукт в диетата за отслабване. Плодовият сок съдържа ензима бромелаин, който подобрява кръвообращението, нормализира храносмилателната система и спомага за отслабване.
Ананасът е нискокалоричен диетичен плод. Учените са доказали, че редовната му употреба запълва липсата на витамини в организма и активира процеса на отслабване. Диетичните фибри в състава на екзотичен плод осигуряват усещане за ситост и подобряват работата на стомашно-чревния тракт.
Лекарите препоръчват да се ядат 150-200 грама ананасов пулп два до три пъти седмично.
Броят на калориите и съдържанието на BJU на 100 грама продукт.
Пулпа от ананас съдържа витамини В9, А, С, Е и К, минерали: манган, мед, калций и фибри. Богатият химически състав определя ползите от плодовете за човешкото здраве.
Чаша пресен сок осигурява на организма дневна доза витамини.
По-долу е показан ефектът на ананаса върху тялото на жените, мъжете и децата.
Полезните свойства на плода за женското тяло:
Ананасът е полезен не само за възрастни, но и за деца. За да го въведете в диетата на децата трябва да бъдат внимателни, тъй като екзотичен продукт може да предизвика алергии. Оптималната възраст за първото хранене е 3 години. Трябва първо да се консултирате с педиатър.
Употребата на продукта може да бъде вредна за здравето. За да избегнете това, трябва да се запознаете с противопоказанията:
Ананас - чудесен помощник за отслабване. Може да се консумира както пресни, така и като част от плодови салати и леки диетични храни.
За да утолят чувството на глад, специалистите по хранене препоръчват да се яде парче пресен ананас за през нощта. Той ще насити стомаха и ще облекчи дискомфорта в стомаха до сутринта.
Силни средства за отслабване - ликьор от ананас с водка. Свойства на напитката:
При наличието на някои болести тинктура не може да се пие, тъй като може да причини сериозно увреждане на здравето:
За да приготвите тинктура от ананас, трябва:
В рамките на един месец всеки ден, 30 минути преди хранене, пийте по 1 чаена лъжичка. тинктури.
По-долу е даден списък на правилата на диетата от ананас, които ще ви помогнат да се отървете от 3-5 килограма на месец и да не се оправяте отново, след като се върнете към обичайната диета:
Историята на един от нашите читатели Инга Еремина:
Особено депресирах се от теглото си, а в моя 41 бях общо 3 сумоборци, а именно 92 кг. Как да премахнете излишното тегло напълно? Как да се справим с преструктурирането на хормоналните и затлъстяването? Но нищо не обезсилва или подмладява човек като неговата фигура.
Но какво да направя, за да отслабнете? Лазерна липосукция? Разбрах - не по-малко от 5 хиляди долара. Хардуерни процедури - LPG-масаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимулация? Малко по-достъпни - курсът струва от 80 хиляди рубли с диетолог консултант. Със сигурност може да се опитате да бягате на бягаща пътека, до лудост.
И кога да намерим цялото това време? Да, и все още много скъпо. Особено сега. Затова аз избрах друг начин.
http://nadietu.net/dietary-products/fruits/chem-polezen-ananas.htmlАнанасът е екзотичен плод с ярък аромат и оригинален аромат. Използвайте го, за да отслабнете и просто за забавление. Броят на калориите в пресни, консервирани и сушени ананаси варира. Химичният състав остава непроменен, което определя ползата и вредата за човешкото тяло, когато се консумира. С изключително внимание трябва да се консумира бременна.
Зрелите плодове са най-ценните за човешкото тяло, защото са богати на витамини и минерали, а също така оказва благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, нормализира мотилитета и възстановява чревната подвижност.
Витамини, съдържащи се в ананас:
Калоричното съдържание на плода зависи от вида, в който се сервира. Съставът на BZHU на 100 грама продукт:
Само ананаси, съхранявани в собствения си сок, без използването на захар, са полезни за организма.
Полезните свойства на плода са както следва:
Противопоказания за употреба:
Хората с проблеми на стомашно-чревния тракт са вредни за ядене на плода през нощта. Яде се вечер, ще причини значителни увреждания на стомаха, особено при висока киселинност.
