През февруари 2015 г. от Казан до Москва пристигна вагон, натоварен на върха с Gladio Mini, натоварен с детски сокове. Тази партида за 4 милиона рубли е напълно неподходяща за продажба. "Когато бяха изпратени 90 000 бутилки, бяхме ужасени да открием плесен в тях - стегнатостта беше счупена", спомня си първият провал на Виктория Квинт, създател на марката Gladio. Скоро Квинт имаше късмет - боксьорът Костя Цзю се съгласи да стане лицето на марката, неговото участие и помогна да разгърне продукта. Днес напитките под марката Gladio Mini вече се продават в мрежите на Магнит, Перекресток и Гастроном №1, като обемът на продажбите през първите шест месеца достигна 12 милиона рубли.
Виктория Квинт отдавна мечтаеше за немския бизнес в Русия. След като се премества със семейството си от Казахстан в Германия, Виктория завършва Университета в Дюселдорф и малко по-късно открива своята компания за развитие. "Знаех как работи един бизнес в Германия, но се опитах да отида в Русия - да намеря руски партньори и да започна собствен бизнес", спомня си тя. През 2000 г. тя се срещна с предприемач Андрей Кицимов, заедно откриха компанията Triton, която изнася хранителни и технически соли от Беларус и Украйна в Германия. След събитията в Украйна през 2014 г. веригата за доставки не можеше да бъде поддържана и дружеството беше затворено. Партньорите се чудеха какво да правят след това. „Имахме дългогодишна идея за създаване на здравословни храни и решихме да започнем с функционални напитки за децата“, казва Кицимов. - Символът на напитката беше малък гладиатор, енергичен като дете. Нарекох го Гладио. Партньорите похарчиха 500 000 евро за соларния бизнес за лабораторни изследвания, разработване на напитки в Германия, закупуване на суровини, производство на проби, логистика, реклама и маркетинг. „Опитът от търговия със сол се превърна в добра платформа: научихме се как да работим с мрежи и осъзнахме, че именно малките стоки дават високи маржове“, казва Виктория. Първоначално създателите на Gladio не са планирали да създават производство в Русия, в Европа вече са имали контакти с няколко производители и банки, но санкциите за храните и скокът на еврото ни принудиха да преразгледаме стратегията.
В началото на 2015 г. компаниите за здраве на природата (произвеждащи напитки Fitoguru), Coca-Cola (напитки Powerade) и Fonte Aqua (напитки Lifeline) вече работят на руския пазар на функционално хранене. „През 2015 г. функционалните напитки в Русия представляват по-малко от 1% от категорията на енергийните напитки, но в перспектива от три до пет години делът ще расте и може да достигне 5-7%, това е перспективен пазар, хората започнаха да купуват функционални напитки като здравословна и безопасна алтернатива на енергията. ", - оценява пазарът Константин Самойлов, основател на компанията" Здраве от природата ".
В същото време Виктория Квинт започна преговори с търговците на дребно от Москва, за да достави първата партида на Gladio. Тя често лети от Дюселдорф до Москва и на едно от тези пътувания се запознава с Константин Цзю. Спортистът седна на съседната маса в кафене и обърна внимание на тестовите образци на напитката, последва разговор и Виктория не я загуби - предложи Цзю да стане лицето на марката и съсобственик на компанията. Константин е инвестирал около 80 млн. Долара в проекта. “Аз вече имах опит в производството на храни. През 2004 г. заедно с групата на предприятията „OST“ произвеждаме енергийните специалисти Цзю ”, казва спортистът. "Проектът не стреля, но пазарът остана привлекателен за мен." Цзю сега притежава 25% от Академията Костя Цзю, която развива марката Gladio.
