logo


Много е трудно да се намери човек, който не би искал малини. В продължение на много години хората се радват на нейния вкус в градината.
и се третират с малиново сладко по време на студ. Но може ли да има алергия към малините? За съжаление, да. Отговорите на всички въпроси относно нетолерантността на това зрънце могат да бъдат получени допълнително.

Причини за алергии

Така че защо е малиновата алергия? Причините могат да бъдат различни фактори.

  1. Място на пребиваване. Алергията може да се прояви в лице в зависимост от района, градския или селския, неговото постоянно местожителство. Така че, според лекарите, непоносимостта на много продукти най-често се среща именно в градските жители, тъй като имунната им система не е свикнала да взаимодейства с голям брой различни алергени.
  2. Наследствена предразположеност Алергия към малини в детето може да се появи и ако е налице в родителите. Също така има голяма вероятност злоупотребата с жена от тази зърна по време на бременност в бъдеще да засегне и бебето, за което малината ще стане алерген.
  3. Cross-алергия. Често кръстосаната алергия е причината за появата на алергична реакция към малините. Да предположим, ако човек има алергични симптоми след ягоди, тогава има вероятност тялото да има отрицателна реакция, когато яде малини. Кръстосана алергия в този случай може да се случи с други плодове или плодове, които могат да бъдат намерени в отделен параграф.
  4. Компоненти в състава. Причината за алергична реакция може да бъде определен компонент, който присъства в малините. Например, съдържа фибри, фолиева киселина, много витамини А, Е, В и С, както и желязо, йод, калций и калий.
  5. Слаб имунитет. Алергията към малините може да се появи поради нарушаване на имунната система. Ако защитната функция на тялото отслабва, тя престава да прави разлика между полезните компоненти, които влизат в нея, и ги взима за вредни вещества. Ето защо, след като ядете плодове, човек веднага има симптоми на алергии.

симптоми

При отрицателна реакция на тялото може да се открият следните симптоми на алергия към малините:

  • обрив по лицето и тялото (уртикария или екзема), червени петна, пилинг и струпеи по главата;
  • сърбеж;
  • усещане за изтръпване в устата;
  • подуване на гърлото, лицето, устните;
  • виене на свят;
  • нарушение на стомашно-чревния тракт (признаци, както при хранително отравяне) - коремна болка, колики, подуване на корема, диария, тежко гадене и повръщане;
  • възможни проблеми с органите на дихателната система - астма и задушаване, кихане, ринорея, подуване на езика.

Симптомите на сенсибилизация не се проявяват непременно веднага след ядене на плодове, те може да не се появят изобщо след първата употреба. Има вероятност симптомите да се появят след системно и прекомерно приемане на плодове и неговите вещества в човешкото тяло. Може да се говори и за излишък от малини в тялото. Като цяло, това се случва в зависимост от степента на чувствителност и чувствителност на човек към алергии.

От посочените по-горе признаци на непоносимост към малини може да се види, че много често се проявява като нормално хранително отравяне. Ето защо много хора вместо да лекуват алергии, се занимават с премахване на симптомите на отравяне, което естествено влошава положението.

Също така, особено свръхчувствителност към зрънце може да бъде опасно за човек и ще се прояви под формата на астма или анафилактичен шок. Това излага на риск не само здравето, но и живота, особено ако бебето е алергично. Ето защо, с такива признаци, пациентът трябва незабавно да предостави първа помощ и да се консултира със специалист.

Лечение на алергия от малина

Най-правилното решение ще бъде след първите симптоми на алергия, за да се консултирате с лекар, който ще ви предпише цялостно лечение, което предварително потвърждава диагнозата с помощта на специални изследвания и тестове.

Първо, лекарят ще препоръча пълното елиминиране на алергена, т.е. малините и всички продукти, които го съдържат. Тогава специалистът ще подготви хипоалергенна диета за пациента, включително различни плодове и зеленчуци в менюто, което ще замени адекватно малините. Задължително е индивидуалното назначаване на лекарствена терапия.

Обикновено терапията включва такива групи лекарства:

  • антихистамини (Zyrtec, Suprastin, Diazolin, Erius, Telfast - се използват главно за сърбеж);
  • сорбенти ("Entorosgel", "Smekta" - служат за почистване на организма в нарушение на функцията на стомашно-чревния тракт);
  • вазоконстрикторни назални капки за признаци на ринорея (Zyrtec, Cromohexal);
  • витамини и лекарства, които укрепват имунната система;
  • кремове, мехлеми и специални гелове, които са необходими за борба с външните прояви на алергия - петна, обриви, подуване ("Sinaflan", "Acyclovir", "Lokoid");
  • Глюкокортикостероидите са синтетични лекарства, които имат противовъзпалително, десенсибилизиращо, имуносупресивно, анти-шоково и антитоксично действие ("дексаметазон", "преднизолон").

препоръки

Като препоръка не би било излишно да се споменава традиционната медицина, която може да бъде отлично допълнение към основното лечение. Но при избора трябва да изберете най-безопасния метод за национално третиране. Най-правилното решение ще бъде да се консултирате с лекар, който точно ще посочи всички доказани и ефективни рецепти.

Едно добро средство при алергии е морковите. Обикновено се използва и сок, и листа. Сокът изтрива коричките и обривите 5 пъти на ден. И вливането на листа от моркови се взема вътре. За бульон, трябва да вземете един куп пресни върхове, добавете го към половин литър вряща вода и го оставете да вари за около 3 часа. Пиенето изисква четвърт чаша три пъти на ден преди хранене. Продължителността на такова лечение се изчислява в зависимост от различни фактори (характеристики на организма, вид алергия) и е 2-4 седмици. Но помнете, че морковите също са алергени и първо се уверете, че нямате алергична реакция към него.

За малко дете можете да добавяте към менюто продукти с млечнокисели бактерии, което ще спомогне за укрепване и засилване на имунитета. Необходимо е също така да се контролира количеството на витамините А и С в храната. Много е добре, ако детето е кърмено през първите шест месеца от живота си.

Ако на бебето не е въведена храна за възрастни, но има предразположение към алергии, нейното въвеждане трябва да се отложи за още един месец, тъй като децата до една година с повишена чувствителност трябва да ядат по-късно от останалите деца на същата възраст. Като цяло, всички храни, които могат да навредят на незряло алергично дете, трябва да бъдат дадени по-късно. Например, желателно е яйцата да се въвеждат в добавки само след две години.

След като се консултирате с лекар, можете да опитате отвари от лечебни билки като невен, лайка, морски зърнастец, връв и др. Независимо, без консултация, употребата на тези билки не се препоръчва, тъй като отговорът на организма към тях може да бъде непредсказуем. Но едно отлично решение би било да добавите инфузии, докато плувате във водата (както за себе си, така и за детето).

И друг дом метод - използването на разтвор мумия. За да направите това, няколко грама мумия трябва да се разтворят в литър топла вода и да избършете с почистващо средство на кожата, които са засегнати от алергии. Само след консултация със специалист ще бъде възможно да се вземе инфузията вътре. Дозировката и продължителността на лечението също се определят от алерголог.

предотвратяване

За превенция на малиновата алергия и за предотвратяване на негативна реакция на организма към какъвто и да е продукт, включително плодове, можете да преминете през някои лабораторни тестове, които показват точно дали има алергия и дали се изисква нейното лечение. След като говори и се консултира с лекаря, той ще планира определени тестове.

Кожен тест

С помощта на специален стерилен инструмент върху предмишницата на пациента се прави малък разрез. При този разрез се прилага алерген, който остава там за около 15 минути. След това алергологът проверява пациента за симптоми и определя характера на алергена.

Проверка на кръвното ниво на имуноглобулин Е на пациента

В човешкото тяло се произвеждат антитела (имуноглобулини Е). Следователно, веднага след взаимодействието с алергенния продукт, ще бъде възможно да се открият активни вещества в кръвта на пациента, като хистамин, серотонин и други.

Поддържане на хранителен дневник

В такъв дневник трябва да правите ежедневни записи, посветени на всички продукти, които са ял на ден, и как тялото е реагирало на всеки. След такова проучване ще бъде възможно лесно да се определи коя храна е най-вредната за тялото и да я премахне от вашата диета.

Също така си струва да си припомним, че по време на лечението с алергия е необходимо да спрете да ядете плодове, в противен случай реакцията на тялото може да се възобнови и лечението няма да доведе до желания резултат. В допълнение към малина, ще трябва да се изключи конфитюр, компоти, печени изделия с подходящ пълнеж, и сушени плодове в диетата. И когато купувате сладкиши, сокове, козметика, трябва да обърнете внимание на техния състав.

Алергия към малиновото сладко

Всеки знае за ползите от малиновото сладко. Докато готвене малини не губят своите полезни елементи, следователно, конфитюр често се използва за лечение на настинки, тя намалява температурата и ускорява процеса на оздравяване. При редовната му употреба рискът от инсулт се намалява и се препоръчва на бременни жени да се хранят с конфитюр.

Но все пак, ако се използва в излишък, може да се появят алергии към сладко от малини. Следователно, хората, които са предразположени към появата на алергични реакции, трябва да се въздържат от това.

Съдържанието в биологично активните вещества на малината може да повлияе на организма под формата на анафилактичен шок, ако го използвате твърде много.

Хората с наднормено тегло или пълноценен човек също трябва да бъдат много внимателни при въвеждането на конфитюр в менюто и да го ядат на малки порции, тъй като съдържа много захар. Като цяло, като всеки терапевтичен агент, малиново сладко има свои странични ефекти, така че трябва да го използвате в малки количества.