Жените от ананас трябва да се използват с повишено внимание по време на бременност, тъй като съдържащият се в състава му бромелаин може да повиши мускулния тонус и да стимулира раждането. Той е изключен от диетата в първия и втория триместър, за да се избегне спонтанен аборт.
При кърмене ананасът не причинява вреда. Но се препоръчва да се опитате в малка доза шест месеца след раждането на бебето, за да не предизвиква алергии при детето.
В бебешката храна се включва ананас само след 5 години. В този случай на детето първо се дава проба от консервирана храна за пробата, а при липса на алергия те се въвеждат в прясна.
http://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/ananas.htmlАнанасът е екзотичен плод, ползите от който са без съмнение. Много жени са изчислили калорийното съдържание на ананаса и съотношението на BJU, съдържащо се в него, и са стигнали до извода, че неговата ефективност за намаляване на теглото е на височина. Диетолозите също потвърждават този факт: правилното използване на ананас спомага за отслабване и подобряване на състоянието на кожата и косата. Тайната е проста - ананасът съдържа огромно количество витамини и полезни микроелементи. След като прочетете следната статия, ще разберете колко калории в ананас.
Уникалният, обичан плод от всички - ананасът - всъщност е плод на широколистни тревисти растения, чието родно място е Бразилия. В средната зона ананасите се отглеждат в оранжерии, но основните доставчици са все още страните от Южна Америка, Филипините и Тайланд. Ананасът е овален голям плод, състоящ се от различни яйчници, образуващи епифичен стъбло с кафяво-зелен цвят с жълти пръски. На върха са гъсти тъмнозелени листа, които имат способността да натрупват влага. Ананасът има изразен аромат, сладък и кисел вкус, жълтата плът е сочна, твърда и доста гъста.
Многостранните полезни свойства на ананаса са широко проучени от учени и диетолози от различни страни, независимо дали този красив плод расте в страната. Въпреки факта, че оребреният красив мъж се отглежда в Южна Америка и други тропически страни, съвременната международна търговия ви позволява да закупите този екзотичен плод във всяка страна, пресен или консервиран.
Като се има предвид колко вкусен е един ананас, си струва да се радваме на статистиката, която твърди, че около 100 хиляди хектара насаждения са предназначени за отглеждане на ананас по земното кълбо. Това е третата по големина площ след цитрусовите и банановите насаждения. Най-мащабното отглеждане на ароматни плодове е свързано с Азорските острови и Хавайските острови, Австралия, Бразилия, Гвинея, Гана, Мексико, Индия и Филипините.
Ароматът на ананаса може да се сравни с вкусната миризма на ягоди, но несъмнено е много по-сочна и по-голяма. Можете да изброите елементите, които съставляват ананаса за дълго време: това са киселини, захари, алкалоиди, мазнини и протеини, витамини и различни микроелементи. Ананасът е полезен като тоник за хора от всяка възраст с различни заболявания. Необичайната вълна на жизненост и добро настроение се дължи на наличието на важни витамини: А, Е, РР, включително много витамини от група В. Калориите на ананаса - 48 ккал на 100 г продукт.
Диетолозите, които изучават лечебните свойства на тропически плодове, произвеждат в състава му полезни микроелементи като калий, калций, желязо, фосфор, мед, каротин и бромелаин. Последният е широко известен модата, наблюдавайки красотата и еластичността на кожата си. Бромелаин също има противовъзпалителен ефект, премахва фибриновите пробки във вените на пациенти, страдащи от разширени вени, и почиства стените на всички съдове на тялото.
Ананасът е многогодишно, тревисто, заземено растение с плод, разположен на върха на стъблото, представляващ плътно слети плодове. Със сигурност знаете, че ананасът е надарен с много полезни свойства. В ананас има маса от органични киселини, микро и макроелементи, както и фосфор, желязо, магнезий, калий, йод, манган, цинк, диетични фибри, витамини РР, В1, В2, В12 и А. Наличието на много основни вещества за тялото и прави ананас незаменим на нашата маса.