За почти една година партньорите търсеха надежден производител и в средата на 2016 г. те се договориха за бутилиране с Aqualife, разположен близо до Москва (произвежда “Напитки от Черноголовка”). За половин година бяха освободени 250 000 литра Gladio, а до пролетта на 2017 г. ще бъде част от производството на нов стратегически партньор, Aquanica. Гладио реши да промотира чрез каталозите в мрежите, участие в промоции на търговци на дребно, както и чрез официалните страници на Цзю в социалните мрежи и на други интернет сайтове. През пролетта рекламата на марката ще бъде видяна от пътниците на московското метро (800 пункта). Сега Gladio Mini е представен в аптеките "36.6", "Gorzdrav" и A.v.e. Първоначално партньорите се надяваха да ги използват само като имиджови пунктове за продажба на детски напитки, за да спечелят лоялността на родителите си, но каналът се оказа успешен, а днес продажбите на аптеки представляват около 10% от приходите. В допълнение, Gladio Mini скоро ще бъде наличен в кино Karo Film и Formula Kino. "Решихме не само да разработим и подобрим напитката, но и да продължим историята на героите на Gladio Mini", казва Виктория. "Още тази година те ще преминат от етикети към карикатури, които децата ще гледат не само в Русия, но и в чужбина."
Според представителя на групата от компании Dixy, продажбите на Gladio Mini в магазините, притежавани от Виктория, нарастват постоянно от февруари 2016 година. „Сега клиентите активно проучват продукти за здравословен начин на живот, включително и функционални напитки - нов сегмент на този пазар”, обяснява Антон Пантелеев, представител на Dixie Group of Companies. Сега цената на Gladio Mini в търговията на дребно е 37 рубли. „Маргиналността на една бутилка е 25%. Ако увеличим производството си, то ще нарасне до 35% ”, казва Виктория. През следващите три години компанията ще започне продажби на всички категории функционално хранене: от протеинови напитки и енергийни напитки до зърнени барове, хляб и месни полуготови продукти. Първият и основен продукт на Gladio Mini, съдържаща обогатена напитка, вече се продава в големи федерални мрежи. Договорът за доставка на 2000 магазина от веригата Магнит, сключен през есента на 2016 г., се нарича от предприемачите като „полет за един милион”. Когато полетът на създателите на Gladio от Краснодар кацна в Москва, Quint вече има договор за 1 милион рубли по пощата. Сега тя води преговори с Lenta, Carousel и METRO Cash. Носете, "Червено бяло. " Конкурентът, Фитогуру, има различна стратегия. „Внимателният подбор на търговците на дребно и нов пазар с относително ниска конкуренция позволява на нашите продажби да растат органично с 20–23% годишно“, казва Самойлов. „Популярността на Gladio нараства и това се дължи не само на яркия продукт. Харизмата на Костя Цзю, неговата философия и популярност отварят вратите към много големи мрежи. Така възнамеряваме да завладеем всички полкове на страната, ”сънува Виктория Куинт.
http://www.forbes.ru/karera-i-svoy-biznes/341379-udarnaya-doza-kak-kostya-czyu-pomog-raskrutit-brend-sportivnogo-pitaniyaЗа съжаление елементът е приключил.
Но в нашия каталог има още много полезни неща.
Бездимна решетка от Костя Цзю (стомана) Lotus Grill от магазин LeFutur
Доставката се извършва от Пощенската служба на Русия, експресната доставка с куриер или поръчката се събира чрез самостоятелно получаване от пунктовете за издаване и след машините. Побързайте да купите на евтина цена, продуктът е в ограничена продажба!
http://shoppingator.ru/lefutur.html?product=7462НОВО ОТ СВЕТА ИЗВЪРШЕН БОКСЪР НА КОСТЕНО КУЛТУРАТА!
Запалващ гел безплатно!
50 години безплатна услуга
Заоблен дизайн
Тегло по-малко от 4 кг
По подразбиране се доставя с цветна найлонова чанта.
Диаметърът на решетката на решетката - 32 cm
Подходящ за компания от 5 души
Решетка от неръждаема стомана и вътрешна купа, съдомиялна машина
Вентилаторът работи на 4 батерии
Максимален капацитет на контейнера за въглища - 250 гр
Времето за изгаряне на въглища варира от 40 до 90 минути в зависимост от използваните въглища, въглищата могат да се пълнят по всяко време.