Кръстосана малинова алергия

За да се определи кои плодове и плодове не могат да се използват за алергии към малини, трябва да се обърнете към раздела за ботаника, където ще бъде посочено, че малините принадлежат към семейството на Rosaceae. Това означава, че заедно с малините може да се наложи да се откажете от използването на праскови, ягоди, череши и ябълки. Всички тези плодове имат протеин, който провокира алергии при хора със свръхчувствителност.

Както беше споменато по-рано, малините са богати на желязо и витамин С, така че при негативна реакция на тялото, тя може да бъде заменена с кисело зеле и ябълки (само зелени). Те са в състояние да компенсират недостига на витамини и други микроелементи, които малината съдържа.

http://allergosovet.ru/allergiya-na-malinu.html

Симптомите на алергия към малини и сладко от него

Алергията към малините се смята за доста често срещана, тъй като след ягодите и ягодите, тази ягода е най-алергична. Причините са в състава на малината и характеристиките на пациента. За да се избегнат усложнения, е необходимо да се идентифицират стимулите навреме и да се отстранят от диетата.

причини

Отрицателна реакция към определени храни често се случва с наследствена предразположеност.

Често се сблъскват с нея по време на бременност. Това се случва, ако жената яде малини в големи количества.

В тялото на бебетата може да се получи алерген с майчиното мляко. Бебетата все още не са напълно оформени имунната система, така че трябва да бъдете предпазливи към червените плодове.

Не е желателно малини да се включват в храната в ранна възраст. Като първо хранене трябва да въведете по-малко опасни храни. Препоръчително е да се запознаят децата с плодове на възраст от две години.

Хората, които живеят на места с нарушена екология, лошо хранени и имат лоши навици, са по-податливи на такива заболявания.

Често по време на отглеждането на продукти за защита срещу вредители и болести, плодовете се третират с химикали. Те влияят неблагоприятно на състоянието на човешкото тяло и водят до развитие на алергии.

Съставът на малината съдържа протеин, който често провокира отговор. Съдържа много аскорбинова киселина и желязо, което увеличава риска от проблем.

Как се проявява

Симптомите на малиновата алергия се появяват в различни интервали от време. Това се дължи на това колко бързо реагира имунната система. С повишена чувствителност към плодове се развиват редица неприятни усещания:

  1. Повърхността на кожата става червена и се появява малък обрив. Първоначално това са отделни акне, но постепенно се разпространяват по цялото тяло.
  2. На места, където се появи обрив, кожата е много сърбяща и люспеста.
  3. Нарушена храносмилателна система. В същото време се забелязва абдоминално раздразнение, появяват се гадене, повръщане, диария.
  4. Главата се върти и телесната температура се повишава, тревожи силната слабост.
  5. Хрема и кихащи атаки.
  6. Разкъсването се усилва.
  7. Кашлица се развива, възникват затруднения с дишането. Тежките случаи са придружени от пристъпи на задух и анафилактичен шок.
  8. Може би появата на ангиоедем, опасност за здравето, ако се разпространява в дихателните пътища.

Малиновата алергия при дете има същите симптоми като възрастните, но състоянието се влошава много по-бързо и рискът от усложнения е по-висок.

Откриване на алергени

За точна диагноза се препоръчва да посетите алерголог. Той ще идентифицира причината с кожни тестове. За да направите това, направете прорез на предмишницата и поставете върху тях малко количество от предназначения алерген. След 15 минути проучете резултатите. Ако има подуване и зачервяване, то тогава е алергичен към малините.

Проверете кръвта за нивото на имуноглобулин. Това вещество допринася за производството на серотонин, хистамин и други компоненти, които провокират характерна клинична картина.

За да се улесни диагнозата, се препоръчва да се води дневник за храната.

Методи за лечение

Алергията към малините при дете и възрастен изисква лечение. Терапията е насочена към премахване на проявите и намаляване на чувствителността към алергена. За предотвратяване на остра реакция се използва специфична имунотерапия. По време на лечението се инжектира малка доза алерген в тялото, като постепенно се увеличава.

Такава терапия може да отнеме много време, така че можете да забележите резултата след 6 месеца или дори година след началото. Ако успее, процедурата ще помогне да се отървете от чувствителността на организма към стимула.

За справяне със симптомите на заболяването се препоръчва да се използват антихистамини. Лечението се извършва от Кларитин, Зиртек, Ериус.

Лекарят ще избере подходящото лекарство за хора от всяка възраст, намалявайки до минимум риска от нежелани реакции под формата на сънливост и летаргия.

С помощта на антихистамини могат да се справят с пристъп на алергии, да се отървете от оток, обриви по кожата. Но самолечението не се препоръчва.

Има няколко рецепти за традиционна медицина, които се използват за облекчаване на симптомите. Обикновено се практикува чрез локално приложение на лечебни растения, които помагат за успокояване на раздразнената кожа и лигавиците.

Популярни са противовъзпалителни лекарства на основата на ябълков оцет и морска сол. Други варианти са избрани в зависимост от проявите на алергична реакция:

  1. Ако се притеснявате за гадене и болка в корема, препоръчва се да се пие малко количество топъл зелен чай. Не е необходимо да се добавя мляко и захар. Използвайте също отвари от лайка. Те се приготвят на водна баня и се охлаждат до стайна температура.
  2. Ако се появи сърбящ обрив, тогава към болката се поставят студени компреси. За да направите това, навлажнете памучната кърпа в ябълков оцет. За същата цел използвайте бульон от коприва. С него правете измиването на болните области.
  3. За да се отървете от увреждане на кожата и лигавиците, те се лекуват със сок от алое. Той ускорява процеса на регенерация.
  4. Морската сол ще помогне при силни алергични реакции върху кожата на ръцете. Ваните са направени с него. Но често не можете да използвате този инструмент, тъй като изсушава кожата.
  5. Ако подутината се появи на лицето, тогава компреси от отвари от лайка и градински чай ще помогнат за отстраняването им. Не използвайте твърде студени лосиони, тъй като това може да доведе до хипотермични нервни окончания и развитие на възпалителния процес, придружен от силна болка.

Кръстосана реакция

Ако сте алергични към малини, тогава не забравяйте за кръстосани реакции. Това зрънце принадлежи към розовите цветя, така че трябва внимателно да използвате ябълки, праскови, ягоди, череши и други членове на семейството.

предотвратяване

За да се предотврати обостряне, трябва да следвате елиминационна диета, т.е. да организирате храна, така че да няма контакт с алергена.

Ако непоносимостта към малина е лесна за спазване, тъй като тя присъства в малко количество продукти. Важно е да се избягват не само пресни плодове.

Сладко и конфитюр, напитки и сладкарски изделия са противопоказани. Трябва да се предпазите от кръстосани реакции, като избягвате храна, която е сходна по състав. Това ще помогне за предотвратяване на развитието на обостряния и неприятни симптоми на свръхчувствителност.

заключение

Малината е доста силен алерген, така че не е изненадващо, че много от тях имат симптоми на свръхчувствителност към зърната. За да се справят с болестта не е достатъчно лекарства и традиционната медицина. Специфичната имунотерапия ще бъде ефективен терапевтичен метод.

Ще отнеме много време, но ще помогне за намаляване на чувствителността на организма към алергена. Във всеки случай избягвайте контакта със стимула.

http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-malinu/

Алергия към сладко

Алергия към сладко

Алергия към сладко

Думата джем означава варено деликатес. В повечето случаи, конфитюрът е плод, горски плодове, зеленчуци, ядки, цветя, приготвени в мед или меласа. Почти всички хора са запознати с сладкото от плодове и ягодоплодни, но деликатес от зеленчуци и цветя е много необичаен. Но все пак, конфитюрът е бил сварен и дори варен днес от репички, ряпа, морков, тиква, зелени домати, цикория и розови листа и японски хризантеми, дива роза, иланг-иланг и глухарче. Jam е полезен, защото има богат витаминен състав, а захарта е само консервант.

Преди появата на захар, плодове и плодове се съхраняват с мед. Фактът, че конфитюрът има благотворен ефект върху тялото ни, нашите предци винаги са знаели и затова умело са използвали лечебните качества на плодовете, за да лекуват много болести, като ги спасяват с помощта на пчелен мед. Ако нямаше мед, тогава плодовете просто се свариха в руската фурна, а след това се използваха за приготвяне на пълнежи за торти, компоти, узвари и т.н.

Захаросани плодове и плодове се смятаха за скъп деликатес и по тази причина те се поднасяха само на масата на богатите хора. Иван Грозни обичаше най-много сладко от краставици, пълно с мед. Катрин Велики, след като се опита "смарагдов" сладко от цариградско грозде, като знак на благодарност даде на готвача пръстен с изумруд. Процесът на консервиране е официално известен от 1795 г., когато френският готвач Никола Франсоа Горп предлага най-добрия метод за съхранение на храна на кулинарно състезание. За тази идея той бе удостоен с титлата "Благодетел на човечеството".

Най-полезно за здравето се смята за сладко, което се приготвя по „студен” начин, т.е. плодовете не са варени, а просто се смесват със захар и се пюре или усучат в месомелачка. В студено вареното сладко се запазва огромното мнозинство от витамини и ценни вещества.