Калорийният ананас е 52 калории на 100 грама, докато ананасът не съдържа почти никакви мазнини и протеини, въглехидратите присъстват в количество от около 10 грама.
Ананасът действа чрез намаляване на вискозитета на кръвта, понижаване на кръвното налягане, предотвратяване на инфаркт на миокарда, атеросклероза, инсулт и тромбоза - основните причини за високата смъртност днес. Това не прекратява положителните качества на ананаса.
Също така, ананас увеличава производството на стомашен сок, като по този начин допринася за бързото усвояване на храната. За най-добър ефект е необходимо да се яде парче пресен ананас всеки път с тежка храна или да се пие половин чаша пресен сок. Този плод се е доказал положително в лечението на разстройства на централната нервна система и инфекциозни заболявания.
Често ананасът се използва като допълнителен инструмент за отслабване. Има ясен смисъл в това, защото ананасът повишава нивото на серотонина, което допринася за отстраняването на излишната течност от тялото, докато притъпява чувството на глад.
Лекарите-диетолози се препоръчват веднъж седмично за разтоварване на ананаси, яде само плодове и пресен ананас. Ананасът съдържа бромелаин - прекрасен естествен ензим, който насърчава разграждането на протеините.
Ананасът обикновено се яде като десерт или вкусно допълнение към декорацията на ястия. Ананасът често се използва в суха форма. Сушен ананас е доста висококалорични сушени плодове.
Калоричното съдържание на сушен ананас е около 326 Kcalories на 100 грама. Доста популярна салата с пиле и ананас има калорично съдържание от 120 калории на 100 грама. Захаросани ананаси съдържат 41 калории на 100 грама.
Пулпа от ананас съдържа много груби диетични фибри, които имат благоприятен ефект върху състоянието на храносмилателния тракт, нормализиране на перисталтиката и възстановяване на чревната подвижност. Веществото бромелин, което се съдържа в зрели ананаси, е естествена денатурация на протеини, която насърчава разграждането на животинските протеини. Ето защо съветът да изяде няколко парчета ананас след богато месо, не трябва да се пренебрегва.
Плодът съдържа достатъчно количество витамин С, по-точно - 100 г ананас покрива 80% от дневната норма на аскорбинова киселина. Добре известният факт, че желязото се абсорбира по-добре заедно с витамин С, следователно, ако месото по някаква причина е изключено от менюто, то желязото от растителни храни може да се получи само по този метод. Ананасът е полезен при заболявания на сърдечно-съдовата система и за укрепване на стените на кръвоносните съдове.
Когато избирате ананас, обърнете внимание на миризмата. Тя трябва да бъде здрава в основата и да има сладък аромат. Липсата на миризма предполага, че плодовете са били събрани рано. Киселата миризма показва непригодността на ананаса за храна.
За да изберете зрял ананас, трябва да знаете няколко нюанса. Плодовете, за разлика от бананите и авокадото, не могат да узреят у дома. Ако се откъсне от зелено, плътта ще бъде кисела и неузряла. За да изберете сладък ананас в магазина, трябва да обърнете внимание на степента на зрялост:
100 грама свеж ананас съдържа само 52 калории, така че плодовете заслужено са придобили слава диетични. Други параметри на хранителна стойност в 100 грама пресен ананас са следните: протеините съдържат 0,3 g, мазнина 0,1 g, въглехидрати 11,8 g, диетични фибри 1 g, органични киселини 1 g, вода 85,5 g, моно- и дизахариди 11,8 грама, пепел 0,3 грама. Витамините в пресния ананас съдържат много, като макро и микроелементи.
витамини:
Макро и елементи на трасирането:
Замразеният ананас обикновено е леко подсладен, така че калоричното му съдържание се увеличава до 86 калории на 100 грама. Също така в замразения ананас се съхраняват следните хранителни вещества:
витамини:
бета каротин - 0,018 mg
Макро и елементи на трасирането:
Малките разлики в състава на храната могат да се видят в консервиран ананас в захарен сироп, при същите показатели в сушен сладък ананас. С този препарат калорийното съдържание на 100 грама от 52 калории нараства до 83, а витамините и микроелементите са добре запазени.