Външна купа с прахово боядисана стомана
Ключалките върху външната купа свързват грил, контейнер за въглища и вътрешна купа към затворен и сигурен дизайн
Техническа информация
Приблизително тегло - 3,7 кг
Размери:
Диаметърът на горната част е приблизително 350 mm
Диаметър на дъното приблизително 260 mm
Височина приблизително - 234 mm
Диаметър на решетката - 320 мм
материали:
Стомана и пластмаса с голямо въздействие
Решетка, вътрешна купа, контейнер за въглища и ключалки: неръждаема стомана
Комплектът включва:
Грил (готов за употреба)
чанта
4 AA батерии
Ръководство за употреба
Запалващ гел
Цвят - царевичен жълт
ИНСТРУКЦИИ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ НА LOTUSGRILL
1. ИНСТАЛИРАНЕ НА БАТЕРИИ
Отворете отделението за батерии в долната част на външната купа. Поставете четири AA батерии, спазвайки поляритета. Затворете отделението за батерията.
2. ИНСТАЛИРАНЕ НА ВЪТРЕШНАТА ЧАШИ
Поставете вътрешната купа във външната купа.
3. ПОПЪЛВАНЕ НА КАРБОН
Напълнете контейнера с въглища със специален въглен LotusGrill и го затворете с капак.
4. ГЕЛ ЗА СМЕТВАНЕ
Нанесете лента за запалване с ширина приблизително 10 mm в кръг върху специална тава и я поставете във вътрешната купа.
5. ВКЛЮЧВАНЕ
Включете превключвателя на външната купа, като завъртите копчето до максимум (вдясно).
Важно: Първите няколко минути вентилаторът трябва да работи на максимална скорост, след това, когато жарчето се нагорещи, регулирайте вентилатора до желаната от вас температура.
6. ОГНЕ
Задръжте мача на гела,
докато светне.
7. МОНТАЖ НА КАПАЦИТЕТА
С въглерод
Поставете пълния контейнер за въглища
с капак върху палет за запалими вещества. След кратко време въглищата ще започнат да светят.
Внимание: Резервоарът за въглища трябва да се монтира внимателно и равномерно.
Не докосвайте открития пламък!
8. ОГРАНИЧАВАНЕ
Поставете шкафа за грил върху вътрешната купа. Имайте предвид, че четирите метални крака трябва да се побират в жлебовете на вътрешната купа. Над дръжките трябва да бъдат разположени две дръжки от двете страни на решетката.
9. ФИКСИРАНЕ
Затегнете двете дръжки със скобите и натиснете клипс надолу. Грилният плот сега е единична единица и въглищата са сигурно фиксирани във вътрешния контейнер.
LotusGrill - Пикникът е винаги с вас!
Излизайки от природата или излизайки на открито море на яхта, винаги искате да ядете вкусна, здравословна храна, приготвена на открито и, разбира се, на въглища. Човечеството не е измислило нищо по-добро от готвенето на дървени въглища, защото, разбирате ли, вкусът на ястия, приготвени на въглен, не е съпоставим с вкуса на ястия, приготвени на газ или електрически скара.
Днес Костя Цзю и иновативната LotusGrill ви дават възможност да изпържите прясно месо, морски дарове, пиле, зеленчуци и др. бързо, безопасно и, най-важното, без канцерогени!
Готвенето на LotusGrill ви дава максимално удоволствие!
Костя Цзю за LotusGrill
Запалващ гел и бездимни въглища - включени!
Проста идея, голям ефект:
50 години безплатна услуга
В комплекта са включени гел за запалване, въглен 2,5 кг, клещи и четка!
Проста идея, голям ефект:
50 години безплатна услуга
Запалващ гел, въглен 2,5 кг, клещи, четка и капак - са включени!
Проста идея, голям ефект:
50 години безплатна услуга
"AIF PRO Kitchen": Константин, много години сте се занимавали професионално със спорт и вероятно сте следвали строга диета, как е диетата ви сега? Ограничавате ли се до нещо?