Химичен състав

Вкус, полза и набор от полезни елементи в конфитюр определят плодовете и плодовете, които са включени в състава му. Например сладкото от касис е богато на витамин С, калий, желязо и много други полезни вещества. Но сладко от ягоди е богато на антиоксиданти, които могат да спрат развитието на рак. Малиновото сладко е естествен аспирин, освен това е богат на калций, желязо, калий, фибри. Добре познатите ползи от сладко от боровинки, което съдържа голямо количество желязо, манган, витамини от група В, органични киселини, както и атокиани. Това сладко е лидер в съдържанието на ценни вещества, тъй като, с изключение на посочените в него, все още има каротин, витамини С и РР, танини.

Полезни свойства на конфитюр

Jam може безопасно да се счита за наркотик. Тъй като плодовете и плодовете, които са богати на витамини и микроелементи, могат значително да ускорят лечението на много заболявания. Много добре известен е благотворният ефект на конфитюр при лечение на настинки, кашлица, висока температура.

В този случай, традиционната медицина предписва билков чай ​​с ягода, морски зърнастец, череша, касис, офика, малина, крушово сладко. Съдържанието на изброените конфитюри съдържа голямо количество витамин С, при приемането на който се повишава имунитета и се подпомага възстановяването. Но конфитюрът круша се използва като профилактично средство за различни бъбречни заболявания, силно се препоръчва да се използва за подобряване на състава на кръвта и за предотвратяване на такива заболявания като атеросклероза.

В случай на анемия помага кайсиевото сладко. Вещества, които са в кайсии, могат да увеличат концентрацията на хемоглобин в кръвта, а също така да подобрят функционирането на сърцето, да възстановят храносмилането.

Вредното въздействие на конфитюр върху тялото

Трябва да се помни, че петдесет процента от сладкото се състои от захар, която от своя страна е източник на „бързи“ и вредни въглехидрати, така че не бива да злоупотребяваш с този деликатес. При прекомерна консумация на конфитюр могат да възникнат проблеми със зъбите и наднорменото тегло. В допълнение, по-добре е напълно да се откаже от конфитюр с алергии, диабет и затлъстяване.

Алергия към сладко

Диетата на жената по време на кърмене има определени ограничения - с майчиното мляко тялото на детето получава не само всичко необходимо за растежа и развитието, но също и вещества, които могат да причинят алергии или да разрушат вътрешните органи на бебето.

Важно е да се разнообрази менюто на кърмещата майка, да се включат сладкиши, които са безопасни за здравето - източник на въглехидрати, който дава на тялото енергия и сила, повишава жизнеността. Яденето на сладкиши стимулира производството на серотонин - хормона на щастието, облекчава нервното напрежение и умората, намалява болката, спомага за подобряване на съня.

Младите майки са много уморени, под стрес, често нямат достатъчно сън, психологически изтощени от преживяванията. Бонбоните ще помогнат на организма да се справи с натоварванията, но е важно да изберете правилния продукт и да запомните опасностите от прекомерната консумация на бързи въглехидрати.

Избор на деликатеси

Закупените продукти не са най-добрият избор за кърмещата майка, тъй като многобройните сладкиши, представени на рафтовете на магазините, съдържат изкуствени оцветители, аромати и консерванти. Хранителните добавки влияят неблагоприятно върху здравето, химикалите, веднъж в тялото на бебето с майчино мляко, причиняват:

  • храносмилателни разстройства;
  • кожен обрив;
  • оток;
  • функционални увреждания на бъбреците и други органи.

От шоколад, бонбони, цветни бонбони и други подобни деликатеси трябва да бъдат напълно изоставени. Но можете да добавите конфитюр в менюто, като изберете закупен продукт, състоящ се само от плодове или плодове и захар, или като използвате домашно приготвени препарати.

Домашно сладко

Качеството на заготовките трябва да се третира много внимателно. Мама по време на кърмене не трябва да се яде:

  • заготовки без топлинна обработка (плодове, избърсани със захар);
  • петминутно сладко;
  • конфитюр, съхраняван в неправилни условия или свободно запушен;
  • продукт, приготвен с нарушение на технологията (това се посочва от матрицата под капака, ферментация и др.).

Дори и малко количество развалено сладко може да причини разстроен стомах в майката, което засяга благосъстоянието на детето, нарушава нормалния ход на кърменето.

Правилно приготвеното конфитюр може да се зацапа с течение на времето. Има два начина да го направим да изглежда нормално.

  1. Варенето може да се нагрее във водна баня, поставяне на буркан в тенджера с вода и включване на печката при ниска мощност.
  2. Или поставете малко сладко в стъклена купа или други подходящи прибори и затоплете в микровълнова фурна за няколко секунди.

Jam не е необходимо да се яде "в чист вид" - може да се използва при печене, приготвяне на плодови напитки и желе. Тя ще помогне на кърмещите жени да задоволят нуждата от сладкиши и да получат много витамини и други полезни вещества, съдържащи се в плодовете и плодовете.

Какво джем за предпочитане?

Плодовете и плодовете, подходящи за варене на конфитюр, често са силни алергени. Влизайки в диетата този вид деликатес, започнете с конфитюр от ябълки или инкрустации. Apple конфитюр може да бъде всичко - кърмещи майка и бебе, това няма да доведе до вреда.

Трябва да се внимава за сладки парчета черно и червено френско грозде, цариградско грозде, орлови нокти, боровинки. След като изпробвате една супена лъжица сладко, се уверете, че бебето има алергичен обрив и неговото храносмилане не е нарушено.

Можете постепенно да добавите нов вид сладко в ябълката.

Ако детето е на възраст над шест месеца, а той не е алергичен, можете да опитате да добавите черешово, сливово, кайсиево или ягодово сладко към менюто на майката. С по-екзотични опции (варене от фейхоа и др.) Не трябва да експериментирате.

Малиновото сладко, когато кърменето е позволено да се включи в диетата, ако майката не е алергична към тази ягода. Малините са не само вкусни, но и много полезни - съдържат важни микро- и макроелементи, витамини, киселини.

Започвайки да влезете в менюто на кърмаче, малиновото сладко е възможно само след като детето навърши три месеца, така че храносмилателният му тракт да е готов да се адаптира към новия продукт. Ако бебето не развие алергия, майката постепенно може да увеличи количеството на малиновото сладко, консумирано до пет чаени лъжички на ден.

Не се препоръчва да се превишава определената норма - малината оказва силно въздействие върху организма, има антипиретични свойства. Малинов сладко ще помогне да се справя без допълнителни лекарства при лечение на настинки, което е важно за бебето.

Добър съвет

Кърмещата жена не трябва да злоупотребява със сладкиши. Това не само може да повлияе на метаболизма, но и формира неправилни хранителни навици у детето. Ако бебето свикне да яде сладникаво кърма, в бъдеще му е по-трудно да премине към обикновена храна. Продължавайки да хранят детето с подсладени зърнени храни и други храни, съдържащи захар, родителите рискуват да подкопаят здравето му.

http://stop-allergies.ru/allergiya-na-varene/

Алергична реакция към касис

Ароматни плодове могат да се консумират сурови, добавени към печенето, използвани за приготвяне на конфитюри и компоти. Въпреки това, ние не трябва да забравяме, че някои хора развиват алергия към касис - чувствителност към плодове се изразява в появата на кожни обриви и други неприятни симптоми.

причини

Касис не принадлежи към екзотични продукти и е широко известен като градинска и селска култура. Зрелите плодове са обичани от възрастни и деца; Името на растението се дължи на приятния си аромат, който е известен не само с плодове, но дори и с клони - древните думи „касис“, „касис“ означават „силна миризма“.

В алергологията има своеобразно правило: колкото по-ярък плод или зеленчук, толкова по-изразен е неговият алерген-провокативен потенциал. Черно френско грозде не е изключение и може да предизвика алергии при деца и възрастни.

В същото време опасни са не само плодовете, но и листата от касис; понякога реакцията може дори да е свързана с използването на растителни клонки (например, като основа за популярно средство за защита).

Алергията за касис може да бъде:

  • вярно;
  • невярна;
  • причинени от добавки и чужди вещества.

С истинска алергия, няма значение колко касис да изяде човек - реакцията се развива дори с използването на минимално количество плодове или сок.

Най-често, с чувствителност към черни сортове, пациентите не толерират червено френско грозде и други ярки плодове - ягоди, малини, къпини.

Появява се фалшива алергична реакция или непоносимост към касис, ако пациентът яде прекомерно количество от продукта. В същото време понятието „норма” е индивидуално: някой без последствия е изял няколко десетки плодове, някой има оплаквания след пет или десет. Рискът от фалшива алергия към касис при дете е много по-висок, тъй като децата са по-чувствителни към продукти с висок алергичен потенциал поради възрастови характеристики.

Добавките са оцветители, овкусители, ароматизатори и консерванти, които могат да присъстват в сок, желе, конфитюр от касис. Чужди вещества се наричат ​​химикали, които обработват растението за унищожаване на вредители или напръскват събраните плодове за подобряване на външния вид и увеличаване на срока на годност. Всички изброени вещества могат да предизвикат различни реакции, включително алергични.

Прояви при възрастни

Ако реакцията се задейства от черна касис, алергията се появява много бързо - в рамките на няколко минути след контакт. Много рядко отнема няколко часа между консумирането на плодове и влошаващото се състояние. При възрастни пациенти основните прояви са:

  • Алергичен ринит, конюнктивит, дерматит.
  • Орален алергичен синдром.