В състава на храните се съдържат консервирани и сушени ананаси:
При избора на ананас, не забравяйте да вземете плода в ръка, да го бутате - плодовете трябва да бъдат еластични, не притиснати, да нямат тъмни петна. Зрелият ананас трябва да бъде тежък (понякога теглото на плода достига 3 килограма), боядисани в кафяво-жълто, зелено-кафяво, жълто-зелено, с богата миризма.
Ананасът може да се съхранява при стайна температура, в проветриво помещение без пряка слънчева светлина, в продължение на 7-10 дни. Също така, ананасът е добре запазен в хладилника, в отделението за зеленчуци и плодове, в продължение на две или повече седмици.
Ананасът съдържа голямо количество диетични фибри и органични киселини, богат е на калий, калций, фосфор, желязо, мед, цинк, магнезий, манган, йод. В допълнение, ананасът съдържа ценни витамини В1, В2, В12, РР и А. Всичко това го прави незаменим източник на хранителни вещества за човешкото тяло.
Биологично активните вещества, съдържащи се в ананаса, му придават наистина уникални лечебни свойства. Първо, той стимулира храносмилането, увеличава ензимната активност на стомашния сок, така че с обилни хранения се препоръчва да се изпие чаша сок от ананас или да се яде парче пресен ананас.
Второ, ананасът понижава кръвното налягане, разрежда кръвта и предотвратява развитието на много опасни заболявания на сърдечно-съдовата система, като атеросклероза, съдова тромбоза, инсулт и инфаркт на миокарда. В допълнение, ананас е ефективен при лечение на артрит, бронхит, пневмония, различни инфекциозни заболявания и заболявания на централната нервна система.
И накрая, бромелаиновият ензим, който се съдържа в плода, заслужава специално внимание, той насърчава загубата на тегло и подмладяването на тялото и следователно е основната активна съставка в много съвременни хранителни добавки за отслабване.
Фактът, че ананасът повишава кръвните нива на серотонин, който притъпява чувството на глад, а също и премахва излишната течност, допринася за борбата с излишни килограми. Не случайно, за да се поддържа нормалното телесно тегло и да се очисти тялото, лекарите препоръчват да се подреди един „ананас“ на ден седмично, по време на който само се храни с пулпа и пресния сок от този плод.
Заслужава да се отбележи, че ананасът е приятно изключение от разочароващото гастрономическо правило, според което всички вкусни е задължително висококалорични. Калорийната маса на този плод е само 48 ккал на 100 грама, така че се наслаждавайте на възхитителната му сладост колкото можете.
Безспорното предимство на ананаса се усеща от хора, които са надхвърлили 40-годишна възраст. Това е сокът от ананас, който се приема между храненията, значително подобрява храносмилането, допринася за нормалното усвояване на протеините. Благодарение на свойството да очиства организма от токсини и други вредни вещества, ананасът определено се препоръчва от диетолозите като помощ при избора на една от диетите.
Пресният сок от ананас се предписва на пациенти, страдащи от сърдечни заболявания, в превенцията и лечението на заболявания на бъбреците и черния дроб, като средство за борба с анемията и като витаминен стимулант. Безспорното предимство на ананаса е известно от дълго време, хората го използват, за да приготвят здравословни напитки, вкусно вино, да го използват като диуретик и антиеметик.
. Китайските лекари, които ефективно използват дарбите на природата, използват ананас при лечението на много заболявания. Така, с помощта на него, те подобряват апетита на пациентите, лекуват възпаление на храносмилателния тракт, потискат гаденето и киселините, а също така успешно се използват при вируси и заболявания на дихателната система.
http://dietmap.ru/produkty/ananas-kaloriynost.htmlУникалният, обичан плод от всички - ананасът - всъщност е плод на широколистни тревисти растения, чието родно място е Бразилия. В средната зона ананасите се отглеждат в оранжерии, но основните доставчици са все още страните от Южна Америка, Филипините и Тайланд. Ананасът е овален голям плод, състоящ се от различни яйчници, образуващи епифичен стъбло с кафяво-зелен цвят с жълти пръски. На върха са гъсти тъмнозелени листа, които имат способността да натрупват влага. Ананасът има изразен аромат, сладък и кисел вкус, жълтата плът е сочна, твърда и доста гъста.