Костя Цзю: Опитвам се да ям правилно - имам много зеленчуци в диетата си, не ям нищо пържено и се опитвам да консумирам поне мазнини и масла. Аз се ограничавам до сладко, което наистина обичам много. Например, аз обичам шоколадов флан. Мога да го ям всеки ден. Дори в моето подпис меню, което разработихме заедно със съпругата ми Татяна за нашия ресторант Boat, каня на гостите да изпробват този шоколадов флан като десерт. Въпреки че не ям захар, последно ядох миналата година, вероятно през 1989 г. Оттогава пия чай и кафе без захар.
- Може ли да готвите изобщо и колко често го правите?
- Знам как да готвя, но го правя не често. Първо, няма абсолютно никакво свободно време. Второ, все още имам собствен ресторант. Посещавам „Лодката“ почти всеки ден, прекарвам много срещи там, ям едновременно. При такива условия готвенето у дома като цяло не е необходимо. Но ако се върна към въпроса за моите кулинарни таланти, тогава съм добър в месото, като пържоли. Много хора погрешно смятат, че готвенето им е много просто - той взе парче месо и го пържеше, бизнес. Но това не е така. Подготвянето на добра вкусна пържола е истинско изкуство. Посетих голям брой стейк къщи по света. Ако се представи възможността, се запознах с готвачите и отидох в кухнята да ги гледам как готвят месо. Те го вземат с ръцете си, докосват го, чувстват как трябва да се готвят. Когато готвачът третира продукта толкова внимателно и с любов, ястието се оказва фантастично вкусно! От тях научих различни трикове. Например, пържола не може да се осолява. Ако това е направено, той веднага дава сок и променя вкуса. Пържола трябва да се пържи без сол и без подправки, да се сервира отделно до готовото месо.
- Какви подправки харесвате?
- Много харесва горещите люти чушки. Той е едновременно вкусен и здрав. Обичам този сос много - смесвам соев сос, ситно нарязан чили и чесън. Перфектен с всяко месо.
- Вашата съпруга Татяна казва, че сте невероятно в състояние да избирате месо и че само вие купувате месо в семейството си. Споделете тайната как да го направите?
- Дори не знам как да го обясня. Ето как успешно да се преподава бокс? Трябва да е интуиция. Веднага усещам доброто месо, виждам го. И как да го направя по правилата - не знам.
- Помните ли първото си готвено ястие?
- Спомням си. Беше бъркани яйца. Година 1978-79.
- Приготвихте ли го сами?
- Изгори се. Оттогава обаче бърканите яйца се научих да готвя по-добре. Сега бърканите яйца са моето подписване. Аз, обаче, не ям такова висококалорично ястие, но готвя с удоволствие за гостите.
- Константин, имате ли някакви предпочитания в кухнята? Може би някакъв национален?
- Аз съм абсолютно всеяден. Например, в нашия ресторант има азиатска, италианска, узбекска и руска кухня. Всеки ден избирам посоката си според настроението си или поръчвам ястия от различни менюта. Най-важното за мен е да съм вкусна.
- Вие лично участвате в готвенето в ресторанта си или можете да сервирате храна?
- Това се случва. Веднъж, например, ми донесоха пържола за обяд, но това не е вкусно. Поглеждам и месото се нарязва по протежението на влакната, въпреки че трябва да се нарязва само. Това е една от основните характеристики на правилната пържола. Отиде в кухнята, за да разбере. Оказа се, че готвачът не е виновен, дойде цяла партида месо, нарязана неправилно.
- Какво ядете за закуска?
- Винаги закусвам вкъщи. Вече 25 години ядях лъжица тинктура с мечеща жлъчка, после една лъжица мед и го измивах с чаша топла вода на празен стомах. След половин час закусвам, или по-скоро закуска, трудно е да се нарече тази дума в конвенционалния смисъл. Това е специален протеинов коктейл от прах и мляко. Зарежда енергията и не се подобрява. Понякога мога да ям една чиния от овесена каша или задушена елда. Но това не съм аз, жена ми го подготвя.
- Съпругата готви вкусно?
- Много Също полезно. Например, когато за първи път опитах вкусния й борш, не можех да разбера на какво месо го приготви. Оказа се, че борш без месо изобщо, вегетариански. Сега това е една от любимите ми супи. И съпругата му прави отличен тенджера извара. Просто обожавам това ястие.