Ринит, конюнктивит, дерматит, алергичен характер

Тези патологии се характеризират с лезии на носа (често назофаринкса), очите и кожата. Има редица прояви:

  • назална конгестия;
  • оток, сърбеж на носната лигавица, фаринкса, клепача;
  • назално отделяне на течна слуз;
  • разкъсване и зачервяване на очите;
  • кожни обриви;
  • суха, сърбяща и люспеста кожа;
  • Подуване на Quincke, уртикария.

Всички гореспоменати симптоми довеждат пациента до значителен дискомфорт, може да бъде доста устойчив, ако контактът с провокиращия фактор, т.е. черен касис, продължава. Най-опасният ангиоедем: мястото на лезията може да бъде разположено в областта на дихателните пътища, което е свързано със заплахата от остра дихателна недостатъчност, дължаща се на рязко стеснение на лумена на дихателните пътища.

Орален алергичен синдром

Това се случва при пациенти, които, в допълнение към чувствителността към черно френско грозде, също са податливи на алергени на прашец. Патологията се характеризира с развитие в рамките на няколко минути - само понякога така нареченият „период на изчакване” се простира за час или два. Появяват се различни симптоми:

  • изгаряне на устната кухина в комбинация със сърбеж;
  • подуване на устната лигавица, език, устни;
  • червени петна по лицето, шията.

Често основните прояви на оралния алергичен синдром са изтръпване и сърбеж в небцето, леко подуване на носната лигавица, гъделичкане в носа, насърчаване на кихане.

Ако контактът с алергена продължи, не се предприемат мерки, назална конгестия, придружена от кихане и други признаци на алергичен ринит, се добавя алергичен конюнктивит.

Пациентите с често повтарящи се епизоди на орален алергичен синдром имат по-висок риск от анафилаксия, системна животозастрашаваща алергична реакция. Независимо от това, самият синдром не причинява необратими нарушения, още повече, че симптомите му се характеризират с "нестабилност", т.е. те могат да изчезнат сами, поради което пациентите не винаги им обръщат необходимото внимание.

Прояви в детството

Симптомите, които характеризират алергични реакции при деца, могат да съвпаднат с прояви при възрастни пациенти - т.е. ринит, конюнктивит, алергичен дерматит с алергичен характер и орален алергичен синдром. Въпреки това, има няколко форми на реакции към черно френско грозде, характерни в по-голяма степен за децата.

Алергичен стоматит, хейлит, глосит

Стоматит означава увреждане на лигавицата на устната кухина, хейлит означава увреждане на устните, а глосит означава език. Тези патологии при деца най-често се проявяват в комбинация и се характеризират с:

  • сърбеж, подуване, зачервяване и парене на лигавицата на устата, устните, езика;
  • нарушение на вкуса;
  • дискомфорт по време на хранене.

Ако няма лечение, пациентът може да ухапе отечни области на лигавицата, да ги дразни с храна, поради което има възможност за кървене, поява на болка. Общото състояние не се нарушава, апетитът се запазва, но децата могат да откажат да ядат или бързо да спрат да я приемат поради дискомфорт.

В тежки случаи, мехурчета и мехури се появяват на повърхността на лигавицата, пълни с прозрачно съдържание; с разрушаването на стените на мехурчетата се образува ерозия, покрита със сивкав цвят. Това създава условия за присъединяване на вторична инфекция, която се проявява с рязко влошаване на състоянието - слабост, повишена температура, повишен оток и болка в устата.

Алергичен езофагит, проктит, храносмилателни нарушения

При езофагит езофагусът участва в патологичния процес, при проктит, в ректума. Нарушения на храносмилането, предизвикани от промени в стомаха и червата.

  • киселини, затруднено преглъщане;
  • намаляване или липса на апетит;
  • коремна болка, тежест в стомаха;
  • гадене, повръщане, газове, разстроени изпражнения;
  • сърбеж и зачервяване на аналната област.

В изпражненията може да има примес от кръв, слуз и неразградена храна, а болката в корема понякога е толкова тежка, че е необходимо да се разгледа въпросът за диференциалната диагноза с хирургичната патология. Общото състояние е значително нарушено, въпреки че има изключения - някои пациенти, дори и малки деца, реагират на алергена само чрез влошаване на апетита и газове.

Честа реакция на алергена от черна касис при деца е комбинация от храносмилателни нарушения с орален алергичен синдром или дерматит.

Лечение, профилактика

За борба с проявите на алергии към касис при деца и възрастни трябва последователно:

  • разберете дали зрънце наистина причинява симптоми;
  • да се определи дали има повече алергени, които провокират реакция;
  • следват диета, изключвайки не само пресни плодове, но дори и компот или конфитюр с касис;
  • ако е необходимо, използвайте наркотици.

С течение на времето децата могат да “надраснат” алергиите, но е възможно да се въведат черно френско грозде само с разрешение на лекар. Понякога чувствителността продължава през целия живот. Възрастните трябва да излизат на диета през цялото време; Това важи, inter alia, за кърмещи майки, с чието мляко алергенът може да бъде погълнат в тялото на детето.

Само лекар може да избере фармакологични лекарства за алергии; Препоръчват се антихистамини (Desloratadine), глюкокортикостероиди (Nasonex), Кромони (Intal). За оток на Quincke, анафилактичен шок е необходима спешна медицинска помощ, както и инжектиране на антиалергични лекарства, преднизолон и адреналин.

http://proallergen.ru/na-produkty/yagody/allergiya-na-chernuyu-smorodinu.html

Алергия към сладко

Все още не е достатъчно студено, има локви навсякъде, кал и киша, и разбира се, студът, присъщ на това време на годината, не отнема много време да чака. Дали по пътя от детската градина, той скочи през локвите, или в групата, в която е взел вируса, сега не разбирам и трябва да взема болницата отново. Е, сега щеше да има горещ чай с малиново сладко и под одеяло - винаги ни спасяваше като дете. Това е просто се чудех дали има алергия към конфитюр, ако е на прясно зрънце? И ако е така, как бихте могли да замените малините при настинки, чието сладко е добро за ARVI?

Може ли да има алергия към малина?

Трябва да кажа, че почти всяка храна, включително плодовете, може да предизвика алергии при дете. И малините също не са изключение. Напротив, тази вкусна и здрава зрънце, въпреки всичките си предимства, е силно алергизиращ продукт. От гледна точка на алергичност на плодовете му, преди само ягоди и ягоди. Така че, ако се интересувате дали малиновата алергия може да бъде, тогава отговорът ще бъде недвусмислен.

- ДА. Със сигурност има алергия към малина.

И това се случва доста често.

Причината за алергия към малините може да бъде, като късното въвеждане на плодове в диетата на детето, и наследствена предразположеност, и дори храната на майката по време на бременност. В допълнение, трябва да се вземе под внимание възможността за кръстосана реакция, т.е. с алергии към ягоди, с висока степен на вероятност тя да бъде върху малините.

Е, разбира се, ако сте алергични към дете в прясно зрънце, можете да кажете, че реакцията на тялото към малиновото сладко ще бъде същата.

Може ли да има алергия към сладко от малини? - Да, може би.

В края на краищата, малинов конфитюр обикновено се прави от пресни плодове и захар, и дори не се подлага на топлинна обработка. В действителност, такова конфитюр не се различава от пресен продукт, и, съответно, вероятността от алергична реакция към него също е висока.

Може ли да има алергия към касис?

Френско грозде и касис може да бъде отличен заместител на дете с алергии от малина. Въпреки това, касис себе си, въпреки че не се прилага за плодове с висока степен на алергенност, но въпреки това, тя може да провокира доста началото на алергии.

Може ли да има алергия към касис? - Да, може би.

И на черно, и на червено. Алергия към касис не е толкова често, колкото малини, но също така рядко може да се нарече.

Но какво да кажем за сладко и плодови напитки? В крайна сметка, касис е толкова богат на витамин С, и затова е толкова полезен при настинки. И сладко от него е може би най-популярният помощник в лечението на настинки, втори след малина.

Може ли да има алергия към сладко от касис? - Да, може би.

В действителност, като малина, касис е направен от свежи плодове със захар. Обикновено не кипи и затова запазва всичките си предимства и съответно е силен алерген като касис.

Може ли да има алергия към морски зърнастец?

Ако за такива плодове като касис и малини знаят абсолютно всичко, тогава не всеки е запознат с морски зърнастец. Възможно е някои да са чували за съществуването на подобно зрънце и неговите полезни свойства, но малцина го използват в ежедневието. И аз трябва да кажа, абсолютно напразно. Морски зърнастец е склад на витамини, и в своята полезност той лесно може да се конкурира с малини, боровинки и касис, освен това, в борбата срещу настинките, той не е по-малък от тях. Ето защо, ако детето ви има алергия към малини, касис и конфитюр от тях, тогава лесно можете да го замените с морски зърнастец.

За съжаление, самият морски зърнастец също не е хипоалергичен продукт. И ако се интересувате от въпроса дали може да има алергия към морски зърнастец, отговорът ще бъде положителен.

- Да, може би. Алергия към морски зърнастец е напълно възможна.

Това зрънце съдържа голямо количество полезни вещества и витамини, за запазването на които конфитюрът от морски зърнастец не се подлага на термична обработка, зрънцето просто се усуква със захар, разстила се в кутии и се съхранява в хладилника. Затова, ако попитате дали сте алергични към сладко от морски зърнастец, отговорът ще бъде положителен.

- Да, може би.