Калорийният ананас е 49 kcal на 100 грама продукт.
Пулпа от ананас съдържа много груби диетични фибри, които имат благоприятен ефект върху състоянието на храносмилателния тракт, нормализиране на перисталтиката и възстановяване на чревната подвижност. Веществото бромелин, което се съдържа в зрели ананаси, е естествена денатурация на протеини, която насърчава разграждането на животинските протеини. Ето защо съветът да изяде няколко парчета ананас след богато месо, не трябва да се пренебрегва.
Плодът съдържа достатъчно количество витамин С, по-точно - 100 г ананас покрива 80% от дневната норма на аскорбинова киселина. Добре известният факт, че желязото се абсорбира по-добре заедно с витамин С, следователно, ако месото по някаква причина е изключено от менюто, то желязото от растителни храни може да се получи само по този метод. Ананасът е полезен при заболявания на сърдечно-съдовата система и за укрепване на стените на кръвоносните съдове.
Манганът присъства в ананас, който заедно с калция е необходим за укрепване и възстановяване на костната тъкан след нараняване.
Ананасът може да предизвика алергични реакции, ако плодът е в неограничени количества, тогава дразнене и парене по устните ще се появят на всеки (калоризатор). Не се препоръчва използването на свеж ананас за хора с язва на стомаха, гастрит и висока киселинност.
При избора на ананас, не забравяйте да вземете плода в ръка, да го бутате - плодовете трябва да бъдат еластични, не притиснати, да нямат тъмни петна. Зрелият ананас трябва да бъде тежък (понякога теглото на плода достига 3 килограма), боядисани в кафяво-жълто, зелено-кафяво, жълто-зелено, с богата миризма. Листата на ананаса трябва да са свежи, не бледи и сухи, ако едно или две с малко усилие се извади - плодът е узрял, може да бъде закупен.
Ананасът може да се съхранява при стайна температура, в проветриво помещение без пряка слънчева светлина, в продължение на 7-10 дни. Също така, ананасът е добре запазен в хладилника, в отделението за зеленчуци и плодове, в продължение на две или повече седмици.
Поради ниското съдържание на калории и способността да се разграждат протеините, ананасът е включен в кохортата на лидерите на продукти за отслабване. Ананас диета за отслабване или ананас моно диета седмичен пост ден на ананаси - има избор. Идеалният вариант е да се ядат няколко парчета ананас след "тежка" храна, ако няма медицински противопоказания.
Ако имате останките от ананас от празничната маса, можете да опитате да отглеждате ананас у дома. За да направите това, внимателно изрежете или отрежете горната част, поставете го във водата. След известно време корените поникват, така че можете да пресадите в земята.
За да пресадите, трябва да изберете малка саксия, чийто размер е малко по-голям от самата инсталация, която ще бъде трансплантирана. В земята, направете ниша за засаждане на растението и в нишата трябва да добавите малко въглен, така че да няма гниене на растението. Преди вкореняване, е препоръчително да се покрие растението в кутия или да се обвие с полиетилен.
Оптималните условия за растението са температура от 23-28 ° C, слънчево място без директни лъчи. Не можете да поставите растението на перваза на студения прозорец, поради което той може да се охлажда и умира. Ананас обича умерено поливане, с добавянето на лимонена киселина.
Вкореняването на растението се извършва в рамките на 2-2.5 месеца, новите листа, които ще се появят на централата, ще ни покажат за това.
Необходимо е да се пресажда растението годишно, но размерът на котела не трябва да бъде много по-голям от предишния, така че корените на ананаса да не растат. При правилна грижа, ананас може да цъфти до 3-4 години.