За 1 част:
Яйца - 4 бр.
Майонеза - 2 ч. Л.
Настъргано сирене - 2-3 супени лъжици. л.
Растително масло - за пържене
Сол и черен пипер на вкус
1. Протеините се отделят от жълтъците.
2. Протеинова сол и леко разбийте с вилица.
3. Смесете жълтъците с 1 чаена лъжичка. майонеза.
4. Смажете тенджерата с малко масло, изсипете бялото и изчакайте, докато протеиновите грайфери, изсипете втори слой жълтъци върху него, когато жълтъците вземете, поръсете с настъргано сирене, горния остатък от майонеза и прясно смлян черен пипер.
5. Поставете тигана в нагрята до 180 ° C и печете до златисто кафяво. Много вкусно и удовлетворяващо!
За 4 порции:
Ниско съдържание на мазнини извара - 1 кг
Грис - 4 ч. Л.
Яйца - 3-4 яйца
Стафиди, сушени кайсии, ядки - на вкус
1. Варено сирене, грис, яйца и настъргани сушени плодове и ядки трябва да се разбиват.
2. Поставете масата на изварата в намаслена форма, леко я изсушете върху нея.
3. Печете във фурната при 200 ° C до готвене (около 25 минути).
Коментарът на Таня Цзю: Костя обича този готвене. Изсипва го върху сладко и е готов да яде всеки ден.
http://www.aif.ru/food/pro/1410946Водоустойчиви маратонки Mizuno Wave RIDER 22 G-TX J1GC1879 05, с безплатна доставка в цяла Русия! Най-балансираната платформа на Mizuno-Ryder сега се изпълнява с мембраната Gore-Tex. Можете да закупите с безплатна доставка в цяла Русия.
Най-меките джипове MIZUNO сега се изпълняват с водонепроницаема мембрана Mizuno Wave DAICHI 4 G-TX, J1GJ1956 34, максимална абсорбция на удари в гората и по планинските склонове, отлично сцепление благодарение на протектора, разработен съвместно с Michelin (Michelin), освен това, много ще бъдат доволни от възможността използвайте и с индивидуална стелка! Промоция - БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА В РУСИЯ!
Водоустойчиви маратонки Mizuno Wave RIDER 22 G-TX J1GC1879 05, с безплатна доставка в цяла Русия! Най-балансираната платформа на Mizuno-Ryder сега се изпълнява с мембраната Gore-Tex. Можете да закупите с безплатна доставка в цяла Русия.
Mizuno Wave RIDER 22 J1GC1831 16 маратонки MIZUNO - най-добрият Mizuno маратонки, балансиран универсален пътен модел с най-широка гама от приложения - от бързи компенсации за тежки бегачи, до маратони и ежедневно бягане за по-леки и по-бързи спортисти.
Непромокаеми маратонки с Gore-Tex Asics GEL-FujiTrabuco 7 G-TX Gore-Tex - 1011A209 001 удобни обувки за бягане и ходене. Маратонки за офроуд с мембрана Gorteks, незаменим модел, дори само за разходки - например през пролет-есен, или през зимата.
ASICS меки маратонки за бягане New ASICS GEL-NIMBUS 20 - T800N 004 максимална мекота и защита, за движение по асфалт и твърди повърхности.
ASICS работещи маратонки за тежки пътеки Нови ASICS GEL-KAYANO 25 - 1011A019 401 маратонки с амортисьори с опора за крачета, с плоски крака и валгус, подробни съвети, обадете се!
ASICS Asics зимни обувки маратонки GEL-FUJISETSU 2 G-TX - 1011A183 001 - водоустойчиви маратонки за бягане през зимата в сняг и лед, за ориентация, за походи. Смяна на маратонки ASICS GEL ARCTIC WR и G-TX
ASICS борба и гръко-римска борба Asics Cael® V8.0 - осмата версия! - най-износоустойчива професионална конкурентна класа по борба. Добър избор за сериозни спортисти.