Ето защо не се препоръчва вареникът от морски зърнастец, както и самата зърна, да се дават на деца под 3 години. Въпреки това, тези препоръки се прилагат за малини, касис и всякакви други плодове. Тъй като често, алергичната реакция към тях при деца се появява от неспособността на тялото да абсорбира нов продукт, свързан с липсата на ензими и несъвършена ензимна система.

Симптомите на алергия към плодове и конфитюри от тях

Като цяло, всички симптоми на алергична реакция към плодовете, независимо дали е малина, касис или морски зърнастец са доста сходни, то е:

  • обрив;
  • сърбеж;
  • Храносмилателни разстройства, проблеми с храносмилателния тракт;
  • Увреждане на дишането
  • Подуване на Quincke.

Разбира се, различните деца могат да имат различни симптоми и ако една шепа от изядените плодове предизвиква кожен обрив и някакъв дискомфорт, свързан със сърбеж, то друг може да доведе до оток на Quincke за няколко минути. За това трябва да знаете и помните всички родители, чиито деца страдат от алергии.

И разбира се, когато се появят първите симптоми, те трябва не само да бъдат разпознати навреме, но и да могат да предоставят първа помощ на детето още преди посещението на лекаря.

Не забравяйте, че затруднено дишане и подуване на част от лицето - това е сигнал, че е необходима помощ веднага - незабавно извикайте линейка!

Лекарят, пристигнал на повикването, вероятно ще направи инжекция от преднизолон, за да спре по-нататъшното развитие на алергии и да вземе решение за необходимостта от хоспитализация.

Ако не забележите нещо подобно, и съдете за появата на алергия от обрив по кожата, тогава ще бъде достатъчно:

  • Изключете от диетата предполагаемото зрънце или сладко от него;
  • Дайте на детето антихистамин, например Fenistil или Zyrtec, във възрастовата доза;
  • Гледайте как ще се чувства в бъдеще;
  • И си уговорете среща с алерголог.

И е по-добре да не отлагате посещението на специалист за дълго време, защото на базата на външни признаци лекарят ще направи предварителна диагноза и ще ви подскаже дали сте алергични към сладко в детето си и ако е необходимо, ще ви насочи към допълнителен преглед.

http://nasha-mamochka.ru/o-detyah/zdorovye/mozhet-li-byt-allergiya-na-varene/850

Може ли да има алергия към сладко

Знак за началото на пролетно-летния сезон е изобилието от плодове и зеленчуци по рафтовете на магазините. След студена и дълга зима, ягодите, черешите и кайсиите радват окото. Земеделските производители са щастливи да доставят свежи зеленчуци, отглеждани в естествени условия, на кухните на клиентите. Но друг признак за началото на топлите дни е сезонната алергия. Само в САЩ 45 милиона американци страдат от тази обща болест всяка година. В Русия тази болест е често срещана и засяга около 15% от гражданите.

Алергичен ринит или сенна хрема се появява, когато имунната система реагира на микроскопични стимули, които са в околната среда. През зимата може да бъде животински косъм, прах, през пролетта се прибавя полени от дървета и храсти. Имунната система идентифицира всички тези частици като чуждо тяло, включително механизъм за противодействие (кихане, хрема, кашлица). Освен това, хората, страдащи от алергии, постоянно имат воднисти очи.

Изследователите заключават, че някои продукти, въпреки че сами по себе си не предизвикват алергична реакция, могат да влошат състоянието на пациента. Например, протеини в ябълки, целина и лешници са много сходни по структура с прашец от бреза, който е основен сезонен дразнител. За щастие, топлинната обработка може да реши всички проблеми. Въпреки това е важно да се знае кои продукти могат да станат мълчаливи съюзници на алергените.

Всички знаем, че "една ябълка на ден ни спасява от посещение на лекар". Въпреки това, тези полезни плодове могат да увредят устната кухина на хора, страдащи от алергии към прашец от бреза. Ефектът възниква при ядене на сурови ябълки, така че можете спокойно да ядете ябълков пай.

Кайсиите са едни от най-обичаните пролетно-летни суперхрани. Но те също са мощен дразнител за хора, страдащи от алергия към дървесен прашец. Отлична алтернатива на вашата маса ще бъде сладко, конфитюр и компот от кайсии.

Трудно е да се примирим с факта, че дори здрави и обичани още от детството храни, също е забранено, когато става въпрос за хора, страдащи от сенна хрема. Суровите моркови влошават дискомфорта, причинен от хрема и сърбежа в гърлото. Единственият правилен изход е да се консумират оранжеви зеленчуци във варени и печени форми в супи, растителни ястия и винегрети.

Този полезен продукт е много любим на тези хора, които са свикнали да гледат собственото си тегло. Можете да изядете цяла планина от целина и да не получите по-добър грам. Въпреки това, този нискокалоричен зеленчук предизвиква автоимунен отговор при индивиди с свръхчувствителност към полеза от бреза.

Сезонът на черешите в по-южните райони започва в средата на пролетта и продължава до края на лятото. За съжаление, тези сочни плодове с камъни могат да напуснат след хранене дискомфорт в устата. Ако имате алергичен ринит, черешите ще дразнят устата и венците, и дори подуване на езика.

Лешници (лешници)

В твоя случай не само природните лешници са опасни, но и вкусът на лешника. Лекарите предупреждават, че реакцията към ядки не трябва да се приема леко. Ако усетите сърбеж, изтръпване или подуване в устата, незабавно уведомете вашия алерголог или имунолог. Както казахме по-рано, структурата на белтъците от лешници е много подобна на прашеца от бреза. Тялото може да бъде подвеждащо, така че е вероятно да е необходим допълнителен курс на лечение.

Киви е малък тропически плод, който в нашия район може да се намери през зимата. Но влошаването на алергиите след консумация на този продукт се наблюдава през пролетта. Твърди симптоми: силно дразнене на гърлото и възпаление на лигавицата. Вероятно трябва да се въздържате от яденето на киви през пролетта.

Ние всички обичаме да поръсваме с нарязани зеленчуци супи, зеленчукови салати и дори основни ястия. Тя е абсолютно безвредна само ако нямате сенна хрема. Голям брой сурова магданоз причинява възпаление на устата. Затова прехвърлете употребата на зелени добавки през лятото.

Протеините, които се срещат в каменните плодове, могат да реагират кръстосано с алергените на прашец. В резултат на това в устата на човек, страдащ от алергичен ринит, се наблюдава сърбеж и изтръпване.

Червено вино

Както знаете, не всички алкохолни напитки могат да се считат за вредни. Например, умереното червено вино носи неоспорими ползи за здравето (както се потвърждава от дългогодишните френски и италиански). Съдържащите се в напитката сулфити могат също да влошат алергичната реакция. Едно от научните изследвания показва, че жените, които консумират 14 питиета на седмица, са два пъти по-склонни да имат назална конгестия в сравнение с по-малко опитните участници в експеримента.

Може ли да има алергия към сладко

Съобщението Jitel »Пт Фев 03, 2006 15:50

Тук всички продукти са разделени в три групи: с висока, средна и ниска потенциална алергенност.
Имената на продуктите са изброени по азбучен ред.

С помощта на тази таблетка можете да създадете меню за майки, които кърмят и за бебета, предимно диатези. НО! СЧИТАЙТЕ ВЪЗМОЖНОСТТА НА ИНДИВИДУАЛНИ РЕАКЦИИ.
Така че вземете тази таблица не като ръководство за действие, а като информация за размисъл.

Прикрепен е и етикет за кръстосани реакции към храни и някои правила за приготвяне на допълнителни храни за диатези.

Обобщена таблица на продуктите с различна степен на потенциална алергенност.

високо:

Abpikosy
авокадо
Алкохолни напитки
ананаси
портокали
дини
патладжан
Бульон: месо, риба и гъби
шунка
грозде
Газирани напитки
горчица
гранати
гранати
грейпфрути
гъби
гъска

Мая гъба: някои сортове сирена, подправки, оцет, подсилено мляко, кефир, млечни напитки с малц, кисело мляко, пшеничен хляб, ръжен хляб, бисквити, кисело зеле, доматен сос, сушени плодове, бира, бирена мая, колбас, шунка за закуска както и лекарства - витамини от група В, направени от дрожди, антибиотици от гъбичен произход (пеницилин, линкомицин, тетрациклин).

пъпеш
къпина
Пържени: месо, риба, зеленчуци и др.
зеленина
Дива ягода
Зърна: Избягвайте колбаси, консервирани меса за закуска, колбаси, пайове, сос, преработени сирена с пълнежи от житни растения, пшенични люспи, покълнали пшеница, хляб от пшенично брашно, палачинки, вафли, пайове, сладкиши, тестени изделия зеленчуци с гъсти сосове от брашно, гювечи, пудинги, шоколадови бонбони.
хайвер
Турция
кисело мляко
какао
кисело зеле
квас
Плодов кефир
киви
ягоди
Месото
Консервирани храни
Пушено месо
кафе
Кремове
пиле
лимони
лук
майонеза
малина
манго
мандарини
маринати
мед
мляко
моркови
Сладолед
Морски зърнастец
Ядките
Pepsiki
пипер
Български пипер
бира
торти

Хранителни добавки: оцветители, ароматизатори, емулгатори или консерванти. Например, ароматизанти се намират в дъвки, замразени плодове, пудра, замразени
млечни десерти, близалки, колбаси, сиропи. Рязко влошаване на състоянието на някои хора се наблюдава, когато се яде храна, съдържаща багрилото тартразин, вещество, което дава жълт цвят. Много плодове (банани, ябълки, круши, портокали, домати) се събират много преди узряването им и се третират с етилен, нефтен продукт, който ускорява узряването. Добавките на сяра (метабисулфит) се използват за съхраняване на храни, напитки, лекарства. Мононатриевият глутамат е ароматизатор, използван в много предварително опаковани продукти.