Ананасът е добре пресен, плодовете могат да бъдат нарязани на сегменти или първоначално поднесени, като се избират различни видове резени, като се поставят студени закуски на половинки или четвъртинки от ананас. Зрелият ананас се съчетава с птиче месо, бобови растения и морски дарове, пиле, изпечено с ананаси, е класическа рецепта за здравословно, празнично ястие. Сокове, компоти, конфитюри и желе се приготвят от ананас, сладолед и различни десерти, украсени с парчета ананас, плодът се пече на скара или във фурната като гарнитура.
Можете да научите повече за ананаса от видеото „Live Healthy“.
http://www.calorizator.ru/product/fruit/pineappleАнанасът е един от най-добрите тропически плодове на планетата. Тя се яде прясна, изсушена, изцедена от нея прясна, добавена към салати, мариновани и дори пържени. Ползите от ананас за тялото са безценни. Този плод е източник на уникални вещества, които задействат процеса на отслабване и дават на хората заряд на бодрост.
Известни са лечебните свойства на ананаса, те са мощен афродизиак. Достатъчно плод ще се появи на масата до свещите и шампанското, тъй като в момента създава специална аура, привличаща хората един към друг. Какви са ползите от плодовете за мъжете и жените? Когато плодовете помогнат да отслабнете - ще разкажем в нашия материал.
Тропическото растение от ананас все още е загадка за биолозите. Все още никой не може да даде точна дефиниция на подвида, към който принадлежи. В научния свят те все още искат да спорят по темата: ананасът е ягода или плод. Наистина е известно, че ананасът е тревисто растение с еластични стъбла, заобиколени от гъста роза от месести листа. Съцветието се намира в центъра, разположен в сърцето на растението. След като се опложда с цветен прашец, той се превръща в плод, а след това с плътен ароматен плод, както го използвахме, за да го видим на масата. Подобно на голяма бучка с „оперение“ плътна, леко бодлива на краищата на листата със специален аромат, свеж, леко остър вкус.
Откъде идва ананасът? Смята се, че растението разкрива пред света Христофор Колумб заедно с откриването на Америка в края на 15 век. Първо, неговите насаждения са открити в Бразилия, където дори днес има диви ананасови гъсталаци. Малко по-късно те бяха забелязани на остров Гваделупа, който беше в Централна Америка, и няколко века по-късно са открити в страни от Африка, Азия и Австралия.
Тъй като ананасът е добре запазен, не се влошава по време на транспортирането, той бързо завладява планетата. Оказа се също, че е лесно да се отглеждат - през миналите векове ананасовите оранжерии бяха също толкова обичайни като оранжериите с доматите днес. Ароматният плод се обича дълго време. Но само в наше време учените успяха да дешифрират състава на плода, за да разкрият тайната на неговите полезни свойства.
Безспорният плюс на тропически плодове: пресни и замразени плодове имат ниско съдържание на калории. Калориите в ананас - на 100 г пресен продукт са само 52 ккал. Но хранителната стойност на сушените плодове се увеличава няколко пъти и вече е 347 ккал на 100 грама.
Състав на ананас, който е 90% вода, а останалата част е киселина: лимонена, винена, ябълчена киселина и монозахариди.
Ако говорим за баланса на KBDU (мазнини, протеини и въглехидрати), повечето от тях са въглехидрати - те съдържат 11, 8% в плодовете. На практика няма протеини - 0, 3%, а още по-малко мазнини - само 0, 1%.
Въглехидратите в този случай не причиняват вреда на тялото - те принадлежат към групата на комплекса. Те са дълбоко абсорбирани и са основният доставчик на енергия за тялото, давайки на хората сила и жизненост. А плодът се нарича склад на ценни микроелементи: витамините в ананаса, точно като аминокиселините и минералите, присъстват в плодовете в голямо изобилие.
Етеричните масла придават специален вкус на плодовете, но комплексът от протеолитици, които разрушават протеиновите протеини, които често наричаме бромелаин, придобива най-голяма популярност. Бромелаинът е известен със способността си да подобрява абсорбцията на протеините и да разгражда мастната тъкан, като изгаря излишните ястия.