Дългоочакваната новост от MIZUNO - objemniki за бягане с лесна аркова поддръжка и по-малко.
http://japsport.ru/page/page53.htmlНовият проект на шампиона е регистриран в „Централен детски магазин на Лубянка”.
В Централния детски магазин на Лубянка отвори врати ресторант-ресторант "Автогрил" Кости Цзю. Той също така притежава и премия „Лодка” на 4-тия етаж на Lotte Plaza, мрежа от мини-барове със закуски „Potato“ и сезонно кафене „Grilnaya Lounge“ на Лужнецка Набережна. Новият проект е предназначен за семейство аудитория, средната сметка тук не надвишава 300 рубли. Основната идея е, че почти всички ястия в институцията се приготвят на специални скари само за 30 секунди. Няма сервитьори: поръчката трябва да се направи на самата каса. Интериорът е доста необичаен: в допълнение към обичайните маси и столове, има колички за играчки със сгъваеми маси, билетната каса и разпределителната линия са скрити в голям червен автобус, а полилеите са осветени балони.
В менюто: пилешки топки със сирене (185 стр.), Домашна юфка (120 стр.), Супа с кюфтета (120 стр.), Бургер с пиле и бекон (98 стр.), Рол от печено говеждо (125 стр.), quesadilla с пиле (155 рубли), ягодоплодни шейкове (по 260 рубли всяка), натурални сокове (по 180 рубли), и горещи сандвичи с шунка и сирене (145 рубли), пиле (168 рубли), салам и бекон (145 стр.), сьомга (210 стр.). Има и детски вечери. Според администрацията, всички продукти, използвани в кухнята са изключително естествени и безопасни, не съдържат ГМО и изкуствени добавки.
http://www.timeout.ru/msk/feature/450987ЦЕНТЪР ЗА БОЙНИ ИЗКУСТВА
Боксът е един от най-разнообразните спортове, тук трябва да можете да правите всичко. Трябва да можете да играете футбол, баскетбол. Боксьорът трябва да е в лудо добро физическо състояние. По едно време ми се налагаше да прехвърлям по 15-20 тона желязо на ден. Основата, която поставяме с това желязо, отново се преражда в скорост.
Винаги е по-добре да се изгради телесна маса, отколкото от скелета. Работих на всеки мускул и обръщах специално внимание на такива мускули като бицепс, трицепс, рамене, работа с крака, гърба и корема. Предизвикателството беше да се направи мускулна и ставна издръжливост. Упражнения, които направих с мряна 90 кг. - това е преса за пейка, изпълних 10 подхода 10 пъти. Също така тренировка за издръжливост е необходима за 15 минути с 1 кг гири, ако човек с тежко тегло, дадох гири от 2 килограма. Аз държах пейката 120 кг, изцедена от пода 270 пъти. Използвах да настигам 55 пъти, е, вече беше отдавна, мисля, че сега все още мога да настигна 35 пъти.
Едно скачащо въже ми даде много, обикновено скочих около 45 минути, има още едно упражнение, което наистина обичам да правя, 5 минути скачане и 100 лицеви опори. Вие почивате от въжето, правите лицеви опори от пода, а след това, напротив, почивате от лицевите опори, скачате на въже. Класове с такова темпо позволяват един час 1111 пъти да се изтръгват от пода и 50 минути да се скачат.
Що се отнася до храненето, поддържах диета с въглехидрати. Не протеин, но въглехидрати, всичко беше заради факта, че напълно премахнах мазнините и захарта от диетата. Обикновено тялото ни се нуждае от протеини, мазнини и въглехидрати, липсата на мазнини в диетата ми кара тялото да приема мазнини от тялото ми. Поради това загубих тегло около един и половина килограма седмично. Не за сметка на водата, както обикновено мислим, а компенсирането на мазнините.
Точно сега моите момчета за обучение отнемат половин килограм тегло, не разбирам как е. Обучението ми отне най-малко 3 кг и максимум 5 кг. Научих тялото си да се поти и в него се разви подобен метаболизъм, поради правилното хранене и правилния начин на живот. Необходимо е не само да се хранят правилно, но и да си лягате навреме. Изобщо не изпържвам храни, не пия сладки напитки, не ям захар повече от 20 години. Но аз ям много зеленчуци и наистина обичам печени картофи, въпреки че казват, че печени картофи се превръщат в мазнини. Разбира се, ще се обърне, ако не правите нищо, но за мен тя се превръща в бърза и дълга енергия, по никакъв начин в протеин, който прави експлозивна енергия.