домати
Кисел цитрус
подправки
пшеница
репичка
репичка
ръжен
риба
Ryazhenka
цвекло
Тесто за сладкиши
целина
Черен касис
Соя (соя и соеви смеси)
Сирена, особено ферментирали и меки сортове от тип Adyghe или Suluguni, т.е. непастьоризирано
торти
оцет
Патица
хрян
японско дърво
чесън
шоколад
Ябълки - червени сортове
яйца

средна стойност:

банани
боровинка
череша
говеждо месо
грах
елда
картофи
червена боровинка
заек
царевица
овес
Зелен пипер
ориз
свинско месо
Червено френско грозде
боровинка
шипка

ниска:

агне
броколи
Крушови - зелени сортове
Зелен грах
скуош
Бяло зеле
Кисело мляко: ацидофилус, кефир, бификефир, бифидок, извара
Компот
Конско месо
цариградско грозде
ксилитол
Сушени кайсии
краставици
скуош
грис от ечемик
просо
Растително масло (слънчогледово, маслиново и др.)
ряпа
салата
Сливи - жълти сортове
Бял касис
топено масло
Тиква (светли цветове)
Зелен фасул
дати
фруктоза
карфиол
чай
Сладки череши - бяло и жълто
сушени сливи
спанак
Сладки и кисели ябълки

---
Възможни кръстосани реакции между различни видове алергени

Краве мляко:
Козе мляко, продукти, съдържащи протеини от краве мляко, говеждо, телешко и месни продукти от тях, кравешки палто, ензимни препарати на базата на панкреаса на говедата

Кефир (кефирни дрожди):
Гъби от мухъл, сирена от плесен (рокфор, бри, дорблу и др.), Мая, квас, пеницилин антибиотици, гъби
риби:
Речна и морска риба, морски дарове (раци, скариди, хайвер, омар, омар, миди и др.), Рибни храни (дафния)

Пилешко яйце:
Пилешко и бульон, пъдпъдъчи яйца и месо, патешко месо, сосове, кремове, майонеза с включване на компоненти от пилешки яйца, възглавници, лекарства (интерферон, лизозим, бифилиз, някои ваксини)

моркови:
Магданоз, целина, б-каротин, витамин А

ягоди:
Малини, къпини, касис, брусници

ябълки:
Круша, дюля, праскова, слива, прашец от бреза, елша, пелин

картофи:
Патладжан, домати, люти чушки зелен и червен, червен пипер, тютюн

Ядки (лешници и др.):
Орехи от други сортове, киви, манго, оризово брашно, елда, овесено брашно), сусам, мак, прашец от бреза, леска

фъстъци:
Соя, банани, каменни плодове (сливи, праскови и др.), Зелен грах, домати, латекс

банани:
Пшеничен глутен, киви, пъпеш, авокадо, латекс, животински прашец

Цитрусови плодове:
Грейпфрут, лимон, портокал, мандарина

Цвеклото:
Спанак, захарно цвекло

бобови растения:
Фъстъци, соя, грах, боб, леща, манго, люцерна

слива:
Бадеми, кайсии, череши, нектарини, праскови, диви череши, череши, сини сливи, ябълки

киви:
Банан, авокадо, ядки, брашно (ориз, елда, овесена каша), сусам, латекс, прашец от бреза, житни треви
-

Характеристики на готвене за деца с хранителни алергии.

При подготовката на хипоалергенна диета е необходимо стриктно да се спазват особеностите на технологичната обработка на продуктите. Например, зърнените култури се накисват в студена вода в продължение на 10 до 12 часа, за да се отстранят възможните пестициди.
Ако детето е алергично към нишесте, както и в началото на въвеждането на картофите в диетата на детето, за предпочитане белените и нарязани картофи трябва да се накисват в студена вода или 1% разтвор на сол в продължение на 12-14 часа. Това помага да се отстранят част от нишестето и нежеланите примеси. Всички останали зеленчуци, приготвени за готвене, се държат в студена вода в продължение на 1 - 2 часа.
Месото се подлага на двойно смилане за по-пълно отстраняване на екстрактивите. За да направите това, месото първо се изсипва със студена вода, сварява се за 30 минути, след това бульонът се изцежда, месото отново се излива със студена вода и се приготвя до приготвяне.
Всички храни за деца, страдащи от хранителни алергии, варени, задушени, задушени или изпечени във фурната. Пърженото месо е строго изключено: месо, риба, зеленчуци и др.

Алергична реакция към череши

Въпреки това, не всеки обича вкуса на черешите - за разлика от череша или ягода, тя е кисела и дори малко кисела.

Поради тази причина много хора предпочитат подсладен черешов сок, компот или конфитюр за пресни плодове.

Има и друга причина да се игнорира лятната реколта - алергия към череши, която се случва неочаквано за пациента и води до значителен дискомфорт поради обрив, оток и други симптоми, характерни за реакцията.

Хранителните алергии се откриват както при възрастни, така и при деца. Трудно е да се предвиди нейното развитие, въпреки че рискът е по-висок, ако близките роднини страдат от алергични заболявания, или човек вече е наблюдавал епизоди на реакция към насекоми, цветен прашец, лекарства, домашен прах, т.е. Чувствителността към храната често става само продължение на един вид “алергичен марш”, докато растителните продукти с ярки цветове, включително черешите, се считат за най-алергични.

Череша често причинява алергии, поради което трябва да се лекува с повишено внимание, постепенно да се въведе в диетата на деца и възрастни, дори и при липса на предразположение към алергични реакции. Поради изразения провокационен потенциал на алергените плодовете се изключват от всяка хипоалергенна диета. Какви характеристики на чувствителността на черешите трябва да бъдат известни? Сред тях са:

  • череша в много случаи става причина за развитието на истинска, имунологична алергична реакция;
  • алергените, съдържащи се в плодовете, обикновено са термолабилни (чувствителни към промени в температурата);
  • когато се използват многокомпонентни продукти на основата на череши (например, пакетиран сок), реакцията може да се задейства от добавки.

Термоустойчивостта на черешовите алергени намалява риска от развитие на реакция, като се консумират само тези продукти, които са термично засегнати.

Въпреки че са алергични към черешовите плодове са най-опасните пресни продукти (пулп, пресен сок). Термичната обработка, използваща високи температури, т.е. кипене, охлаждане и дори съхранение в кипяща вода, води до загуба на алергенни свойства на организма от алергени.

При чувствителност към череша възможни кръстосани алергични реакции:

  • с праскова; с бадеми;
  • с круша;
  • с кайсия;
  • със слива;
  • с прашец от бреза.

Податливостта към алергия не е единственият рисков фактор. Образуването на чувствителност към череши може да настъпи в различни възрасти поради патологии на храносмилателния тракт, които водят до ензимни нарушения и увеличават пропускливостта на чревната лигавица, недохранването, инфекциозните патологии, консумацията на алкохол и пушенето, включително пасивните.

Основни прояви

Cherry провокира различни алергични реакции, които са много тежки - и тежестта на нарушенията не зависи от количеството на използвания продукт. Симптомите включват:

  • Местни реакции.
  • Системни реакции

Местни реакции

Това са прояви, които се характеризират с участието само на определени органи и тъкани в патологичния процес: стомаха, червата, кожата, лигавиците. Те включват симптоми като:

  • хрема;
  • сълзене на очите;
  • сърбеж на носа и клепачите;
  • пристъпи на кихане;
  • кашлица;
  • кожен обрив;
  • уртикария;
  • сърбеж и подуване на кожата, лигавици;
  • гадене, повръщане, коремна болка;
  • разстроено столче;
  • главоболие.

Всички симптоми се развиват много бързо, най-често в рамките на няколко минути след консумация на алергенен продукт. При кърмено бебе могат да се появят обриви и други прояви, ако алергенът е включен в менюто на кърмещата майка.

Типична форма на алергична реакция към череша е орален алергичен синдром, комплекс от признаци, които характеризират поражението на устната лигавица.

Включва сърбеж и парене на устните, венците, небцето, езика, червените петна и подуването на устните, бузите и запушването на носа в комбинация с многократно болезнено кихане. Това е класически синдром на алергия към пресни плодове и плодове.

Системни реакции

Системните реакции включват:

  1. Уртикария и ангиоедем генерализиран характер.
  2. Анафилактичен шок.

Когато уртикарията на кожата се появи многобройни мехури, ангиоедемът е представен от плътно подуване на кожата и подкожната мастна тъкан. Пациентите се притесняват от тежък сърбеж (с изключение на оток), може да имат треска ("треска от коприва"), често гадене, повръщане, коремна болка и респираторни нарушения.

В началото на развитието на анафилактичен шок, пациентите усещат хлад или „топлинна вълна”, опитват се паника, притесняват се за болки в корема или зад гръдната кост, силно главоболие, както и болка в областта на мускулите и ставите. Може да се развие уртикария, ангиоедем. С напредването на патологичния процес тежестта на състоянието става все по-очевидна: пациентът става бледа, на кожата се появява студена пот и се увеличава тежестта на дихателните нарушения. В случай на мълниеносен шок, „прекурсорен период” отсъства, нарушения незабавно се развиват поради рязък спад в кръвното налягане.