Ананасът се използва широко в готвенето, козметиката, текстилната промишленост - във Филипините се отглеждат насаждения от растения за производство на специални влакна. Пресният тропически деликатес напълно насища и в същото време перфектно почиства стомашно-чревния тракт - плодните влакна са доста груби, действат върху червата, като четка, освобождавайки се от шлаки и токсини. Няколко парчета от плода на ден намаляват вискозитета на кръвта, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци, а загубата на тегло е достатъчна за хората да ядат за десерт, за да активират процеса на изгаряне на мазнините.
Използва се също:
Плодовете на тропически плодове са от особено значение за жените и мъжете - микроелементите на плода работят различно в зависимост от пола на човека.
Жените оценяват ананаса за способността да ускоряват метаболитните процеси, активно изгарят допълнителни сантиметри в кръста. Ползите от ананас за жените не свършват дотук.
Плодови плодове:
Акушерите и гинеколозите смятат, че ананасите са полезни в периода на носене на бебе. Те препоръчват да се консумират от време на време през последното тримесечие. Отокът намалява, рискът от прееклампсия (повишено налягане в по-късните етапи) намалява.
Що се отнася до сензационните диети от ананас, тогава е важно да бъдете бдителни. Първо, излишъкът от плодове в диетата може да доведе до неизправности на стомашно-чревния тракт: витамин С и плодовите сокове изгарят нежната лигавица на стомаха. На второ място, ананасът помага да отслабнете само в суров вид - при сушене, консервиране, силна топлинна обработка плодовете безвъзвратно губят магическите си качества. Най-добрата комбинация от ананас с пилешко, говеждо, пилешко и пъдпъдъчи яйца, морски дарове: протеиновите храни намаляват агресивността на плодовите киселини.
Масло от ананас е много полезно за жените. Разбира се, не е възможно да изстискате маслото директно от плода - то е твърде малко в самия плод. Но ананасите бързо прехвърлят ползите си на всички растителни масла. Достатъчно е да налеете парчетата плодове с маслиново или слънчогледово масло, да стоите няколко дни, да се прецеждате и след това да го използвате за външна употреба или да го изпиете една или две чаени лъжички на ден. Състоянието на кожата, ноктите, косата ще се подобрят, те ще станат силни и блестящи.
Мъжете трябва да ядат ананаси след тежък работен ден: плодовете работят като естествен енергичен, бързо се възстановяват. Обучителите и специалистите по хранене знаят ползите от ананасите за спортистите. Те препоръчват да се включи в диетата, за да се балансира диетата за изграждане на мускули.
Плодовете са изключително полезни за запазване на мъжката потентност, здравето на простатата и обновяването на спермата. В азиатските страни афродизиакът се издига в култ, плодовете се предлагат на младоженците като желание за възможно най-скорошно продължаване на вида. Преди лов, туризъм, който изисква голяма сила и издръжливост, мъжете трябва да се втриват с масло от ананас от главата до петите. Вярно е, че само пресни и домашно приготвени - готови козметични продукти няма да работят.
Както всеки екзотичен, тропически плод може да бъде враждебно възприет от тялото на жителите на Европа и Русия. Алергия от ананас е често срещана при децата, поради което педиатрите в ранна възраст не препоръчват ядене на плодове на децата и пиене на пресен сок. Не забравяйте за агресивни плодови киселини, излишък на витамин С: те разяждат стомаха и понякога оставят мини-изгаряния върху лигавиците на ларинкса, в устата. Лесно е да се предпазите от това, ако разреждате пресния сок с чиста прохладна вода и не се увличате с плодове, ограничавайки дозата до няколко резена на ден.
Противопоказания са:
Особено опасни са незрелите плодове. Такива сили са каустични, те изгарят устните, дразнят стените на лигавицата, а върху червата действат като силно слабително средство. Но всички тези проблеми няма да бъдат застрашени, ако се насладите на сочни, зрели ананаси малко по малко. Изводът е прост: да се поглезите с плодове в умерени количества, тогава ще бъдете слаби и енергични.
http://fructberry.ru/frukty/ananas-polza