Имаше време, когато взех малко креатин, но не съм привърженик на добавките. Но аз обичам витамини, защото тялото им липсва през цялото време в нашата диета. Затова се опитвам да ям само огромно количество зеленчуци, за да попълня тялото си с витамини.
В заключение искам да кажа, че борбата със себе си трябва да продължи през целия ми живот. Днес е необходимо да изглежда по-добре от вчера, но трябва да има разумен баланс, така че да не съжалявате за утре, но това, което приехте днес. Помнете това, намерете равновесие със себе си и се наслаждавайте на всеки момент от живота си.
Аз също препоръчвам упражнението е много просто, но много ефективно. Вземете 16-килограмово тегло и ходете с него, като го повдигате и премествате от ръка на ръка. Направете всичко, но можете да освободите теглото само след един час.
Костя Цзю за пейката и правилното хранене
http: //xn--90aok4b.xn--p1ai/news/boxing/134-mnenie-luchshego-boksera-sovremennosti-kosti-czyu.htmlИзвестният боксьор взе участие в семинар POLARIS
На 14 октомври в кулинарното студио Гастроном се проведе кулинарно ателие с участието на известен състезател Константин Цзю. Заедно с главния готвач Иля Сабуров той преживя уникалния Wi-Fi мулти-готвар POLARIS, приготвяйки пълнени пилешки гърди и шоколадов прасковен пай в кухненска притурка.
Гостите на събитието бяха посрещнати с приятна изненада - спортна енергийна напитка PowerLook от самия Костя Цзю. Боксьорът веднага предложи да изпробва неговата новост. Напитката, произведена в Германия, включва ободряваща ягодова смес от екстракти от касис, боровинки, бъз и, както отбеляза звездният гост, не грам химия.
- Най-пресният продукт. Благотворно за здравето. Препоръчвам го на всички. Скоро ще започнем такова дете - обяви Цзю.
„Презареждайки се“ и усещайки прилив на сила, спортистът и готвачът започнаха да „създават“. В един Wi-Fi-мултикукър те направиха шоколадов пай с праскови, а в други - пилешки гърди, пълни с моркови, манатарки и кисели краставички. След като забравиха традиционното натискане на сензори на дисплея на устройствата, гостите ги контролираха с помощта на смартфон. За да направи това, Tszyu изтегли мобилното приложение POLARIS: Wi-Fi-Multivark на своя iPhone. Рецептите „изтеглени“ към телефона чрез мобилно приложение и след това получили push известия за всички етапи на готвене.
Започвайки с кухненската приставка, Константин призна, че е сладък и обича горчивия шоколад в комбинация с черен хайвер. Той няма да откаже нежен шоколадов флан. Между другото, според госта, тортата, получена в бавната готварска печка е много подобна на този десерт на вкус.
- Като цяло съм всеяден. Дори в ресторанта ми има азиатска кухня, италиански, узбекски и руски ”, добави боксьорът.
Любимата кулинарна тема на Костя Цзю е месото, особено пържолите. Той е посещавал много стек къщи по света и знае от първа ръка тайните на тяхната подготовка. Например, Tszyu съветва да не се добавя сол или пипер към месото, а да се поставят подправки на масата при сервиране.
- Трябва да вземем месото с ръцете си, да го почувстваме, да му го дадем и да вземем енергия от него. Тогава ще стане вкусно и без сол и черен пипер ”, обобщи състезателят и веднага започна да тренира. При сервирането на готово пиле, той препоръчва придружаване на ястието със соев сос и чили.
Боксер каза, че обича да готви, но най-често служи в кухнята като асистент. Съпругата му готви много вкусна храна и използва бавна печка за това. Това помага на семейството напълно да изостави пържената храна и да наблюдава правилното хранене.