Атипични симптоми, лечение, профилактика

Алергична реакция, причинена от контакт с череша, може да се характеризира с така наречените нетипични знаци:

  • обща слабост;
  • раздразнителност;
  • главоболие;
  • намалена способност за концентриране;
  • болки в мускулите и ставите без определено място.

Главоболие в резултат на алергична чувствителност често има характер на мигрена, атака на болезнени усещания в едната или двете половини на главата.

Типични симптоми са "пулсацията" на болката, развитието на непоносимост към ярка светлина, силни звуци и изразени миризми. Мигрената може да бъде придружена от гадене и дори повръщане, утежнена от физическо натоварване или емоционален изблик.

Лечение и профилактика

Лечението трябва да започне веднага след поставянето на диагнозата, така че е много важно незабавно да се консултирате с лекар. Дори ако няма сигурност, че алергията е причинена от използването на череши, зърната трябва да бъдат изключени от диетата. Ако ролята му на алерген се потвърди, елиминационната диета трябва да се следи постоянно. В допълнение, не трябва да ядете череши, ако пациентът преди това отбелязва епизоди на чувствителност към плодове, които могат да предизвикат кръстосано алергични реакции.

Лекарствата (Desloratadine, Eden, Erius, Nasonex и др.) Трябва да се използват разумно, по препоръка на лекар. С развитието на системни реакции е необходима спешна медицинска помощ, инжектиране на преднизолон, супрастин, адреналин и други фармакологични средства.

За да се предотвратят алергии към череши, освен елиминационната диета е необходимо:

  1. Избягвайте употребата на продукти на базата на това зрънце, които съдържат значително количество добавки (не е желателно за алергии, по-специално богати на захар, багрила и аромати на черешовия сок).
  2. Изключете черешите от диетата на кърмещата майка, като я замените с по-безопасни растителни продукти.
  3. Не давайте череши на малки деца.

Този подход ще помогне за свеждане до минимум на риска от алергична реакция. Алергичната медикаментозна терапия се извършва само под наблюдението на лекар, особено когато става въпрос за дете. Терапевт, педиатър, алерголог може да помогне за справяне с чувствителността към черешите.

Какво да правите, ако алергиите не преминат?

Вие сте измъчвани от кихане, кашлица, сърбеж, обриви и зачервяване на кожата и може да имате дори по-сериозни алергии. Изолацията на алергена е неприятна или невъзможна.

Освен това, алергиите водят до заболявания като астма, уртикария, дерматит. А препоръчителните лекарства по някаква причина не са ефективни във вашия случай и не се занимават с каузата по какъвто и да е начин...

Препоръчваме ви да прочетете историята на Анна Кузнецова в нашите блогове, как тя се е отървала от алергиите си, когато лекарите я сложиха на кръста. Прочетете статията >>

Автор: Torsunova Татяна

Коментари, ревюта и дискусии

Ангелина Финогенова: “Излекувах напълно алергии за 2 седмици и започнах пухкава котка без скъпи лекарства и процедури. Беше достатъчно просто. Повече >>

Нашите читатели препоръчват

За превенция и лечение на алергични заболявания нашите читатели препоръчват използването на „Alergyx“. За разлика от други средства, Alergyx показва стабилен и стабилен резултат. Още на 5-ия ден от приложението, симптомите на алергия се намаляват и след 1 курс преминава напълно. Инструментът може да се използва както за превенция, така и за отстраняване на остри прояви.

Алергия към череша и череша - сладък тест

Предмет на днешната статия е алергията към череша и череша. Лятото радва изобилието от голямо разнообразие от плодове. Черешите се появяват на рафтовете на магазините от самото начало на лятото; различни сортове череша узряват малко по-късно.

Тези плодове имат голям вкус и прекрасен аромат. В допълнение, черешите и черешите съдържат много полезни вещества. Въпреки това, те също могат да предизвикат алергична реакция.

Биологично, черешите и черешите са близки роднини. На езиците на много народи по света тези плодове се наричат ​​еднакви. Така че, британците наричат ​​сладка череша "череша". Изобщо не е изненадващо, че тези плодове, които са едновременно полезни и опасни по отношение на алергията, са същите.

И така, за причините за реакцията.

  • Индивидуална свръхчувствителност. Основният алергичен компонент е тауматин-подобен протеин. Особеността на това вещество е, че тя не се срива по време на топлинна обработка. Поради тази причина, алергията към черешово сладко или черешов компот не е по-малко вероятно от прясно зрънце. Също така запазват алергенни свойства и замразени и сушени череши.
  • Кръстосана алергия (по-долу подробности).
  • Ако ядете закупени череши, химически торове или вещества, които могат да предизвикат алергии, процесът на плодове за безопасност може да предизвика алергии.
  • Хранете готови храни, рискувате да получите алергии от ароматизиращи и тониращи вещества, от овкусители и консерванти.

Използването на минерални торове и продукти за растителна защита (не винаги е оправдано), както и различни хранителни добавки, допринася за факта, че честотата на хранителните алергични реакции непрекъснато се увеличава.

Отделно, бих искал да подчертая алергия към цъфтежа на череши и череши.

Алергията към прашеца череша или череша може да се случи, ако по време на цъфтежа на тези дървета се прекарва много време в обекта. Разбира се, по отношение на честотата на алергичните реакции към цветен прашец, тези дървета са по-ниски от елша или бреза, но има вероятност от реакция.

Използването на самоплодни сортове (Apukhtinskaya, Mayak, Lyubskaya) не решава проблеми. Дори и сред самостоятелно плодородните растения, процентът на самоопрашване на яйчниците е от 20 до 40%. Що се отнася до черешата, практически всички нейни сортове се опрашват от насекоми.

Понастоящем се характеризират следните алергени:

Pru a 1 - молекулно тегло 18 kDa.

Pru a2 (тауматин) - молекулно тегло 23 kDa. Той е най-често срещаният алерген.

Неговото натрупване се случва, когато черешите (вишни) узреят и максималната концентрация се отбелязва в зрели червени плодове.

Pru a3 е липиден протеин-носител.

Pru a 4-профилин, молекулно тегло 15 kDa

Кръстосана алергия и нейните симптоми

Може да се каже, че кръстосаната алергия е една от честите алергични свойства. Ако алергенът има „близнак“, тогава е много вероятно същият този „близнак“ (или „двойки“) да предизвика алергична реакция. Трудността се състои в това, че не винаги е известно какви вещества или храни дават кръстосана алергия с вече известен дразнител.

Представители на подсемейството Слива - нектарини, сливи, праскови

Алергиите към череши и череши често са свързани с алергии към други пресни плодове от подсемейството Plum family Pink.

В допълнение към черешите и черешите, той включва следните плодове:

Хората, страдащи от алергии към череши или череши, вероятно ще получат реакция, когато влязат в контакт с полени от леска, бреза, елша. Има голяма вероятност от алергия към такива продукти като лешник, слива, кайсии, ябълки, круши, моркови и целина.

Ако разгледаме кръстосаната алергия, можем да разграничим 2 основни типа алергии към черешите и черешите:

Алергия, дължаща се на прашец от бреза

По-често срещани в централните и северните райони.

Черинен протеин, който е алерген в този случай, е термолабилен, което означава, че не може да издържа на високи температури и лесно се разрушава от топлината.

Така термичната обработка унищожава алергена. Ето защо хората, които страдат от тази кръстосана алергия към череши и череши, могат да ядат тези плодове като част от различни ястия.

Алергия поради алергии към праскова и други плодове

Реакцията в този случай е много по-сериозна: коремна болка, уртикария, повръщане.

В този случай, алергенният протеин не се разрушава по време на обработката. Ето защо, алергенността на черешите и черешите е запазена в произведените от тях продукти - сокове, конфитюри и т.н.

Алергенът достига до чревната мукоза в неговата активна форма, причинявайки сериозни системни реакции. Хората с този тип алергия не могат дори да ядат варени череши.

Симптомите на алергии към череша и череша

Симптомите на алергии към череши и череши могат да бъдат с различна тежест. Тъй като симптомите на тази алергия са подобни на стомашния грип или хранителното отравяне, диагностицирането може да бъде трудно.

Реакцията протича не само след ядене на плодовете, но също и с продукти, които я съдържат.

Стомашно-чревни симптоми - коремна болка, гадене, повръщане, диария. Симптомите могат да се появят веднага и могат да се появят след известно време.

Кожни прояви. Най-често кожните алергии от череши или череши са обрив под формата на уртикария, придружен от силен сърбеж. Често са засегнати доста значителни области на кожата.

Проявата на лигавиците. Човек изпитва гъделичкане и изтръпване в гърлото, дискомфорт в устата, подуване на езика, метален вкус в устата - устна реакция.

Алергичен ринит, сълзене, конюнктивит. Понякога алергиите се бъркат с остри респираторни инфекции. Ако не вземете правилните мерки за отстраняване на симптомите на реакцията, може да има усложнения, дори анафилактичен шок.

Понякога използването на череши или череши може да предизвика пристъп на бронхиална астма.

Най-ужасните прояви на алергия към череши, изискващи незабавна медицинска помощ, са ангиоедем и анафилактичен шок. Анафилактичните симптоми, при липса на навременна медицинска помощ, могат да се развият бързо. Анафилаксията е придружена от гърчове, нарушено съзнание, рязък спад на кръвното налягане. За щастие, такива тежки алергии са редки.

Алергични реакции по време на обработката и приготвянето

Някои хора са толкова чувствителни към черешите, че алергиите могат да предизвикат лесен контакт с тях, без поглъщане.

  • Кихане (по време на подготовката, частици или сок от зрънце попадат във въздуха).
  • Дразнене на кожата (ако черешовият сок попадне върху здрава или увредена кожа)
  • Конюнктивит (ако втривате очите си след контакт със сок от череша или череша)

Алергии към череши и череши при бременни жени

Череша и череша съдържат набор от витамини и микроелементи, които са полезни за бременна жена. Понякога обаче черешите могат да предизвикат алергична реакция. Нещо повече, тя може да бъде индивидуална непоносимост и резултат от хормонална настройка на тялото.

Често такава внезапна алергия след раждане преминава без следа. Ако се прояви алергия към череши по време на бременност, е необходимо напълно да се елиминира консумацията на череши.

Що се отнася до антиалергичните лекарства, не трябва да им се позволява да ги приемат неконтролируемо (предписват ги само лекари).

Въпросът дали една череша е след раждането на детето зависи само от индивидуалните характеристики на тялото на жената.

Диагностика на алергията към череши и череши

Най-информативната диагностична мярка е кръвен тест за специфични антитела. Здравият човек няма кръв в кръвта или концентрацията им е незначителна.

Методът за тестване на кожата също е доста информативен. Тези два метода се допълват взаимно и помагат за точното и ефикасно намиране на алергена.

Лечение и профилактика

Ако знаете със сигурност, че е череша (череша), която е предизвикала алергичната реакция, трябва напълно да я елиминирате от диетата. Освен това във всички форми: компоти, сокове, пайове и вкусни кнедли от череша вече са табу за вас.

Леките алергии се спират с антихистамини. В по-тежки случаи се използват кортикостероиди, както е предписано от лекаря. Понякога лечението на тежки алергии се извършва в болница.

Симптоматичното лечение помага за премахване на дискомфорта, за облекчаване на състоянието на пациента. Това са назални спрейове, капки за очи и мехлеми с противовъзпалително действие.

Не забравяйте да информирате членовете на семейството и роднините, че страдате от този тип алергия. Това е необходимо за премахване на инциденти.

Череша, череша и детска храна

Много майки се интересуват от въпроса: как и на каква възраст могат да бъдат въведени череши и череши в диетата на бебето, за да се избегнат алергиите към тях? Няма консенсус сред педиатрите, но повечето от тях съветват да се дават плодове и ястия, които ги съдържат на дете от една година.

0,5 години - 1 година

Ако храната със зеленчуци и зърнени култури върви добре, а шестмесечно дете се интересува от череша, можете да се опитате да му дадете половин зрънце. В същото време няма нужда да почиствате, смачквате (или особено дъвчете) съблазнителен деликатес. В крайна сметка, всички полезни вещества се съдържат точно в сока и кожата на черешата.

Не рискувайте да експериментирате с пресни череши? Има много видове бебешка храна с добавка на череши. Но въпреки маркировката „от 6 месеца” е възможно да се даде нова храна на бебето само ако вече е запознат с плодови пюрета и реагира нормално към тях.

Алергии към череши при дете - сигнал, който гарантира, че е изключен от диетата. На възраст около седем, много деца надхвърлят своите алергии.

Първото цяло зрънце (обезкостено!) Може да се дава на детето не по-рано от възрастта на едно дете. Дете от 1.5 до 2 години може да бъде инокулирано с възможност за отстраняване на ями от череши. Ако бебето случайно погълне кост, не трябва да се притеснявате. Ще излезе „естествено“. Но, разбира се, не е необходимо да превърнете преглъщането на костите в система: това е изпълнено със запек.

От една година и половина вкарват черешовите компоти в диетата на детето (възможно е в комбинация с други „познати“ плодове).

От двегодишна възраст в менюто на децата се появяват торти и кнедли с череши. Можете да поглезите детето си с пресен сок и конфитюр (но много внимателно трябва да наблюдавате реакцията на детето).

Сокът за дете може да бъде закупен в завършен вид или приготвен самостоятелно у дома. Сокът може да се получи по два начина: чрез топлинна обработка (в сокоизстисквачка) или чрез директно извличане.

Пресният сок е по-здрав, съдържа повече витамини, но децата го пият по-малко с желание поради горчивия вкус.

Отговори на въпроси

За да се предотвратят алергии към череши при новородено, кърмещата майка трябва много внимателно да въведе нови храни в диетата си, за да не навреди на бебето.

Поради тази причина е препоръчително детето да се храни с сокове и картофено пюре с добавянето на череши само от възрастта, посочена в инструкцията, и ако детето е запознато с плодови храни, то толерира добре.

Алергия към ягоди и ягоди

През лятото всички обичаме да се наслаждаваме на пресни, само от храсти, плодове. И на първо място сред лятото подаръци на гори и градини, без съмнение, има сочни и ароматни ягоди, ягоди и Виктория (най-често срещаните разнообразие от големи плодове градина ягоди, които много погрешно наричат ​​ягоди).

Тези плодове, които са близки роднини, са много вкусни и имат много полезни свойства. Но те имат един много съществен недостатък. От всички плодове, които растат в нашата област, ягодите и ягодите (включително Виктория) са най-алергични. И много хора, особено децата, които са опитали сладък деликатес, се покриват с червени петна, започват да сърбят, кихат и разтриват очите.

Причини за алергия към ягоди и ягоди

Както вече споменахме, тези плодове са близки роднини, узряват по едно и също време и следователно съдържат почти същия набор от алергени.

Уви, полезните свойства на ягодите и ягодите, а именно, най-богатият набор от витамини, съдържащи се в тях, флавоноидите, пектиновите вещества, етеричните масла се обръщат за страдащите от алергии. Всъщност много от тези вещества могат да предизвикат алергии.

Също така, тези плодове могат да се натрупват в себе си различни химикали, използвани в тяхното отглеждане и съхранение (торове, инсектициди и др.), Някои от които също са алергенни.

Друг фактор, който увеличава алергенността на ягодите, е порестата структура на повърхността им. Поради това изглежда, че плодовете поглъщат полен от растения, които цъфтят едновременно с узряването им. И това е невъзможно да го премахнете напълно от повърхността на плодовете дори и с най-пълното измиване. И, както знаете, поленовата алергия в наше време страда от огромен брой хора.

В допълнение, ягодите и ягодите увеличават нивото на хистамин в организма и следователно увеличават алергичните реакции за всеки друг тип алергия.

Симптоми на алергии към ягоди и ягоди

Алергията към тези плодове най-често се проявява със следните симптоми:

  • кожни реакции, обикновено вид уртикария, придружен от тежък сърбеж;
  • назална конгестия, алергичен ринит, кихане;
  • разкъсване, зачервяване на очите (алергичен конюнктивит);
  • изтръпване и подуване на устата, може да се развие оток на Quincke;
  • стомашно-чревни реакции (коремна болка, гадене, диария).

При пациенти с бронхиална астма, използването на ягоди и ягоди може да предизвика бронхоспазъм, астматична атака. В редки случаи алергията с ягоди може да предизвика анафилактичен шок.

Превенция и лечение на алергия към ягоди и ягоди

Най-добрият и единственият наистина ефективен начин да се отървете от алергията с ягоди и ягоди е напълно да елиминирате тези плодове и всичките им ястия от вашата диета. Благословението не е трудно да се направи.

Между другото, някои хора, които са алергични към пресни плодове могат да ги използват след топлинна обработка: под формата на конфитюр, задушени плодове, пълнежи в торти. Това се обяснява с факта, че при високи температури някои от „ягодовите“ алергенни вещества се унищожават.

Основното лечение за алергична реакция, което вече е настъпило, са антихистамини. За да предпише конкретно лекарство трябва да бъде само лекар, на който е необходимо да се обърне внимание дори на най-слабите симптоми. Ако се развие тежка реакция (подуване на назофаринкса, внезапна слабост, рязък спад на налягането, неволно уриниране), трябва незабавно да се обадите на линейка и преди да пристигнете, трябва да вземете някакво антиалергично лекарство (например, супрастин). По правило в такива случаи се изисква спешна хоспитализация и по-нататъшно стационарно лечение.

В допълнение към антихистамините, лекарят ще предпише лечение, насочено към облекчаване на симптомите, които изпитвате, например бронходилататори за обостряне на бронхиалната астма или антиалергичен мехлем за кожни прояви.

Много деца "надхвърлят" алергиите си към ягоди и ягоди, а след узряване на храносмилателната и имунната системи, обикновено на 7-8 години, могат безопасно да ядат тези плодове. Въпреки това, предпоставка за това е пълното елиминиране от диетата на тези плодове (и всякакви ястия, които ги съдържат) в продължение на най-малко една година.

Някои хора са подпомогнати от един вид "домашна алерген-специфична имунотерапия": яде 1-2 ягоди дневно в продължение на един месец. Получавайки минималната доза от алергена, тялото "се приспособява" към него и престава да реагира неподходящо на тези плодове. Но това е изключително рисковано да се извършват такива експерименти у дома, и в никакъв случай не можете да го направите без одобрението и контрола на лекар.

Беше ли полезна страницата? Споделете го в любимата си социална мрежа!

http://allergen-net.ru/mozhet-li-byt-allergiya-na-varene.html
Up