- За закуска вече почти 25 години ям същото. Това е лъжица мечеща жлъчка, лъжица мед и чаша топла преварена вода. Всичко това ям на празен стомах. Преди две години приятелите ми бяха дадени от моите приятели и все още го използвам. Що се отнася до меда, като цяло, този продукт е много важен за тези, които имат проблеми със сърцето. Възстановява сърдечния мускул. И аз силно съветвам всички да ядат супена лъжица мед сутрин и да пият топла преварена вода, ”сподели Костя Цзю тайната на здравето.
Кулинарният урок завърши с дегустация на готвени ястия. Известният гост бе удостоен със запомняща се диплома за участие в майсторския клас и подарък - ПОЛАРИС Wi-Fi multicooker.
Рецепти на ястия, приготвени в кулинарен майсторски клас POLARIS (тези и други рецепти са достъпни на сайта wificook.ru)
Пълнени пилешки гърди
съставки:
• Пилешко филе - 4 бр.
• Суха бяла гъба - 20 г
• Моркови - 1 бр.
• Мариновани краставици - 1 бр.
• Магданоз и копър - по 2 клона
• Брашно - 1 супена лъжица. лъжица
• Розмарин - 4-5 клона
• Хвойнови плодове - 10–12 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
• Сол, пипер - на вкус
Метод на приготвяне:
Пригответе бавно печка и съставки.
Измийте гъбите и накисете в кипяща вода за 10 минути, след това изцедете в гевгир. Инфузионно щам в отделно ястие. Гъбите се нарязват на малки парченца. Обелете и настържете морковите. Ситно котлет краставицата, изцедете излишната влага. Нарежете магданоз и копър.
След като настроите режима MULTIBOOK Plus, изпълнете всички стъпки от инструкциите стъпка по стъпка:
Етап 1 - време 5 минути, температура 160 ° С; Налейте масло в купата, затоплете я;
Етап 2 - време 5 минути, температура 160 ° С; добавете моркови и гъби, разбъркайте;
Етап 3 - време 5 минути, температура 160 ° С; добавете Зелените и краставиците, гответе, разбърквайте. Сложете пържената маса в купа, добавете брашното, разбъркайте;
Етап 4 - 15 минути; Използвайте тънък остър нож, за да направите дълбок джоб във всяка страна на пилешкото филе, без да достигнете ръба от 1–1,5 см. Внимателно поставете в получените “джобове” няколко чаени лъжички от приготвената пълнежа, като го притиснете навътре, за да направите плънката по-гъста. Закрепете ръбовете с клечки за зъби;
Етап 5 - време 20 минути, температура 120 ° С; поставете клонче от розмарин и хвойнови плодове на дъното на мултикукер. Поставете пилешкото филе отгоре. Налейте няколко лъжици гъбен бульон.
Затворете капака и гответе до края на програмата.
Праскова шоколадова торта
съставки:
• Консервирана праскова - 1 кутия (425 г)
• Пшенично брашно - 120 г
• Какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици
• Кафява захар - 120 г
• Яйце - 2 бр.
• Масло - 80 гр
• Прах за печене на тесто - 1 саше (11 g)
Метод на приготвяне:
Пригответе бавно печка и съставки. Пресушете буркана с праскова и ги оставете да се отцедят в гевгир. Разбийте яйцата със захар в разкошна пяна. Добавете какаото, бакпулвера и брашното, залейте с разтопено масло и претърсете отново, оставете да престои 20-30 минути. Смажете купата на мултикукъра с масло и изсипете тестото. Прасковите се разстилаха върху тестото, леко се притискаха. След като настроите режима MULTIBOOK Plus, изпълнете стъпка по стъпка: Етап 1 (време 45 минути, температура 120 ° С) - тортата се пече, Етап 2 (време 10 минути, температура 80 ° С) - тортата се пече. След като сигнализирате края на програмата, проверете пай с мач или клечка за зъби. Ако е суров, задайте един етап в режим MULTIPOVAR за 10 минути при температура 120 ° C. След изпичане, оставете тортата в продължение на 10 минути в купата за млечни продукти.